Kip Met Truffels Voor Het Gouverneursbal Na De Oscars

Video: Kip Met Truffels Voor Het Gouverneursbal Na De Oscars

Video: Kip Met Truffels Voor Het Gouverneursbal Na De Oscars
Video: Lady Gaga, Bradley Cooper - Shallow (From A Star Is Born/Live From The Oscars) 2024, November
Kip Met Truffels Voor Het Gouverneursbal Na De Oscars
Kip Met Truffels Voor Het Gouverneursbal Na De Oscars
Anonim

De Oscars zijn nog maar een paar dagen verwijderd en de voorbereidingen daarvoor zijn al maanden in volle gang. Het is op dit moment niet bekend wat hij gaat doen na het verlaten van de post.

Het traditionele Gouverneursbal - de afterparty na de Oscaruitreiking, zal dit jaar op hetzelfde niveau plaatsvinden. Al 22 jaar bereidt meesterkok Wolfgang Puck het menu. Hij en zijn team hebben het gordijn opgetrokken voor wat de sterren deze keer zullen eten.

De 88e Academy Awards worden op 28 februari uitgereikt. De gastheer zal komiek Chris Rock zijn. De bal van de gouverneur begint onmiddellijk nadat deze is afgelopen.

Chef Wolfgang Puck weet heel goed waar acteurs van houden. De meesten van hen bezoeken regelmatig zijn restaurant, waar dit jaar ook het Gouverneursbal wordt gehouden. Het staat nu klaar met de afwas voor alle 1.500 gasten die op 28 februari naar de afterparty komen.

Op het sterrenmenu staan 50 gerechten met salades van verschillende soorten kip met zwarte truffels, cheddar kaas en verschillende soorten krab met parelrijst. Het favoriete voorgerecht van de virtuoos - gebakken aardappelen met kaviaar, zal ook aan de tafels aanwezig zijn. Aan traditioneel gerookte zalm in de vorm van een beeldje zal er geen gebrek zijn.

Puck heeft ook de nodige aandacht besteed aan vegetariërs. Voor hen heeft hij sperziebonen, guacamole, artisjokken met asperges, gazpacho en gekookte bieten met citroen bereid. De menukaart past perfect bij Franse champagne en verschillende soorten wijnen, van de rijke wijnkaart van het restaurant.

Voor de overige gasten is er een ruim aanbod aan classy drinks. Op de tafels wordt champagne geschonken uit de speciale selectie van Piper-Heidsick, jaargangen 1998 en 2002, met sterke tonen van Pinot Noir.

Naast het eten verzorgde Puck het interieur van het restaurant. Het bevat tekenfilms van sterren uit de gouden eeuw van Hollywood, evenals de huidige genomineerden voor de awards. De afbeeldingen van moderne sterren worden gepresenteerd als tekenfilms.

Aanbevolen: