Het Ijs En De Citroen In Je Drankje Kunnen Je Ernstig Ziek Maken

Video: Het Ijs En De Citroen In Je Drankje Kunnen Je Ernstig Ziek Maken

Video: Het Ijs En De Citroen In Je Drankje Kunnen Je Ernstig Ziek Maken
Video: Buikvet Weg Met Citroen: Kan Dat Écht? 2024, November
Het Ijs En De Citroen In Je Drankje Kunnen Je Ernstig Ziek Maken
Het Ijs En De Citroen In Je Drankje Kunnen Je Ernstig Ziek Maken
Anonim

Aan het einde van een harde werkweek is er niets mis met uitgaan om plezier te hebben, iets alcoholisch te drinken, natuurlijk gekruid met ijs en citroenen. Wetenschappers hebben echter, samen met de vele gemakken en medicijnen die ze de mensheid hebben gegeven, de gewoonte om met hun ontdekkingen het plezier van de meest geliefde menselijke gewoonten te bederven.

Dus, samen met de demonisering van chocolade, komt veel van het vlees en de hapjes met drankjes. Volgens een nieuwe studie bevatten ijs en citroenen een enorme hoeveelheid schadelijke bacteriën die ons mogelijk ziek kunnen maken.

Het ijs in de drankjes werd meer dan 30 jaar geleden als gevaarlijk beschouwd. Hij was verantwoordelijk voor het uitbreken van een norovirus-epidemie in de Verenigde Staten in 1987, die lokale autoriteiten ertoe aanzette om in vier staten quarantaine uit te roepen. Bovendien brak als gevolg van de koude dranken in 1991 een epidemie uit in Latijns-Amerika, waarbij 17 mensen omkwamen.

Gevaarlijke bacteriën
Gevaarlijke bacteriën

Nu blijkt uit een onderzoek door experts van de Clemens University, VS, dat citroenen in de drank net zo gevaarlijk zijn als bevroren blokjes. De onderzoekers deden onderzoek in bars en restaurants in meer dan 17 landen in Noord-Amerika en Europa. Deskundigen hebben ontdekt dat wanneer de handen vuil zijn, de gevaarlijke bacteriën van Escherichia coli, die infecties, diarree, braken, maagkrampen en koorts veroorzaken, het gemakkelijkst worden overgedragen op natte citroenen en ijs.

Uit de gegevens bleek dat de kans dat dit gebeurt meer dan 98,2% is. Als de citroenen droog zijn voordat ze in de drank worden gedaan, daalt de kans op bacteriële stofwisseling tot 30%. Uit de analyse bleek dat meer dan 70% van de citroenen die vroeger in dranken werden gedaan, een omgeving bevat die rijk is aan gevaarlijke micro-organismen.

IJs en citroenen
IJs en citroenen

Wetenschappers hebben meer dan 29 soorten pathogene bacteriën gevonden op citroenen, aangeboden aan Amerikanen en Europeanen met hun drankjes. Op het ijs was de situatie nog angstaanjagender. Bijna 89% van de bevroren blokjes bevatte een gevaarlijk en rijk scala aan bacteriën. Ook werd 62% van het keukengerei in bars en restaurants bewoond door een kleine wereld van bacteriën die mensen ernstig kunnen infecteren.

Aanbevolen: