2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Op aanbeveling van inspecteurs van de Europese Commissie vroeg het Europees Parlement om een etiket dat duidelijk beschrijft waar het vlees vandaan komt in de moussaka die ons in een restaurant wordt geserveerd.
Het voorstel is dat de eigenaren van restaurants en andere etablissementen die gekookte gerechten aanbieden, labels in hun menu's toevoegen om de klanten te informeren over de oorsprong van het vlees in de gerechten.
Het Europees Parlement dringt aan op deze verandering na het paardenvleesschandaal, dat in een aantal restaurants werd aangeboden in de vorm van gehaktballen, worstjes en lasagne, die nietsvermoedende klanten aten in de veronderstelling dat ze rundvlees aten.
Na het paardenvleesschandaal is het nu aan ons om het vertrouwen van de consument terug te winnen, zegt Giovanni la Via, voorzitter van de milieucommissie.
Hij dringt er bij de Europese Commissie op aan een wetsvoorstel op te stellen dat restauranthouders in de lidstaten van de Europese Unie verplicht om hun gerechten te etiketteren.
Natuurlijk moeten we ervoor zorgen dat dit niet leidt tot extra lasten voor het midden- en kleinbedrijf in de sector, voegde La Via eraan toe in zijn adres.
Restauranteigenaren zijn echter tegen het voorstel. Volgens hen zal de invoering van een dergelijke verordening een prijsverhoging van 15 tot 50% vereisen, wat uiteindelijk de klanten zelf zal treffen.
Een analyse van de Franse Consumentenbond kwam echter uit op een veel bescheidener prijsstijging - gemiddeld slechts 0,6%.
Volgens het Europees Parlement bevat tussen de 30% en 50% van alle gerechten in Europa bewerkt vlees. Het meeste wordt verkocht in restaurants en andere verkooppunten, waar voedsel zonder etiket vrij verkrijgbaar is.
Het nieuwe initiatief van de EP-leden maakt deel uit van hun wereldwijde campagne over voedseletikettering.
Er is al een verordening aangenomen volgens welke het verplicht is om etiketten op vers, gekoeld of bevroren vlees aan te brengen, ongeacht het soort vlees. De bepaling treedt op 1 april van dit jaar in werking.
Aanbevolen:
Culinaire Rondreis Door Portugal: Smaken, Gerechten En Desserts
Net als de Spaanse, wordt de Portugese keuken ook beïnvloed door verschillende historische omstandigheden: een deel van het Romeinse rijk, waarvan ze de olijfgaarden hebben geërfd, de aanwezigheid van de Moren en de amandelen en vijgen die ze namen, de grote geografische ontdekkingen en afkomstig uit Afrika en de Oriënteren.
Een Succesvol Dieet Vereist Voldoende Slaap
Als je een strikt dieet volgt in je verlangen om af te vallen, maar niet genoeg slaap krijgt, zal het effect van je vasten verwaarloosbaar zijn. Deze conclusie werd getrokken door experts van de Universiteit van Chicago, wiens hoofdsupervisor Dr.
De Meest Verschrikkelijke Gerechten Die In Restaurants Worden Geserveerd
Elke reiziger die graag verre bestemmingen bezoekt, is bijna verplicht om zowel de tradities van een land als zijn keuken te leren kennen. Eten wordt echter vaak gezien als een soort spiegel van de moraal in een samenleving. En hoe verder de bestemming, hoe extravaganter de keuken.
Vanaf Dit Jaar Veranderen Ze De Etiketten Van Het Vlees
De Meat Processors' Association zei dat het dit jaar het woord natriumchloride zou vervangen door de hoeveelheid zout op vleesetiketten om productinformatie begrijpelijker te maken. De nieuwe labels worden eind 2014 aangebracht en de wijziging is doorgevoerd om het de consument gemakkelijker te maken, aangezien bleek dat de meeste klanten de betekenis van het woord natriumchloride niet kennen.
Vijf Gerechten Die Je Verpest Door Ze In De Magnetron Op Te Warmen
De magnetron is het handigste apparaat voor mensen die werken, omdat ze in een mum van tijd de gerechten van gisteren kunnen opwarmen en eten. Maar niet alle gerechten zijn heerlijk als ze eenmaal in de magnetron zijn opgewarmd. Van foodnetwort presenteren de vijf gerechten die je beter in een gewone oven kunt opwarmen dan in de magnetron.