2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zoals in de meeste nationale keukens, worden ook in het Russisch als dessert verschillende zoete lekkernijen geserveerd. Dit zijn meestal peperkoek, kwarktaarten, augurken, koekjes, puddingen, mousses of gelei. Van bijzonder belang zijn de laatste, omdat ze, hoewel ze niet in Rusland zijn uitgevonden, een traditionele zijn geworden Russisch dessert.
Gelei in principe kunnen ze van elk fruit en elke smaak worden bereid en hebben ze room of noten toegevoegd, maar ze moeten gelatine bevatten, waar het woord vandaan komt. gelei. Hier zijn enkele van de meest voorkomende recepten voor het maken van gelei:
Bosbessengelei
Benodigde producten: 1 1/2 theel. bosbessen, 18 g gelatine, 3 theel. water, 150 g suiker, vanille of andere smaak naar keuze
Methode van voorbereiden: Om te smelten in 3/4 theel. water gelatine voeg suiker en vanille toe. Na grondig mengen wordt het mengsel gefilterd en wordt het eerder geperste bosbessensap eraan toegevoegd. Voeg het resterende water toe aan deze vloeistof, roer opnieuw, giet in kopjes of kommen en laat enige tijd in de koelkast staan. Na ongeveer 1 uur kan de gelei worden geserveerd met bosbessen of ander fruit
Chocolade gelei
Benodigde producten: 1 chocolade, 3/4 theel. water, 14 g gelatine, 3 tl room, 50 g suiker, vanille
Methode van voorbereiden: Smelt de gelatine in het water en voeg de voorgeraspte chocolade, suiker, vanille en room toe. Breng aan de kook, zeef en roer. Giet vervolgens in geschikte kommen en laat in de kou staan tot de gelatine hard wordt.
Aardbeiengelei
Benodigde producten: 550 g aardbeien, 310 g suiker, 2 1/2 theel. water, het sap van 1 citroen, 1 1/2 theel. witte wijn, 1 1/2 theel. room, 320 g suiker, vanille
Methode van voorbereiden: Kook 200 g suiker samen met 1 1/2 theel. water, doe er dan 400 g aardbeien in. Dit alles wordt ongeveer 3 minuten gekookt en 2 uur onder een deksel gelaten. Het sap wordt geperst en gelatine, eerder opgelost in 1 theelepel, wordt eraan toegevoegd. water, wijn en citroensap, roer en giet in vormen, die in de koelkast laten afkoelen. Terwijl dit gebeurt, meng je de resterende aardbeien met de resterende suiker en giet je over de kommen met gelei en voeg je als laatste de slagroom met de vanille toe. Alles blijft in de koelkast totdat het hard genoeg is, dan is het klaar om te serveren.
Aanbevolen:
Zelfgemaakt Ijs Waar Iedereen In Huis Verliefd Op Zal Worden
De zon brandt ons onverbiddelijk, alles is zo heet, de lucht beweegt niet eens. En we willen steevast iets, zowel zoet als koud, een stukje zoetheid voor de ziel. Iedereen heeft zijn eigen verleiding - voor sommigen is het chocolade, voor anderen is het een cake, gebak of gewoon een kom ijsje .
Golden Latte - Hoe Het Wordt Gemaakt En Waar Het Voor Helpt
De gouden latte is ook bekend als kurkuma laat . En waarom een cipier? Want kurkuma betekent kurkuma, wat de latte eigenlijk zijn gouden kleur geeft. Golden latte is een Indiase drank bereid volgens oude ayurvedische tradities. Maar denk niet dat je er alleen in India van kunt genieten.
De Verschillende Aardbeienjam Waar Je Verliefd Op Wordt
Bij het bereiden van de jam moeten enkele belangrijke regels worden gevolgd die we hebben geërfd van onze grootmoeders en oude kookboeken en notitieboekjes. Het fruit voor de jam mag niet overrijp en donker zijn. Niet alle vruchten worden op dezelfde manier behandeld.
Miguelitos: De Spaanse Slagroomtaarten Waar Je Verliefd Op Wordt
Deze knapperige zoete verleidingen zijn zo smakelijk dat je verrast zult zijn door hen en je kookkunsten. Maar voordat we beginnen met het recept, laten we hun verhaal onthullen: Miguelitos de la Roda zijn lichte en knapperige sandwiches gevuld met room, afkomstig uit de Spaanse provincie Albacete.
Het Eten Waar Je Succesvoller Wakker Van Wordt Dan Koffie? Kijk Wie Het Is
Voor mensen wakker worden ochtend wordt geassocieerd met het idee van een kop warme aromatische koffie. Het werkt niet alleen in op het nog slaperige bewustzijn met de associaties voor de warmte die op het lichaam verspreidt, voor het unieke favoriete aroma, maar roept ook het bekende gevoel van opgewektheid op dat gepaard gaat met de ochtenddrank.
