Plat Brood Msemmen - Marokkaanse Gozlemi Die Je Moet Proberen

Video: Plat Brood Msemmen - Marokkaanse Gozlemi Die Je Moet Proberen

Video: Plat Brood Msemmen - Marokkaanse Gozlemi Die Je Moet Proberen
Video: MAKKELIJKSTE MSEMEN | EASY MSEMEN | MAROKKAANSE MSEMEN GHRAIF | RECEPTEN OUM YOUNES #100 2024, September
Plat Brood Msemmen - Marokkaanse Gozlemi Die Je Moet Proberen
Plat Brood Msemmen - Marokkaanse Gozlemi Die Je Moet Proberen
Anonim

Als het gaat om de Marokkaanse keuken, is het constante idee van pittige kruiden die een nieuwe, onverwachte smaak aan eten geven. De oosterse keuken is echt een pracht van verschillende smaken en streelt het gehemelte met interessante smaken.

Het is het exotisme van de keuken dat Marokko tot een van die plaatsen maakt waarvan we denken dat ze alleen in sprookjes bestaan. We kunnen hun magie echter echt aanraken met behulp van gerechten die ons genereus de pracht van culinaire kunst laten zien.

Naast de unieke aanbiedingen die de aandacht trekken van de nog onervaren culinaire reiziger, zijn er ook zulke Marokkaans eten, die op het eerste gezicht eenvoudig zijn, maar niet minder interessante en betoverende smaak verbergen. Een daarvan is een traditioneel ontbijt met een moeilijk uit te spreken naam Msemmen.

Dit is een veel voorkomende flatbread uit de Maghreb, die wordt gemaakt van bloem, griesmeel, boter, water, gist en zout. Het taartachtige brood wordt in de vorm van een vierkant bereid en op een speciaal bord gebakken.

Deze dunne, vette en plat brood, beschreven in de gids voor Marokko, wordt vermeld als een veelgebruikt gerecht voor het ontbijt in de ochtend, middag en als diner, met zoete of hartige bijgerechten.

Msemmen kan warm of koud worden geconsumeerd. Het is een goede basis voor andere gerechten, zijn versie in Algerije heeft een pittige vulling van gehakt, paprika, uien, tomaten en kruiden.

Voor onze keuken de smaak van het traditionele ontbijt uit Marokko is geen volslagen vreemde. In het oosten van ons land bereiden ze ook een traditioneel pastagerecht, dat Gozleme wordt genoemd. De smaak van de twee pastaproducten is bijna identiek, al is er wel een verschil in bereiding en ingrediënten.

Het Bulgaarse aanbod is zonder griesmeel. Er zit ook geen vulling in de Marokkaanse versie. Bulgaarse Gozleme wordt gebakken terwijl in Marokko de taart op een keramische plaat wordt gebakken. In het Afrikaanse land is dit verplicht Marokkaans brood met boter en honing.

Het ontbijt is zo populair en populair dat het in elk lokaal restaurant wordt geserveerd, evenals een integraal onderdeel van het ontbijt in hotels daar. Dit is een van de culinaire verleidingen, waardoor oosterse keuken is zo populair en geliefd.

Aanbevolen: