2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De Branch Chamber of Industrial Bakers and Confectioners in Bulgarije maakte bekend dat slechts 10 procent van de bedrijven in ons land brood bereidt volgens de goedgekeurde norm Bulgarije.
Er zijn in totaal 650 bedrijven die brood bereiden dat wordt aangeboden op de Bulgaarse markten, waarvan er 50 zijn aangewezen als toonaangevende producenten in Bulgarije.
Standard Bulgarije is niet verplicht om een product te produceren, dus slechts 77 van de broodproducenten van het land maken er brood volgens.
De bedrijven die het bezitten werken volgens hoge criteria en doorlopen een speciale procedure voordat het brood op de markt komt. Ten slotte wordt de norm goedgekeurd door de Food Safety Agency als het bedrijf aan de nodige eisen heeft voldaan.
Het filiaal verduidelijkte dat het brood van de meeste grote producenten wordt geproduceerd volgens de Bulgaarse standaard, hoewel sommige kleine bakkerijen het certificaat ook gebruiken.
De sjablonen voor de productie van meel en brood volgens de Bulgaarse norm zijn van kracht sinds april 2011 en moeten de verschillende soorten brood certificeren - "Dobrudja", "Wit" en "Type".
Het standaard Bulgaarse brood is verkrijgbaar in 3 gewichten - - 500, 650 en 830 gram, en de houdbaarheid is slechts 2 dagen. Onlangs eisten de broodproducenten een geleidelijke verhoging van het bestaansminimum, maar hun voorstel werd verworpen door de minister van Landbouw Dimitar Grekov.
Begin december legden de producenten uit dat sommigen van hen in financiële moeilijkheden verkeren en failliet zouden kunnen gaan als de broodprijs niet geleidelijk zou stijgen.
Maar de minister zei dat de tarwe die hij koopt voor een extreem lage prijs is, dus er is geen echte reden om de prijs van brood de komende maanden te verhogen.
Bovendien zijn de kosten voor de elektriciteits- en andere broodproductie sinds vorig jaar niet veranderd. Volgens Grekov is de normale winst voor producenten van 5% tot 10%.
Tegelijkertijd brachten sommige voedselketens brood uit in promotie, waarbij 650 gram brood ongeveer 40 stotinki kostte.
Aanbevolen:
Golden Latte - Hoe Het Wordt Gemaakt En Waar Het Voor Helpt
De gouden latte is ook bekend als kurkuma laat . En waarom een cipier? Want kurkuma betekent kurkuma, wat de latte eigenlijk zijn gouden kleur geeft. Golden latte is een Indiase drank bereid volgens oude ayurvedische tradities. Maar denk niet dat je er alleen in India van kunt genieten.
Gepantserde Koffie - Hoe Het Wordt Gemaakt En Waarvoor Het Nuttig Is?
De koffie is een wereldberoemde en favoriete drank van mensen van alle leeftijden. De ontdekking van het verbazingwekkende geschenk van de natuur dateert uit de derde eeuw na Christus. De ontdekker zou een gewone Ethiopische herder zijn die opmerkte dat wanneer zijn dieren de bladeren van een bepaalde struik aten, ze erg energiek en rusteloos werden.
Pijnboommelk - Hoe Het Wordt Gemaakt En Waar Het Voor Helpt
Groene dennenappels zijn een grote schat aan voordelen en een heleboel helende eigenschappen die samen zullen helpen bij verschillende ziekten. In de volksgeneeskunde worden dennenappels actief gebruikt vanwege hun volgende eigenschappen:
Schandelijk! Bulgaars Brood Wordt Niet Gemaakt Van Graan, Maar Van Blanco's
Bulgaars brood is een mengsel van bevroren blanco's, hoewel onze graanindustrie een leider is in onze landbouw. Het grootste deel van het graan gaat voor de export, zo maakte Assoc. Prof. Dr. Ognyan Boyukliev van het Instituut voor Economisch Onderzoek van de Bulgaarse Academie van Wetenschappen bekend.
Marmelade - Wie Is Het Echte Ding, Hoe Het Wordt Gemaakt En Voordelen
Vandaag de marmelade trekt ons aan met felle kleuren uit de schappen van allerlei winkels. Kinderen en volwassenen, mannen en vrouwen smullen van dit dessert zonder zelfs maar te vermoeden dat ze veel eten nepjam van hoge kwaliteit . Hoe is zij het verschil tussen echte marmelade en synthetisch die je met je eigen ogen of van een foto niet kunt herkennen?
