2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Milfoy staat bekend als een Frans dessert, maar de ware oorsprong is nog niet vastgesteld. Zijn naam betekent duizenden bladeren, maar het wordt ook gevonden als Napoleon.
De Fransman Pierre la Warren beschreef het dessertrecept voor het eerst in 1651. Later verbeterde Marie Anton Karem het. Gato Milfoy werd bereid in plaatsen van 729 lagen, en in sommige moderne recepten bereikt het aantal bladeren 2048. Tegenwoordig is er zelfs Milfoy met hartig, kaas en spinazie, de Italiaanse versie van het beroemde dessert.
In het verleden werd bladerdeeg gemaakt als een zelfgemaakt deeg, wat erg moeilijk en boeiend was, totdat na alle plooien een bladerdeeg werd verkregen. Tegenwoordig hebben drukke huisvrouwen de voorkeur omdat ze kant-en-klaar bladerdeeg hebben om dit zo populaire en verse dessert te maken.
Het wordt diepgevroren of gekoeld verkocht en bewaard. Het is wenselijk om van de vorige avond in de koelkast te gaan om te ontspannen. De volgende dag hoef je alleen maar gelijke rechthoeken te tekenen met een liniaal en een mes, ze op bakpapier te bakken, zelfgemaakte melkroom te koken en het dessert te garneren met vers fruit.
Om de room te bereiden, zet u 200 ml verse melk op het vuur om iets op te warmen. Meng in een kom 2 eidooiers, 4 el. suiker, 2 eetl. bloem en 1 vanille. Meng met een mixer. Giet de melk erbij en mix met een mixer tot het mengsel homogeen is. Giet het terug in de pan waarin je de melk hebt opgewarmd en kook de room op een heel laag vuur, onder voortdurend roeren.
Laat volledig afkoelen en meng het dan samen met de zure room en zachte boter. Rasp tot slot de schil van een citroen. De crème is klaar. Als je tijd hebt, zet het dan een uur of twee in de koelkast.
Natuurlijk geven veel huisvrouwen de voorkeur aan de gemakkelijkere crème-optie. Hiervoor moet je 160 ml mengen. slagroom, 25 gram poedersuiker en vanille in een grote kom. Roer tot het mengsel homogeen is. Rasp de citroenschil van binnen.
Leg een rechthoek bladerdeeg op een bord. Smeer er room op en voeg desgewenst een paar bosbessen of ander vers fruit toe. Plaats vervolgens de volgende rechthoek en herhaal de procedure. Garneer tot slot met vers fruit en poedersuiker.
Meer recepten voor Milfoy: Honingmilf, Chocolademilf met mascarpone, Milf met bosaardbeien, Milf Mozart, Franse Milf met frambozen.
Aanbevolen:
Hoe Maak Je Een Taart - Een Gids Voor Beginners
De taart is een traditioneel Bulgaars gerecht dat naast brood, hartig, zout en honing op elke feesttafel aanwezig is. Het wordt vooral vereerd op kerst en kerstavond, als een van de helderste feestdagen. Bulgaren zijn gewend om een taart te eten als ontbijt, lunch, diner, tussendoor, middagontbijt of zelfs dessert.
Hoe Maak Je Een Burek - Een Gids Voor Beginners
Er is bijna niemand die niet van taart houdt. Dit is een gerecht uit onze nationale keuken, dat niet alleen typisch is voor ons, maar voor alle Balkanlanden. De mogelijkheden zijn talrijk, de naam verandert ook naargelang het land op het schiereiland waar we de heerlijke deegverleiding proberen.
Hoe Maak Je Een Cakevorm - Een Gids Voor Beginners
Iedereen houdt van een cake - chocolade, room, fruit en vele anderen. Winkelketens overspoelen ons met een verscheidenheid aan, maar we realiseren ons niet dat wat er in winkels wordt aangeboden er smakelijk en verleidelijk uitziet, maar de oorsprong is onduidelijk.
Perfecte Smoothie In Een Mum Van Tijd - Hoe Maak Je Hem Klaar?
Smoothie is een perfecte manier om op te laden met energie en de stoffen die ons lichaam nodig heeft. Het is absoluut geen probleem om deze perfecte cocktail te bereiden. Alles wat we nodig hebben is een blender, een rijke fantasie en een houding om te experimenteren.
Hoe Maak Je Een Perfecte Ganache?
de ganash is waarschijnlijk de lekkerste vulling waarmee u taarten en gebak kunt bereiden. Behalve dat het geschikt is om te vullen, kan het ook dienen als basis voor kleinere taarten zoals truffels of voor het decoreren van diverse taarten.
