De Dingen Over Het Koken Van Spek Die Iedereen Zou Moeten Weten

Inhoudsopgave:

Video: De Dingen Over Het Koken Van Spek Die Iedereen Zou Moeten Weten

Video: De Dingen Over Het Koken Van Spek Die Iedereen Zou Moeten Weten
Video: Inclusion @ BDO 2024, September
De Dingen Over Het Koken Van Spek Die Iedereen Zou Moeten Weten
De Dingen Over Het Koken Van Spek Die Iedereen Zou Moeten Weten
Anonim

Wat we moeten weten over spek als we ermee koken, zullen we in de volgende regels leren kennen. Het spek is een delicatesse en is ongetwijfeld zeer geurig tijdens het koken. Bij het koken van droog vlees is het goed om een beetje spek toe te voegen om het lekkerder te maken.

En dit is wat we moeten weten over varkensborsten.

1. Wanneer we spek in een pan bakken, moeten we een lepel water plaatsen zodat het niet verbrandt. Dit geeft een krokant korstje;

2. De tweede optie is in de oven, dus je bespaart tijd voor de kachel en je hebt een grote hoeveelheid;

3. Kan ook in de magnetron worden gekookt. Huishoudpapier wordt op een porseleinen bord geplaatst en er worden plakjes spek op geplaatst. Dek af met een deksel voor een magnetron of een ander bord en laat 2-3 minuten op maximaal vermogen draaien. Op deze manier wordt een zeer krokant spek verkregen;

4. Wanneer we popcorn maken, kunnen we in plaats van gewone olie het vet van het gebakken spek toevoegen;

5. We kunnen het invriezen als we er veel van hebben. We hoeven het alleen maar in stukjes te snijden, in te pakken en als we iets koken, hebben we het bij de hand;

6. Bacon mag nooit in een zeer hete pan worden geplaatst, in de kou worden gezet en vervolgens worden verwarmd;

7. Bevat zout en hoeft niet toegevoegd te worden tijdens het koken.

Hier is een heerlijk recept voor Stukjes spek en pap

Benodigde producten: verse melk - 250 ml, maïsmeel voor pap - 125 g, boter 30 g, gele kaas - 100 g geraspt, zwarte peper, zout en naar smaak, Parmezaanse kaas - 30 g geraspt, salie - 1/2 theel. gedroogd, spek - ongeveer 50 g.

Paneren: ei - 1 st., paneermeel, bloem

Voorbereiding:

Kook de melk en boter op het fornuis. Voeg de maizena en salie toe. Roer snel ongeveer 2 minuten. Haal dan van het vuur en voeg de geraspte kaas, peper en zout en voorgebakken spek toe.

Roer en giet in een pan, strijk glad en laat 1 uur staan. Daarna wordt het in blokjes gesneden en eerst gepaneerd in bloem, dan in een ei, dat we hebben gebroken en paneermeel. Bak in hete olie goudbruin.

Aanbevolen: