2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Kunnen sommige voedingsmiddelen een eeuw overleven? Ja, dat klopt, honderd jaar!
Hier 10 voedingsmiddelen die voor altijd fit zijn. Als ze op de juiste manier worden bewaard, zullen ze zelfs nooit bederven en net zo vers blijven als de dag dat je ze kocht en een geweldige aanvulling zijn op je kast.
Het gaat om de zogenaamde eeuwig voedsel.
1. Rauwe honing
Houdbaarheid: onbeperkt
Honing kan na verloop van tijd kristalliseren, maar qua veiligheid is deze gouden vloeistof bijna onsterfelijk. Als het in een afgesloten pot wordt bewaard, kan het zelfs eeuwen overwinnen. Rauwe honing heeft zo'n lange levensduur dat het zelfs uit Egyptische graven is hersteld. Honing kan je hete thee zoeten, seizoensgebonden allergieën verlichten en ook worden gebruikt om wonden en brandwonden te behandelen. Als je honing kristalliseert, plaats je de pot gewoon in warm water totdat de kristallen zijn opgelost.
2. Geperste pastrami
Houdbaarheid: onbeperkt
Eerst gemaakt door indianen en later door Europese bonthandelaren. Het is gemaakt van het vlees van een groot dier zoals buffels, bizons, elanden of herten. Het vlees zelf wordt in kleine stukjes gesneden en gedroogd door het op een open vuur te leggen. Het wordt vervolgens gemengd met vet en in kleine vormen geperst. Pastinaak is een geweldig voedsel om te overleven, zelfs in de rantsoenen van soldaten in oorlogen.
3. Rijst
Houdbaarheid: van 30 jaar tot onbeperkt…
Het is rijst het ideale voedsel voor lange opslag. Net als honing is rijst perfect bewaard gebleven in Egyptische graven. Witte rijst, jasmijn, wilde rijst, arborio en basmatirijst zijn bijna onbeperkt houdbaar. Witte rijst wordt overwogen het beste voedsel om te bewaren in geval van voedselcrisis. Zorg er wel voor dat je de rijst in een luchtdichte verpakking bewaart. Probeer laurierblaadjes in bulkzakken te doen om het te beschermen.
4. Appelciderazijn
Houdbaarheid: Niet bepaald
U kunt meer appelciderazijn kopen en u hoeft zich geen zorgen te maken dat u een fout maakt. Sla dit gezonde ingrediënt in en gebruik het voor salades, kompressen, marinades of zelfs huishoudelijke schoonmaakmiddelen. En als je keelpijn of koude rillingen voelt, doe dan een eetlepel in een glas water en drink het op - je zult je beter voelen!
5. Sol
Houdbaarheid: onbeperkt
Zeezout is het gezondste zout. Zout geeft smaak aan elk gerecht en helpt het voedsel zijn structuur te behouden. Als het goed wordt bewaard, zal het nooit bederven. Zeer bekend om zijn conserverende eigenschappen.
6. Vanille-extract
Houdbaarheid: onbeperkt
Gemaakt van gedroogde vanillebonen, heeft de pure vanillesmaak een zoete, rijke smaak. En omdat het is gemaakt van alcohol, blijft puur vanille-extract voor altijd vers en geurig. Imitatie vanille heeft echter niet dezelfde levensduur, dus zorg ervoor dat je het duurdere vanille-extract koopt.
7. Suiker
Houdbaarheid: Niet bepaald
Witte, bruine en poedersuiker zullen voor altijd blijven bestaan. Als het na verloop van tijd hard wordt, kun je de stukjes pletten door ze te verwarmen en te roeren, net als bij honing. Suiker ondersteunt de groei van bacteriën niet, maar bewaar het in een luchtdichte verpakking om vochtproblemen te voorkomen.
8. Sojasaus
Houdbaarheid: onbeperkt
Totdat het wordt geopend, is sojasaus voor altijd houdbaar. Sojasaus wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen, zout, tarwe en water. Het hoge gehalte aan natrium in sojasaus helpt om het te bewaren. Maar als je een glutenintolerantie hebt, zorg er dan voor dat je sojasaus koopt die geen gluten bevat. Van frites tot soepen, sojasaus is een belangrijk ingrediënt in de Aziatische keuken. Een snelle sojasaus maak je eenvoudig door glas honing, ¼ glas water en 2 eetlepels sojasaus te mengen, geschikt om te bakken of voor kippenglazuur.
9. Bouillon
Houdbaarheid: Niet bepaald
Omdat de bouillon een grote hoeveelheid zout bevat, kan deze lang blijven. Na verloop van tijd kan de smaak van de bouillon echter veranderen. Dus als je bouillonblokjes bewaart, zorg er dan voor dat deze goed verpakt zijn.
10. Melkpoeder in blikken stikstof
Houdbaarheid: 0t 25 jaar tot onbepaalde tijd.
In een moeilijke situatie is melkpoeder een bron van calcium en vitamine D voor jonge kinderen. Het kan onbeperkt worden gebruikt in stikstofblikken en kan in de vriezer worden geplaatst. En als het melkpoeder een geur ontwikkelt of geel wordt, is het tijd om het weg te gooien.
Dus of je nu gered gaat worden bij een ramp of gewoon een kast wilt hebben die is uitgerust met niet-bederfelijk voedsel, is het belangrijk om deze 10 voedingsmiddelen te hebben. En als u deze voedingsmiddelen op de juiste manier bewaart, kunnen ze voor altijd fit blijven.
Aanbevolen:
Meer Dan 80 Procent Van Ons Heeft Een Intolerantie Voor Een Of Meer Voedingsmiddelen
Aangeboren of verworven intolerantie voor bepaalde voedingsmiddelen is een belangrijke oorzaak van stofwisselingsstoornissen in het lichaam, wat leidt tot overgewicht en veel chronische ziekten. Voedselintolerantie wordt vaak verward met voedselallergieën.
Regels Voor Het Koken Van Kikkererwten En Hoe Je Het Langer Kunt Bewaren
U wilt koken met kikkererwten , maar weet je niet zeker hoe en hoe lang je het moet koken? Voor elke verwerking worden de kikkererwten schoongemaakt door alle verkleurde korrels en eventuele andere resten te verwijderen. Technisch gezien kun je kikkererwten koken zonder ze te weken, maar het kan tot 4 uur in de pan duren.
Hoe U Uw Favoriete Producten Langer Kunt Bewaren
We houden allemaal van lekker en gezond eten, maar soms kan het ingewikkeld zijn om de producten vers te houden , zelfs in de koelkast. Als u dit probleem ook bent tegengekomen, is het hoog tijd om de kleine trucjes te leren die u zullen helpen.
Onderkoelen Of Hoe Je Vis Kunt Bewaren Zonder Conserveermiddelen
Meest recentelijk heeft de VN een rapport uitgebracht dat de ontstellende omvang van voedselverspilling aan het licht bracht. Volgens de organisatie gooien ontwikkelde landen jaarlijks 222 miljoen ton voedsel weg, terwijl de andere helft van de wereld honger bestrijdt.
Hier Leest U Hoe U Aubergines Kunt Bewaren En Invriezen Voor De Winter
Vanwege het gehalte aan solanine, dat ook in zowel aardappelen als tomaten zit, worden aubergines lange tijd als schadelijk voor de menselijke gezondheid beschouwd. Na de studies blijkt echter dat ze in acceptabele hoeveelheden worden geconsumeerd, helemaal niet schadelijk zijn, en zelfs hun consumptie wordt aanbevolen voor een aantal ziekten.
