2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De halogeenoven is een van de nieuwere kooktoestellen. Het belangrijkste doel is om de maximale voedingswaarde van de producten te behouden en ons te helpen een beetje gezonder te eten.
De halogeenoven zelf is letterlijk een glazen schaal van gehard glas.
Haar geheim zit in de manier waarop ze eten klaarmaakt. De oven gebruikt een grote lamp, wat eigenlijk een halogeenlamp is die intense infrarood hittegolven produceert. Het is ook uitgerust met een ventilator om de warmtecirculatie te vergemakkelijken. Door deze combinatie wordt het eten gekookt.
Met een halogeenoven kan voedsel op verschillende manieren worden bereid:
- bakken;
- om te bakken;
- stomen;
- grillen;
- ontdooien
Het voedsel dat ermee kan worden bereid, evenals de producten die worden gebruikt, zijn divers. Het kan zelfs worden gebruikt om brood te bakken. Je moet alleen weten hoe je ze moet bereiden. Het fijne hierbij is dat er naast diverse accessoires zoals een grill of een tang een receptenboekje bij de kachel wordt meegegeven.
Bij het koken met een halogeenoven is het vetgehalte extreem laag, is het voedsel sappig en gelijkmatig gaar. En als het eten klaar is, schakelt de oven zichzelf uit. Het bespaart ons ook kooktijd omdat het niet voorverwarmd hoeft te worden.
De oven heeft ook een zelfreinigende functie. Het enige wat je hoeft te doen is de restjes van het eten te verwijderen en er een beetje water en afwasmiddel op te gieten. Er mag pas water in worden gedaan nadat het is losgekoppeld van het elektriciteitsnet. De timer is ingesteld op 10 minuten, het plakkerige residu wordt zachter en is uiterst eenvoudig te verwijderen. Dan vegen we gewoon.
De halogeenoven heeft ook zijn nadelen. Hoe uitgebreid ze verschillende gerechten ook weet te bereiden, ze kan ze niet allemaal klaarmaken. Met dit apparaat kan bijvoorbeeld geen ovenschotel of gevulde kip worden bereid.
Een ander belangrijk punt is dat voedsel van meer dan 7 cm dik de mogelijkheid heeft om licht rauw te blijven, dus er is een oplossing, voedselproducten zoals vlees moeten gewoon op een hoog rooster worden gekookt.
Hier is een voorbeeldrecept voor kipsteaks: kipfilet, zout, peper, witte wijn. De steaks worden een à twee uur voorgemarineerd in witte wijn, zout en peper.
Schik de steaks in een licht ingevette pan, die ongeveer 30 minuten op het bovenste rooster op 250 graden wordt geplaatst. De helft van de kooktijd is omgedraaid.
Aanbevolen:
Wat Is Pandan En Hoe Kook Je Ermee?
Pandan is een kruidachtige tropische plant die groeit in Zuidoost-Azië. Het staat bekend als een "geurige plant" vanwege zijn unieke en zoete aroma. Het heeft rechtopstaande heldergroene bladeren die worden gebruikt om veel Thaise en Zuidoost-Aziatische gerechten te bereiden.
Wat Is Miso En Hoe Kook Je Ermee?
Miso is een rijke zoute specerij die de essentie van de Japanse keuken kenmerkt. Traditioneel beginnen ze in Japan hun dag met een kom zelfgemaakte misosoep. Miso wordt ook gebruikt om een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en andere gerechten gedurende de dag op smaak te brengen.
Veganistische Gids: Wat Is Een Site En Hoe Ermee Te Koken
Satan is een term die wordt gebruikt om te verwijzen naar vegetarisch "vlees", dat op een zeer ongebruikelijke manier van meel wordt gemaakt. Seitan bevat een grote hoeveelheid eiwit, smaakt en ziet eruit als vlees en staat daarom wereldwijd bekend als groente vleesvervanger .
Avocado-olie - Hoe Ermee Te Koken
Avocado's zijn de laatste tijd een van de meest besproken tropische voedingsmiddelen geworden. Het is steevast aanwezig in elk gezond voedingspatroon en wordt gezien als een echt superfood vanwege alle voedingsstoffen die het bevat. Een van zijn producten is:
Japanse Zwarte Sesampasta - Hoe Ermee Te Koken?
Zwarte sesampasta , in het Japans bekend als "nuri goma", is een hoofdingrediënt in de Japanse en Aziatische keuken. De dikke zwarte pasta smaakt naar geroosterde walnoten met diepe aardse nuances. Japanse zwarte sesampasta het wordt vaak gezoet met suiker of honing en is populair als ingrediënt in taarten en gebak.
