2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Paprika's behoren tot de producten die het meest worden gebruikt bij het koken. Er is een enorme verscheidenheid aan soorten naar kleur (geel, groen, rood, enz.), naar grootte en vorm. Maar eigenlijk zijn ze verdeeld in zoet en pittig.
Mexico en Guatemala worden beschouwd als het thuisland van paprika's. Daar worden ze sinds 2000 jaar geleden verbouwd. Na de ontdekking van Amerika verspreidden ze zich over de hele wereld.
de paprika's en vooral pittig zijn extreem rijk aan vitamine C. Het gehalte is vijf keer hoger dan in bijvoorbeeld citroen. Paprika's bevatten ook vitamine P en B. Ze zijn rijk aan kalium, calcium, magnesium, fosfor, zwavel, ijzer en natrium.
Deze groente bevat sporenelementen zoals zink, silicium. De rijpe vrucht is rijk aan suikers, eiwitten en organische zuren. Al deze elementen zitten in het hoogste percentage in rode paprika.
Tegelijkertijd zijn paprika's een caloriearm voedsel - honderd gram groene paprika's heeft 20 calorieën en rood - 37. Om deze reden worden ze met succes opgenomen in diëten. Paprika's verbeteren de spijsvertering, stimuleren de afscheiding van maagsap, verbeteren de toon en versterken de wanden van bloedvaten.
Deze groente is vooral nuttig bij patiënten met diabetes. Regelmatige consumptie van rode pepers beschermt tegen atherosclerose en verlaagt de bloeddruk. Paprika's zijn nuttig voor mensen die lijden aan gastro-intestinale aandoeningen, zweren, lever- en nieraandoeningen.
Paprika's hebben een andere toepassing. Gedroogd kunnen ze worden gebruikt in de strijd tegen verschillende soorten insecten. Gebruik hiervoor een oplossing van één liter water en honderd gram gedroogde pepers. Spray de getroffen gebieden met de oplossing.
Vers pepersap, gedurende tien dagen ingenomen, verwijdert sproeten en vlekken op de huid.
Bij spijsverteringsproblemen en constipatie is het goed om een half uur voor het eten 3-4 paprika's te eten.
Hier zijn enkele andere handige kooktips: Geroosterde paprika's schillen veel gemakkelijker als ze in een schaal worden geplaatst met een nog warm deksel. Hierdoor stikken ze en komen hun schubben er makkelijker af.
Bij het frituren van hele paprika's is het goed om ze op meerdere plekken te prikken zodat ze niet gaan sproeien.
Verse paprika's kunnen worden ingevroren en in de vriezer worden gedaan en zijn op elk moment tijdens het koken bij de hand.
Aanbevolen:
Koken Met Boter Is Een Garantie Voor Een Heerlijke Maaltijd
De olie wordt vaak rauw geconsumeerd. Geserveerd met ontbijt, gesneden, met groenten, vis, worstjes en meer. Het is niet alleen licht verteerbaar, maar de voedingsmiddelen die ermee worden bereid, zijn licht verteerbaar en erg lekker. Alleen gesmolten en gekruid met citroensap, is de boter een geweldige saus voor gekookte vis, gekookte groenten, enz.
Een Kilo Paprika Evenveel Als Een Kilo Vlees Voor De Feestdagen
Ter voorbereiding op de grootste voorjaarsvakantie - Pasen, begint het Bulgaarse Agentschap voor Voedselveiligheid met de traditionele voedselveiligheidsinspectie. Welke controles worden er gedaan op voedsel? Meestal wordt het voedsel dat op de feesttafel aanwezig moet zijn gecontroleerd - lamsvlees, eieren en paaskoekjes.
Rituelen Na De Maaltijd Die Goed Zijn Voor Je Gezondheid
Voor ons lichaam is voedsel als brandstof. Als we de juiste kiezen, zal ons hele lichaam beter functioneren. Naast lekker eten is de verwerking ervan echter ook belangrijk voor ons lichaam. Dit betekent dat door de gewoonten die we hebben voor, tijdens en na het eten we kunnen het werk van ons lichaam helpen of belemmeren.
Eet Je Ontbijt Als Een Koning, Je Lunch Als Een Prins En Je Diner Als Een Arme Man
Geen strikte diëten en lange lijsten met verboden voedingsmiddelen meer! . Iedereen die wil afvallen, maar het moeilijk vindt om zich constant te beperken tot verschillende voedingsmiddelen, kan nu ontspannen. Het blijkt dat het geheim niet alleen zit in wat we eten, maar ook wanneer we voedsel consumeren, meldt Popshuger.
Met Olijfolie Werkt Je Maag Als Een Zwitsers Horloge
Olijfolie is een geweldig middel om de lever en galwegen te reinigen, zeggen Russische volksgenezers. Het staat al sinds de oudheid bekend om de heilzame combinatie van olijfolie vermengd met citroensap. Neem een slokje olijfolie, dan - een slokje citroensap.
