2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
Er zijn veel soorten paddenstoelen die een lange lijst van gezondheidsvoordelen bieden. Hoewel paddenstoelen misschien niet voor ons allemaal op nummer één staan, is het een goed idee om ze vaker in je lunch of diner op te nemen.
Opmerking: Als je jicht hebt, eet dan geen paddenstoelen.
1. Witte spons
Foto: Universiteit van Californië
Witte spons voor gewichtsverlies en preventie tegen prostaatkanker. Deze groep omvat paddenstoelen zoals Portobello. Witte paddenstoel heeft een speciaal koolhydraat dat de stofwisseling ondersteunt en de bloedsuikerspiegel op peil houdt. Een sterke stofwisseling betekent meer vetverbranding. Het nemen van drie ons per dag gedurende vier tot zes weken zal leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies (dit betekent niet dat lichaamsbeweging en een gezond dieet niet vereist zijn). Deze paddenstoelen bevatten ook veel selenium, wat niet alleen helpt bij het afvallen, maar ook een positief effect heeft op prostaatkanker.
2. Shii-take
Shiitake kan tumoren bestrijden. Deze aromatische paddenstoelen bevatten lentinan, een natuurlijke antitumorverbinding. Het wordt door de Japanners met succes gebruikt bij de behandeling van kanker. Een onderzoek uit 2011 toonde aan dat shiitake ontstekingen in het lichaam verminderde. De onderzoekers gaven 52 gezonde volwassenen tussen de 21 en 41 jaar gedroogde shiitake-paddenstoelen gedurende vier weken, waarbij ze dagelijks 4 ons aten. Door bloedonderzoek voor en na het experiment zagen de onderzoekers beter functionerende gamma-delta T-cellen en een afname van ontstekingseiwitten. Shiitake-paddenstoelen daarentegen zijn een uitstekende bron van vitamine D en zijn belangrijk bij het bestrijden van infecties. 4 tot 5 ons per dag wordt aanbevolen.
3. Reishi
Deze schimmel, die eruitziet als een grote bruine en witte bloem, heeft de volgende eigenschappen: anti-kanker, antioxidant, antibacterieel, antiviraal en antischimmel. Bovendien bevatten Reishi-paddenstoelen gandodermaal zuur, dat helpt het cholesterol te verlagen, wat op zijn beurt de hoge bloeddruk kan verlagen. Een paar ons per dag is een goede aanvulling op uw dieet.
4. Maitake
Deze paddenstoel helpt bij borstkanker. Maitake heeft antikanker-, antivirale en immuunversterkende eigenschappen en kan ook helpen bij het onder controle houden van zowel hoge bloeddruk als bloedsuikerspiegels. Een speciale studie wees uit dat maitake-paddenstoelenextract zeer nuttig bleek te zijn voor mensen die lijden aan insulineresistentie en diabetes. Een halve kop Maitake-paddenstoelen per dag kan het lichaam reinigen, abnormale cellen vinden en ze dwingen zichzelf te vernietigen. Tegelijkertijd kunnen ze de cellen van het immuunsysteem vrijgeven die kwaadaardige cellen aanvallen en doden.
5. Kladnitsa
Dit type paddenstoel (oesterzwammen) is onderzocht als mogelijke bescherming tegen hiv. Vanwege hun hoge antioxiderende ingrediënten kunnen Kladnitsa-paddenstoelen levensreddend zijn.
6. Pachi Krak
Deze schimmel (Chanterelle) wordt geassocieerd met antimicrobiële, bacteriële en schimmelwerende eigenschappen. Ze bevatten ook veel vitamine C, D en kalium. Ze bevatten natuurlijke concentraties van B-vitamines, vooral vitamine B1, B2, B3 en B5. Deze vitamines spelen een sleutelrol bij het omzetten van voedsel in energie en het in stand houden van een gezond zenuwstelsel. Bovendien bevatten paddenstoelen veel vezels, waardoor de stoelgang en de darmgezondheid onder controle blijven.
7. Porchini
Porcini is een ontstekingsremmer - vergelijkbaar met Portobello en is met succes gebruikt als ontstekingsremmer. Porcini bevat het gecombineerde ergosterol, dat in staat is tot cytotoxiciteit, wat het proces is om vijandige cellen aan te vallen.
8. Shimeji
Shimeji-schimmels bestrijden tumoren, astma en andere. Dit type paddenstoel wordt in Japan traditioneel gebruikt als bescherming tegen astma. Shimeji heeft hoge niveaus van bèta-glucanen die allergische reacties onderdrukken, zoals terugkerende astma. Van bèta-glucanen is ook bekend dat ze het natuurlijke genezende vermogen van het immuunsysteem verbeteren. Volgens het National Cancer Institute of Japan is deze bèta-glucaanverbinding ook een succesvol middel om groeiende tumoren te vertragen en te vernietigen.
Aanbevolen:
Gepensioneerden Werden Vergiftigd Met Paddenstoelen
Een bejaarde familie is vrijdagnacht vergiftigd met zelfgeplukte paddenstoelen in de buurt van het dorp Leshko in Blagoevgrad. De gepensioneerden worden ondergebracht in MHAT-Blagoevgrad. De gepensioneerden, 67 en 69 jaar oud, werden vrijdagavond opgenomen op de intensive care van het multi-profile ziekenhuis van Blagoevgrad met duidelijke symptomen van voedselvergiftiging.
Met Japanse Paddenstoelen Afvallen
Japanse paddenstoelen zijn in staat om de normale stofwisseling van het lichaam te herstellen en zo de extra kilo's te "eten". "De vraag hoe je van overgewicht af kunt komen, wordt al tientallen jaren en eeuwen door mensen gesteld.
De Soorten Eetbare Paddenstoelen In Bulgarije
Paddenstoelen staan al sinds de oudheid bekend als plantenvoedsel. Oorspronkelijk waren alle paddenstoelen wild, tegenwoordig worden er enkele soorten wilde paddenstoelen gekweekt. Paddestoelen zijn onderverdeeld in eetbaar en giftig. We zullen dieper ingaan op eetbare paddenstoelen in Bulgarije .
De Unieke Gezondheidsvoordelen Van De Chaga-paddenstoel
Chaga is letterlijk het genezende geschenk van de natuur. Chaga is een waardevol natuurproduct met krachtige heilzame eigenschappen en is een antitumormiddel. In de zestiende eeuw geloofden de volkeren van Siberië dat berken spons is een wondermiddel voor bijna alle ernstige ziekten.
Kies Een Boom Met Moerbeien! Drie Prachtige Ideeën Met Deze Unieke Vrucht
de moerbei , in verschillende delen van Bulgarije bekend als een doedelzak of bubonka, is een uiterst nuttige plant, waarvan de helende eigenschappen bekend zijn bij artsen in Griekenland. Verschillende landen hebben verschillende beweringen gedaan over wat ze precies kunnen doen moerbei gebruiken , maar het is een feit dat in de volksgeneeskunde alle onderdelen ervan worden gebruikt.