2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Verwijder bij het schoonmaken van groenten geen dikke laag, want net onder de schil zitten waardevolle voedingsstoffen en vitamines die samen met de schillen in de prullenbak worden gegooid.
Daarom moeten aardappelen, courgettes, wortelen en komkommers worden schoongemaakt met een speciale dunschiller. Donkere vlekken, evenals gekiemde, worden verwijderd met het scherpe deel van de dunschiller.
Aardappelen worden vlak voor gebruik schoongemaakt, omdat ze heel snel donker worden. Mocht je toch besluiten om ze van tevoren te schillen, dan kun je ze ongeveer een uur in koud water bewaren.
Ze moeten echter heel zijn, niet gesneden. Het water waarin de geschilde en gewassen aardappelen stonden, kan worden gebruikt voor de bereiding van groente- of vleessoepen of stoofschotels, omdat het veel nuttige stoffen bevat.
Als je voorgekookte aardappelen of wortelen nodig hebt voor een salade of ander gerecht, kook ze dan ongeschild en ongesneden. Zo blijft vitamine C, dat er in grote hoeveelheden in zit, behouden.
Verwijder na het koken de korst, die verandert in een dunne schil. Jonge courgettes worden voor het koken niet geschild. U moet ze echter heel goed wassen en hun handvatten verwijderen.
Tomaten die bedoeld zijn voor het bereiden van salades, moeten worden ontdaan van vuil, doormidden worden gesneden en vervolgens moet het harde groene deel rond hun stengel worden verwijderd.
Als je gepelde tomaten nodig hebt, schil je ze gemakkelijk door ze enkele seconden in kokend water te dompelen. Maar als ze overrijp en zacht zijn, kun je ze gemakkelijk van de huid verwijderen zonder ze in kokend water te dompelen.
Kool wordt van de bovenste bladeren verwijderd en de kolf wordt verwijderd. Was vervolgens goed met koud water en om het verwelkingsproces te voorkomen, wikkel het met een vochtige schone doek totdat het nodig is.
Bloemkool, waardevol vanwege het hoge gehalte aan vitamine C en eiwit, kan worden gebruikt voor het maken van salades, bijgerechten, soepen en gerechten. Eerst worden de groene bladeren verwijderd, daarna wordt het witte deel gewassen en in bloeiwijzen verdeeld.
Aanbevolen:
Hoe Bonen Op De Juiste Manier Te Koken?
De bonen , vooral rijpe bonen, is een van de favoriete gerechten van de Bulgaren en kan gemakkelijk een nationaal gerecht worden genoemd. Of het nu bereid wordt op bonensoep, stamppot of bonensalade, het is steevast aanwezig aan onze tafel. In tegenstelling tot veel andere producten die op verschillende manieren kunnen worden bereid, moeten rijpe bonen voor consumptie worden gekookt.
Hoe Groenten En Fruit Op De Juiste Manier Te Wassen?
Was uw handen met antibacteriële zeep voordat u voedsel gaat wassen of weken. Je wilt niet dat de zeep je eten aanraakt, maar je handen zijn bedekt met veel bacteriën die gemakkelijk kunnen worden overgedragen op het eten. Gebruik geen zeep, wasmiddel, bleekmiddel of andere giftige chemicaliën om uw voedsel te wassen.
Hoe Vis Op De Juiste Manier Bakken?
Vis is een uiterst nuttig, voedzaam en heerlijk voedsel. Het is de basis van alle gezonde voeding. Het kan op verschillende manieren worden bereid - gebakken, gebakken, gestoomd of in de vorm van vissoep. Frituren en bakken zijn de meest populaire manieren om vis te bereiden.
In Het Paddenstoelenseizoen: Hoe Kies En Kook Je Ze Op De Juiste Manier?
Paddestoelen zijn een van de geneugten van de herfst, daarom slagen we erin om afscheid te nemen van de zomer en ons voor te bereiden op de winter. Terugkomen van een boswandeling met een mand vol paddenstoelen en ze heerlijk klaarmaken is een van de eeuwige culinaire dromen.
Zie De Juiste Manier Om 's Ochtends Warm Water Met Citroen Te Maken
Je hebt waarschijnlijk al veel gehoord over de voordelen van het drinken van warm water met citroen, nietwaar? Hoewel sommige experts zeggen dat dit geen wonderbaarlijke gezondheidsdrank is, zijn er nog steeds veel aanwijzingen voor gezondheidsvoordelen als je de dag begint met een glas warm water en citroen.
