Is Het Voordeel Van Salades Overdreven?

Video: Is Het Voordeel Van Salades Overdreven?

Video: Is Het Voordeel Van Salades Overdreven?
Video: Geert Wilders over het coronabeleid en niet-westerse allochtonen (en sloopt D66 en DENK) 2024, September
Is Het Voordeel Van Salades Overdreven?
Is Het Voordeel Van Salades Overdreven?
Anonim

Salade is een integraal onderdeel van het dagelijkse menu van miljoenen mensen over de hele wereld. Of je nu het slablad in de boterham legt voor je werk of jezelf trakteert op een Caesarsalade voor de lunch, het is je constante metgezel.

Maar heb je je ooit afgevraagd hoe reëel de voordelen van sla zijn en of alle kosten van het telen ervan gerechtvaardigd zijn?

In feite zijn de voordelen van het kweken en consumeren van salades behoorlijk controversieel. Enerzijds vereist hun productie een groot landbouwareaal.

Daarnaast hebben ze water nodig, brandstof om van de boerderij naar de steden te brengen, koelkasten om te bewaren en mensen om alles in de gaten te houden.

Aan de andere kant zijn ze niet calorisch, voedzaam en behalve vezels leveren ze bijna niets waardevols aan ons menu en zijn ze vrij arm aan voedingsstoffen.

Volgens voedingsdeskundigen zijn vier van de vijf soorten voedingsmiddelen met de laagste calorische inhoud per 100 gram de meest voorkomende ingrediënten van de geliefde sla - sla, komkommer, radijs en selderij.

De middelen die worden besteed aan het kweken ervan, wegen ruimschoots op tegen de potentiële voordelen van het consumeren ervan.

Met het geld dat je uitgeeft aan het maken van sla, kun je een hele hoop andere groenten kopen - voedzamer, lekkerder en veel rijker aan voedingsstoffen, informeert de Washington Post.

Salades worden vaak misbruikt in restaurants en horecagelegenheden. Ze stoppen een of twee blaadjes sla in een gewoon gerecht of broodje en adverteren het al als nuttig en dieet, waardoor hun klanten worden misleid.

Sla
Sla

Bovendien is sla de belangrijkste bron van door voedsel overgedragen ziekten. De informatie dat sla de meest weggegooide groente ter wereld is, kan je doen nadenken over zijn aanwezigheid op je bord.

De waarheid is dat de bevolking van de planeet met tussenpozen groeit, en daarmee de behoefte aan voedsel, en daarom proberen we natuurlijke hulpbronnen zo rationeel en verantwoord mogelijk te gebruiken.

Sla is niet het enige voedsel dat als problematisch wordt beschouwd en is bekritiseerd vanwege de middelen die worden gebruikt om het te verbouwen.

Bovendien wijzen veel mensen met de vinger naar amandelen die het vele water dat voor hen wordt verbruikt besmetten, maïs omdat het niet naast andere gewassen kan bestaan, evenals kalfsvlees vanwege broeikasgassen.

Aanbevolen: