2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Net zoals de islamitische religie haar volgelingen verbiedt varkensvlees te eten, maar al het andere toestaat, zo verbiedt het boeddhisme het doden van alle levende wezens. In Japan, waar boeddhisme en shintoïsme op grote schaal worden beoefend, was het slechts anderhalve eeuw geleden verboden om vlees van evenhoevige dieren te eten.
Met de komst van westerse invloeden is dit verbod opgeheven, maar ook nu nog wordt de voorkeur gegeven aan vis en zeevruchten. Dit is niet verwonderlijk, aangezien Japan een eilandstaat is en in feite enorme hoeveelheden vis kan leveren.
Behalve dat het een erkende visserijmacht is, behoort het tot de landen die ook de grootste verbruikers van vis en zeevruchten zijn. Volgens sommige classificaties komt het zelfs op de eerste plaats.
Eeuwenlang vis en zeevruchten aanwezig zijn in het dagelijks leven menu van de Japanners. Vanwege het feit dat de wateren rond het land worden beïnvloed door zowel warme als koude stromingen, is niet alleen het aantal vissen en zeevruchten dat kan worden gevangen groot, maar ook hun diversiteit.
Gerangschikt bij talrijke kraampjes op Japanse markten, vindt u vis zoals tonijn, krab, snoek, zalm, makreel, roodvintonijn, tonijn en vele andere. Zeevruchten omvatten mosselen, inktvis, sardines, allerlei soorten garnalen en zelfs Saint Jacques-mosselen.
Het andere ding dat interessant is om te vermelden: vissen in Japan, is het feit dat in het Land van de Rijzende Zon de walvisvangst doorgaat. Hoewel het wereldwijd verboden is vanwege het afnemende aantal van deze enorme dieren, blijven de Japanners walvisvlees eten, zij het minder regelmatig.
Je kunt geen informele sushibar tegenkomen in de hoop deze delicatesse te proberen, maar als je je geluk beproeft in een van de prestigieuze Japanse restaurants, kun je sashimi bestellen gemaakt van walvisvlees of direct licht gebakken walvisvlees.
Ook een interessant feit dat zorgen baart de vis en de Japanners is dat ze meesters zijn in het maken van fugu. Dit is een van de meest giftige vissen ter wereld, maar er zijn speciale vakmensen die het kunnen verwerken en aanpassen voor consumptie.
Aanbevolen:
Goed Marineren Van Vis En Zeevruchten
Vis en zeevruchten hebben bewezen voedingskwaliteiten en zijn zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Het is goed om ze op verschillende manieren te leren bereiden en te begrijpen hoe we ze in de marinade kunnen bewaren zodat ze langer houdbaar zijn.
Tips Voor Het Serveren Van Vis En Zeevruchten
Visgerechten zijn een integraal onderdeel van de feesttafel. Dit wordt verklaard door het feit dat de vis en zijn culinaire hoogstandjes zeer divers zijn en qua smaak en kleur goed samengaan met diverse groenten en andere producten. Na het koken van de vis, is het erg belangrijk om een geschikt gerecht te kiezen om het te serveren.
Vis En Zeevruchten: 8 Tips Om De Beste Te Kiezen
De zomer is bijna aangebroken. De lucht ruikt al naar vrijheid, reizen, veel gelach en vis. Het is altijd om ons heen, maar als het tijd is voor de zee en zeebestemmingen, speelt het altijd een grote rol. Maar weten we dat? hoe kies je de beste vis?
De Zeevruchten Waarmee De Spaanse Keuken U Zal Betoveren
Spanje is de grootste verbruiker van vis en zeevruchten in Europa, en Galicië is het Europese visserijcentrum. De verscheidenheid aan vis en zeevruchten die door de Spanjaarden worden geconsumeerd, is enorm, sommige worden als traditionele soorten beschouwd, terwijl andere worden gewaardeerd als delicatesse.
Uit De Amerikaanse Keuken: Drie Amerikaanse Recepten Met Zeevruchten
Hoewel Amerikanen meer verliefd zijn op de snellere gerechten die verkrijgbaar zijn in fastfoodketens of de sneller opgewarmde halffabrikaten, zijn ze er ook in geslaagd om een aantal zeer interessante recepten te bedenken om Zeevruchten .
