De Regels Voor Het Bakken Van Aardappelen In Een Pan

Video: De Regels Voor Het Bakken Van Aardappelen In Een Pan

Video: De Regels Voor Het Bakken Van Aardappelen In Een Pan
Video: Aardappelen bakken - #recept - #Allerhande 2024, September
De Regels Voor Het Bakken Van Aardappelen In Een Pan
De Regels Voor Het Bakken Van Aardappelen In Een Pan
Anonim

Frieten zijn een van de favoriete gerechten van jong en oud. Licht gekoeld, bestrooid met kaas, ketchup en zelfs zonder iets, is het moeilijk voor iedereen om hun heerlijke uitdaging te weerstaan. Zoals met elk soort voedsel, hoe gemakkelijk het ook is om te bereiden, er zijn een paar trucjes die je kunt gebruiken om de perfecte frietjes te maken.

De makkelijkste en snelste manier om aardappelen te bereiden is met een friteuse. Bij het ontbreken hiervan zijn er zeven gouden regels voor frituren in een pan, die u niet alleen de lekkerste aardappelen garanderen, maar u ook helpen het ongezonde effect van frituren te minimaliseren.

1. Leg de aardappelen in zeer hete plantaardige olie om te voorkomen dat ze een grote hoeveelheid vet opnemen. Plaats vervolgens een deksel op de pan ter bescherming tegen opspattend vet.

2. Roer de aardappelen de eerste 4 minuten niet om nadat ze in de pan zijn geplaatst. Zodra zich een gouden korst vormt, draai je ze om en wacht je tot ze gelijkmatig frituren.

3. Aardappelen worden bijzonder smakelijk als ze licht gestoofd zijn terwijl ze nog in de pan zitten. Zet hiervoor het vuur lager en dek af met een deksel gedurende ongeveer 7 tot 9 minuten. Dit garandeert ze een geweldige knapperige smaak.

Aardappelen bakken
Aardappelen bakken

4. Roer de aardappelen maximaal 3 tot 4 keer om zodat ze niet verkruimelen.

5 Voeg ongeveer 3 minuten voor het verwijderen van de aardappelen een beetje ui of knoflook toe aan de pan om mee te bakken. Pas op dat u het niet verbrandt, omdat het de smaak van alle producten kan bederven. Zodra de ui zacht is, haal je alles eruit op een hoopje.

6. Voeg pas op het einde een snufje zout toe voordat je ze verwijdert. Wil je de aardappelen krokanter, zout ze dan voordat je gaat frituren. Een andere optie is, als je niet van te zout houdt, de aardappelen door de bloem te rollen en daarna te bakken.

7. Als de aardappelen klaar zijn, giet je ze op een papieren handdoek om overtollig vet te absorberen.

Probeer meer: Friet met kurkuma, Friet met tomatensaus, Friet in het Cypriotisch, Friet in eieren, Friet met eieren en kaas.

Aanbevolen: