2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Het weinig bekende Zuid-Aziatische land Nepal ligt tussen India en China en staat bekend om zowel zijn onvergetelijke natuurlijke uitzichten als zijn arme bevolking, die vaak op de rand van ellende leeft.
Desalniettemin zullen de buitengewoon vriendelijke en goedbedoelende Nepalezen niet aarzelen om je hun verhalen te vertellen of je met trots de pracht van de Himalaya en de Mount Everest te laten zien. En als je vrienden met ze kunt maken, kunnen ze je uitnodigen om deel te nemen aan hun traditionele Nepalese diner.
Maar zelfs als dit niet gebeurt en zelfs als je geen plannen hebt om Nepal te bezoeken, kun je jezelf gemakkelijk onderdompelen in de Nepalese sfeer en enkele van de traditionele Nepalese avondgerechten bereiden. Hier zijn 2 heerlijke en gemakkelijk te maken recepten:
Aromatische kokosgarnalen
Benodigde producten: 200 g gekookte of geblancheerde garnalen, 2 el. olijfolie, 1 teentje knoflook, 100 ml zure room, 60 g rijstmeel, 25 g tarwebloem, 25 g zetmeel, 1 eidooier, een handvol cashewnoten, een handvol kokosschaafsel, 1/2 theelepel citroenschil, 1/ 2 tl citroengras, zout en verse gember naar smaak, een beetje kokosmelk en een beetje yoghurt
Methode van voorbereiden: Bak de garnalen in olijfolie en voeg het gepureerde gepelde teentje knoflook, fijngehakte gember en gepureerde citroengras toe. Laat het aroma een paar minuten intrekken en voeg het zetmeel en beide soorten bloem toe, die zijn opgelost in kokos en yoghurt. Voeg indien nodig een beetje water toe. Als het gerecht klaar is, breng het op smaak met zout en garneer met cashewnoten en kokosschaafsel.
Traditioneel Nepalees gerecht van Dahl peulvruchten
Benodigde producten: 80 g witte grote bonen, 80 g kleine rijpe bonen, 80 g bruine linzen, 80 g rode linzen, 80 g kikkererwten, 5 teentjes knoflook, 1 grote ui, 3 tomaten, 3 eetlepels olie, zout en kurkuma naar smaak, fijngehakt of geraspte gember.
Methode van voorbereiden: Alle peulvruchten worden geweekt in water van de vorige avond en vervolgens goed gekookt. Zorg ervoor dat u de eerste 2 waters weggooit. Terwijl ze wachten tot ze gaar zijn, is het goed om de fijngehakte knoflookteentjes en gember in de olie te bakken.
Fijngehakte uien en tomaten worden eraan toegevoegd. Als alle producten zacht zijn geworden, voeg je de voorbereide peulvruchten toe en laat je het gerecht even sudderen tot alle aroma's zijn opgenomen. Breng ten slotte op smaak met zout en voeg kurkuma toe.
Aanbevolen:
Ideeën Voor Een Romantisch Diner
Om een romantisch diner te bereiden, moeten de producten het verlangen naar liefde aanwakkeren. Zo'n product is selderij. Je hebt een stengel bleekselderij, 200 g knolselderij, 200 g verse ananas, 100 g mayonaise, 100 g room, 100 g radijs, een snufje nootmuskaat nodig.
Ideeën Voor Een Eenvoudig En Heerlijk Keto-diner
Denk je dat het keto-dieet onmogelijk te implementeren is? Denk nog eens na. Het ketogeen dieet omvat voedingsmiddelen met een hoog vetgehalte, een matig eiwitgehalte en weinig koolhydraten. In dit artikel zullen we twee interessante presenteren ideeën voor keto-diners die niet alleen in minder dan 30 minuten koken, maar u ook voldoende tijd geven om eropuit te gaan en in alle rust uw leven te leiden.
Twee Exotische Gerechten Uit Het Verre Chili
Chili, een uitgestrekt land gelegen tussen de Stille Oceaan en de Andes, staat niet alleen bekend om zijn ongerepte natuur, maar ook om zijn exotische keuken. Een mix van oude Indiase tradities en de culinaire vaardigheden van nieuwe Europeanen, de Chileense keuken onderscheidt zich door zijn verscheidenheid aan smaken en technieken.
Ideeën Voor Een Aperitief Of Na Het Diner
De meeste mensen hebben het woord gehoord aperitief en ze weten dat het alcohol is die wordt geserveerd voor het avondeten . Het doel is om de eetlust te stimuleren. In de regel wordt dit drankje pas aan het einde van de maaltijd aan tafel geserveerd.
Een Paar Ideeën Voor Een Snel Diner
Niet elke werkende vrouw heeft tijd om 's avonds een heerlijk en vers diner voor zichzelf en haar gezin te bereiden. In feite is de waarheid dat maar heel weinig dames die zich op hun carrière hebben gericht, geïnteresseerd zijn in koken en de tijd nemen om dit te doen.
