Een Paar Slimme Opties Om Citroenen Langer Te Bewaren

Een Paar Slimme Opties Om Citroenen Langer Te Bewaren
Een Paar Slimme Opties Om Citroenen Langer Te Bewaren
Anonim

Citroenen en sinaasappels kunnen langer vers blijven als ze worden ingesmeerd met plantaardige olie, in een cellofaanzak worden gedaan en koel worden bewaard. Maar we zullen vooral aandacht besteden aan de opslag van citroen - deze frisse, geurige en zeer nuttige vrucht.

Ze kunnen als volgt snel en eenvoudig worden opgeslagen:

- Verwijder hun huid met een dun mes, plaats heel of in plakjes in een glazen pot met wijde hals en voeg suiker toe. Per kilogram citroenen - 1 kg suiker. De potten worden strak tot de bovenkant gevuld, in papier gewikkeld en op een donkere en koele plaats geplaatst;

- Citroenen kunnen worden bereid met hun schil. Vers, onbeschadigd fruit wordt geselecteerd, met een scherp mes in plakjes van ongeveer 5-6 mm dik gesneden en hun vruchtvlees mag niet worden beschadigd. Leg de stukjes horizontaal in een glazen pot en bestrooi met suiker. De op deze manier bereide vruchten worden een week op kamertemperatuur bewaard, waarbij de pot van tijd tot tijd wordt gedraaid, evenals de plakjes zelf, zodat de suiker gelijkmatig kan worden verdeeld. Na deze tijd worden de potten koel bewaard, misschien ongeveer 1 jaar in de koelkast;

- En een andere manier om de versheid van de citroen te behouden - om in een bak met water te bewaren, het water meerdere keren per dag te verversen, maar deze manier is om snel een paar citroenen op te slaan;

- Citroenen kunnen ook langer worden bewaard als ze in papier worden gewikkeld en op een koele plaats worden bewaard bij een temperatuur van ongeveer 6-7 graden. Op deze manier is het ongeveer een paar maanden houdbaar.

Citrus
Citrus

Om een gesneden halve citroen te behouden, wordt deze met het gesneden deel naar beneden in een schotel geplaatst en hebben we een paar druppels azijn aan de schotel toegevoegd.

Citroenen geven meer sap als we ze vooraf pureren op een hard oppervlak of een paar minuten onderdompelen in heet water.

Als we maar een paar druppels nodig hebben, kunnen we de vrucht doorboren met een dikke naald en knijpen als dat nodig is, en het gat wordt gevuld met een tandenstoker. Zo behoudt het fruit langer zijn versheid.

Aanbevolen: