2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Bijna iedereen die van vis en zeevruchten houdt, is fan van krabvlees. Zoals bijna alle zeevruchten, is het erg handig en ook heel snel bereid. Daarom bieden we je hier nog 3 interessante recepten met krabben, die je kunt proberen wanneer je maar wilt.
Krabben in wijnsaus
Benodigde producten: 20 krabben, 200 ml witte wijn, 150 ml water, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 wortel, 2 eetlepels boter, zout, citroensap en peper naar smaak
Methode van voorbereiden: Krabben worden schoongemaakt en gewassen. Doe in een diepe kom en giet de wijn en het water erbij. Als ze koken, voeg je de fijngesneden groenten toe. Als alle producten klaar zijn, worden de krabben eruit gehaald en op een bord gelegd of op een bord verdeeld. De saus waarin ze gekookt zijn, wordt door een zeef gewreven of gepureerd en op smaak gebracht met boter, zout, citroensap en zwarte peper. Het wordt over de afgewerkte krabben gegoten.
Krabben met rijst
Benodigde producten: 20 rivierkreeftjes, 6 peterseliewortels, 2 uien, 1/2 theel. boter, 3/4 theel. rijst, zout en peper naar smaak, 1 theel. kurkuma, een paar takjes fijngehakte dille
Methode van voorbereiden: Doe de fijngehakte peterseliewortels in gezouten water en voeg er na 30 minuten de schoongemaakte en gewassen krabben aan toe. Kook ongeveer 1 uur, verwijder en scheid het vlees. Bak de fijngesnipperde ui apart in de olie en giet ongeveer 2,5 tl. van de gezeefde bouillon waarin de krabben werden gekookt. Zet het vuur lager, breng de rijst op smaak met zout, kurkuma en peper en kook tot hij gaar is. Giet in een bord, schik het krabvlees erop en bestrooi met dille.
Gegrilde gemarineerde krabben
Benodigde producten: 12-15 krabben, 7 el. olijfolie, 3 eetlepels citroensap, 2 teentjes knoflook, zout en peper naar smaak, enkele blaadjes verse dragon
Methode van voorbereiden: Krabben worden goed schoongemaakt en gewassen. Meng alle andere producten in een vijzel en klop tot een homogeen mengsel is verkregen. Het wordt gebruikt om de krabben te verspreiden, met meer nadruk op hun onderste deel. Bak 5 minuten aan elke kant op een goed verwarmde grill. Als er nog marinade over is, kun je deze tijdens het bakken ermee bestrooien.
Aanbevolen:
Hoe Krabben Te Koken?
Sappig zoet krabvlees is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Hors d'oeuvres en krabgerechten zijn populair in veel nationale keukens. De lekkerste zijn rivierkreeftjes die in de vroege herfstdagen worden gevangen. Dan is hun vlees het lekkerst.
Trucs Voor Luchtige Paascakes Die Je Moet Leren
Bij het kneden van paascakes of andere pasta's moet je kalm en in een goed humeur zijn. Anders zal het deeg je voelen en het resultaat zal tragisch zijn. Dit is een basisregel bij het koken. Alle paascakeproducten moeten warm zijn, en de kamer ook.
Drie Interessante Recepten Uit De Vietnamese Keuken
Net als in andere Aziatische landen, hangen in Vietnam de culinaire vaardigheden en traditie af van de goede balans van de vijf smaken, namelijk de bekwame combinatie van bitter, zout, zoet, zuur en pittig. Het wordt als smakelijk beschouwd Vietnamees gerecht , het moet altijd worden bereid met verse producten, daarom ligt de nadruk alleen op seizoensfruit en -groenten.
Hoe Leren We Om Minder Voedsel Weg Te Gooien?
Volgens een rapport van de USDA (US Department of Agriculture) 30% tot 40% van de gekochte eten wordt weggegooid . Dat schrikbarend hoge cijfer is 161 miljard dollar per jaar aan voedsel. En hoewel er campagnes worden georganiseerd om voedselverspilling te verminderen, negeren veel mensen dit ernstige probleem nog steeds.
Laten We Leren Jam Te Weerstaan
Een van onze grootste verleidingen in eten zijn zoete dingen. Het lijkt alsof we erin slagen om alles gemakkelijker op te geven, maar zoete dingen zijn een verleiding die ons veel moeilijkheden bezorgt. Chocolade, snoep, pasta's, cakes, crèmes - de keuze is zo groot dat je je afvraagt hoe je niet moet toegeven en waarom het nodig is om ze op te geven.
