2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sappig zoet krabvlees is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Hors d'oeuvres en krabgerechten zijn populair in veel nationale keukens.
De lekkerste zijn rivierkreeftjes die in de vroege herfstdagen worden gevangen. Dan is hun vlees het lekkerst. Bij het bereiden van krabben worden bepaalde regels gevolgd om de delicate structuur en delicate smaak van deze waterbewoners te behouden.
Er zijn veel recepten voor het maken van krabben - ze worden gekookt in water of melk, gestoofd in bier, gebakken in boter, gebruikt om soepen en soufflés te maken.
Als je vers gevangen krabben klaarmaakt, week ze dan een uur in schoon water om het gemakkelijker te maken hun schelpen uit de modder te wassen. Daarna worden ze onder stromend water gewassen en vervolgens in water met een beetje room gedaan - zodat het vlees veel smakelijker wordt.
De meest populaire manier om krabben te koken is door te koken. Breng in een diepe pan 2 liter water aan de kook, voeg 50 gram dille, 1 eetlepel zwarte peperkorrels en 2 eetlepels zout toe.
Het water kookt nog 3 minuten, waarna de gewassen krabben erin worden gelegd. Nadat het water kookt, worden de krabben er 15 minuten in gekookt. Haal de pan van het vuur, dek af met een deksel en laat de krabben er nog 10 minuten in liggen.
Krabben in wijnsaus zijn erg lekker. Meng in een pan 1 glas droge witte wijn en 1 glas water. Het mengsel kookt en voeg 2 takjes dille en 2 takjes rozemarijn, 1 fijngehakte wortel en 1 fijngesnipperde ui toe.
Leg 20 krabben en kook op middelhoog vuur gedurende 20 minuten. De krabben worden verwijderd en de kooksaus wordt gefilterd en gemengd met 50 gram boter, 1 eetlepel citroensap, peper en zout naar smaak. Verwarm de saus 2 minuten op laag vuur en giet deze over de krabben.
Gefrituurde krabben zijn ook erg lekker. Meng in een frituurpan 600 milliliter sojasaus, 150 milliliter hete saus, voeg 100 milliliter olie en 2 fijngehakte teentjes knoflook toe. De saus wordt aan de kook gebracht en er worden 20 rivierkreeften in gedaan. Bak gedurende tien minuten, draai aan beide kanten om te bakken.
Aanbevolen:
Hoe Erwten Te Koken?
Als je dat denkt de erwten zijn gekookt lang, verbrandt gemakkelijk, wordt erg hard of juist een brij, dus je kunt het gewoon niet goed koken. Daarom is het belangrijk om enkele kleintjes te kennen trucs voor het koken van erwten ! Hoe lang koken erwten?
Hoe Krabben En Andere Zeevruchten Te Eten?
Onwetend dat krabben, kreeften en verschillende soorten zeevruchten acceptabel zijn om met hun handen te eten, doen veel mensen pijnlijke experimenten om ze met een vork en mes te eten. Als de zeevruchten zo zijn bereid dat er speciaal keukengerei voor nodig is, worden ze aan u geserveerd.
Krabben
Krabben zijn een van de zeevruchten die zo geliefd zijn bij velen van ons. Krabben behoren tot de familie Crustacea, een subtype van ongewervelde geleedpotigen met drie ledematen. Er zijn ongeveer 400 soorten krabben bekend, zowel in de zee, in de oceaan als in de rivier.
De Tweeling Experimenteert In De Keuken, Krabben Willen Wat Verboden Is
Vertegenwoordigers van het sterrenbeeld Tweelingen zijn experimenteerders in de keuken, ze houden van de nationale keuken van verschillende landen. Daarom besteden ze veel tijd aan het leren van nieuwe recepten of het bezoeken van restaurants die alleen nationale gerechten uit een bepaald land koken.
3 Interessante Recepten Om Krabben Te Leren Koken
Bijna iedereen die van vis en zeevruchten houdt, is fan van krabvlees. Zoals bijna alle zeevruchten, is het erg handig en ook heel snel bereid. Daarom bieden we je hier nog 3 interessante recepten met krabben, die je kunt proberen wanneer je maar wilt.
