2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Specerijen zijn een integraal onderdeel van de nationale keukens over de hele wereld. En de traditionele Bulgaarse keuken heeft iets om over op te scheppen - uien, knoflook, mierikswortel, mosterd en later hete pepers maken de Bulgaarse keuken typisch voor de regio.
Specerijen vervullen verschillende functies - ze voorzien ons van vitamines en enzymen. Hun belangrijkste functie is het in stand houden van onze normale darmflora en daarmee het reguleren van de gehele spijsvertering.
Als we last hebben van gastro-intestinale ontstekingen (gastritis, colitis, enz.), Zijn specerijen niet gecontra-indiceerd. Integendeel, juist dan zijn ze vooral nodig als natuurlijke antibiotische prebiotica.
In deze gevallen kunnen we niet-irriterende maag gebruiken zoals dille, munt, basilicum, munt, fenegriek, gerst, koriander, komijn, komijn, venkelzaad, kaneel, nootmuskaat, laurier, saffraan, kruidnagel, een snufje kurkuma.
We moeten irriterende stoffen zoals uien, knoflook, hete pepers, mierikswortel, zwarte, witte en groene pepers vermijden.
Er is echter één specerij waarvan de kracht niet kan worden vervangen of vergeleken met andere. Ondanks zijn pittige smaak irriteert het niet, maar kalmeert het de ontstoken slijmvliezen en verbetert het de spijsvertering.
Dit is gember - de koning van specerijen. Deze knol kan rauw worden ingenomen in de vorm van geraspte wortel of droog poeder.
Tegenwoordig bestrijdt gember met succes spijsverteringsproblemen en geeft het tastbare verlichting.
Aanbevolen:
Nieuw Voor De Schade Van Het Eten Van Rood Vlees
Het risico op hart- en vaatziekten neemt met bijna 10 procent toe als we zelfs maar twee keer per week varkensvlees eten of rundvlees rood vlees . De verklaring van een groep Amerikaanse wetenschappers is onlangs gepubliceerd door de Britse tabloid Daily Mail.
Schade En Voordelen Van Kruiden
Het bekende gezegde luidt dat je een pap niet kunt bederven met boter, maar wel een gerecht met specerijen . Daarom moet u bij het toepassen van verschillende kruiden weten wanneer u moet stoppen. Met behulp van kruiden kunt u de smaak van het gerecht verbeteren, het uiterlijk, bijvoorbeeld door de kleur te veranderen.
Welke Kruiden Verminderen Stress En Verbeteren De Stemming?
Stress is een begeleidend onderdeel van ieders leven. De oorzaken van stress zijn divers - hard en lang werken, gebrek aan geld en levensonderhoud, ruzies en nog veel meer. Er zijn meerdere kruidenremedies om gespannen zenuwen te kalmeren, maar ze zijn schadelijk voor de gezondheid en worden niet aanbevolen.
De Schade Van Het Eten Van Te Veel Vet
Overmatig vet voedsel, regelmatig ingenomen, kan leiden tot meer dan een of twee schade aan het lichaam en de gezondheid. En het is algemeen bekend dat eetgewoonten en soort voedsel een van de bepalende factoren zijn voor onze gezondheid. Vetten interfereren met de normale werking van ascorbinezuur.
Vier Kopjes Koffie Per Dag Bestrijden De Schade Van Drinken
De lever is volledig beschermd tegen cirrose als je vier koppen koffie per dag drinkt. Ze kunnen echter niet alle schade die we ons lichaam aanrichten met een ongezonde levensstijl wissen. Ernstige leverschade, die vaak eindigt in de dood, kan worden beperkt door meer koffie te drinken.
