2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Iets maken voor het avondeten is niet altijd even makkelijk, zeker niet als blijkt dat er bijna niets meer in de koelkast staat. Met een paar producten en een beetje fantasie kunnen we verschillende alaminuten bereiden die ons zullen voeden.
We zullen je een paar recepten aanbieden waar niet veel voor nodig is. Niet-receptplichtige hoeveelheden kunnen worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van wat u precies heeft of hoeveel mensen u gaat eten.
Gesluierde eieren met rode wijnsaus
Benodigde producten: 3 eieren, 500 ml rode wijn, 1 laurierblad, zwarte peper, peterselie, 1 eetlepel bloem, zout, vet, 2 teentjes knoflook en 1 ui, peterselie
Methode van voorbereiden: Hak de knoflook en ui fijn en doe deze samen met de kruiden (zonder peterselie) in de wijn. Zet het vuur aan en breng de wijn aan de kook, breek na het koken de eieren één voor één in de kokende alcohol. Het eiwit zal de dooier omhullen en de eieren worden versluierd. Verwijder ze vervolgens met een schuimspaan. Bak ondertussen een eetlepel bloem in een beetje vet. Je doet de bloem in de wijn - het doel is om in te dikken en een saus te krijgen. Besprenkel de eieren met saus en bestrooi met peterselie.
Als je verschillende producten hebt - vlees, peper, wat gele kaas of kaas, een paar tomaten, dan kun je ze altijd in een braadpan bakken. Wat je er ook in doet, het zal heerlijk zijn - het is belangrijk om voldoende vet te hebben en de producten te snijden. Het is goed als je vlees, geen worst, van tevoren bakt, zodat het niet rauw blijft.
Het andere recept is met eieren, aardappelen, kaas, gele kaas, champignons, worst - wat je maar hebt. Hier is het idee: de aardappelen worden gewassen en aan de kook gebracht - na ongeveer 5 minuten koken. Haal ze eruit, knijp ze uit en laat ze een half uur bakken in een matige oven.
Snijd vervolgens een deksel over de lengte van elke aardappel en kerf de binnenkant met een lepel. In de aardappelen kun je gesneden worst en wat champignons, kaas of kaas, boter, wat kruiden doen, je kunt een ei toevoegen en dan weer ongeveer 5-6 minuten in de oven zetten.
Met de binnenkant van de aardappelen kun je een salade maken voor de volgende dag. Pureer de binnenkant van de aardappelen bijna tot een puree, voeg uien toe, als er groenten zijn, breng op smaak. Als je iets gebak bedoelt, kun je altijd taarten maken met frisdrank en een beetje kaas, dit is wat je nodig hebt:
Snelle taarten
Benodigde producten: 1 ei, 1 tl yoghurt, 1 tl geraspte kaas, 2/3 tl olie, 1 tl bakpoeder, 3 - 4 tl bloem, gele kaas
Methode van voorbereiden: "Quench" de frisdrank in de yoghurt. Giet 2 kopjes bloem in een pan en maak een gat in het midden, doe het ei, de kaas, de olie en het zout. Voeg vervolgens de melk en frisdrank toe en meng. Als het deeg zacht is, laat je het 15 minuten in de koelkast staan. Je moet bolletjes deeg maken, niet te groot, want ze worden steeds groter. Leg ze op een bakplaat met voorgevouwen keukenpapier en bak ze goudbruin. Bestrooi eventueel met gele kaas.
Het volgende recept is ook erg snel, waarvoor je twee worstjes, een emmer yoghurt, 2-3 eieren, kaas of gele kaas, hartig, zout, peper nodig hebt.
Snijd de worsten in cirkels en leg ze in een yenschotel, bestrooi met kaas of gele kaas erover en giet het mengsel van melk en losgeklopte eieren, op smaak gebracht met de geur. Bak in de magnetron gedurende 15 - 20 minuten.
Aanbevolen:
Op Welke Temperatuur De Producten In De Koelkast Bewaren
U weet waarschijnlijk hoe voedsel inblikken werkt en wat het doel van de koelkast is - om de groei van bacteriën te vertragen. Het doel van de vriezer is om de groei van bacteriën volledig te stoppen door bevriezing. We zouden waarschijnlijk alles invriezen als we konden, maar sommige voedingsmiddelen veranderen drastisch als we ze invriezen - sla, aardbeien, melk en eieren, en dit zijn slechts enkele van de producten die niet bevriezen.
Hoe Lang Worden De Producten Bewaard Zonder Koelkast?
Zonder koelkast wordt het vlees drie tot vijf dagen bewaard. Om niet te bederven, moet het echter worden gewikkeld in een doek gedrenkt in een oplossing van salicylzuur - één theelepel per halve liter water. Voor gebruik wordt het vlees goed gewassen onder stromend water.
Hoe Houd Je Producten Vers Zonder Koelkast?
Onze overgrootmoeders kenden de kwaliteiten van de producten en daarom deden ze het prima zonder koelkast. Hun tips kunnen handig zijn tijdens een picknick, op reis of gewoon als je koelkast vol is. De olie is goed verpakt in een schone glazen pot en overgoten met ijskoud gezouten water, dat absoluut elke dag moet worden ververst.
De Meest Duurzame Producten Die Je In De Koelkast Moet Hebben
Net zo onaangenaam als het openen van de deur om… koelkast en om te ontdekken dat het leeg is, is het zo irritant dat na het openen de producten letterlijk op ons beginnen te gieten, omdat we het hebben gevuld met alles wat we maar kunnen bedenken.
Zet Deze Producten Niet In De Koelkast - Het Heeft Geen Zin
Sommige voedingsmiddelen hebben een lage temperatuur nodig, zodat ze langer kunnen worden bewaard. Maar er zijn er ook die niet gekoeld moeten worden voor opslag, omdat ze hun nuttige waarde verliezen. Daar zijn ze: 1. Ingeblikt voedsel zoals vlees, lyutenitsa, marmelade, geroosterde paprika's, enz.
