Bereid Met Deze Recepten De Perfecte Gegrilde Spareribs

Inhoudsopgave:

Video: Bereid Met Deze Recepten De Perfecte Gegrilde Spareribs

Video: Bereid Met Deze Recepten De Perfecte Gegrilde Spareribs
Video: De lekkerste spareribs van de wereld!! 2024, November
Bereid Met Deze Recepten De Perfecte Gegrilde Spareribs
Bereid Met Deze Recepten De Perfecte Gegrilde Spareribs
Anonim

De voorbereiding van gegrilde ribben is een moeilijke taak waar veel koks moeite mee hebben. Het geheim zit hem in de juiste marinade, die ze tot een waar genot voor de zintuigen en de passie waarmee ze worden bereid zal maken.

De recepten voor de perfecte gegrilde varkensribbetjes zijn vergelijkbaar, met het verschil dat alleen in sommige marinade-ingrediënten zit. Hier zijn drie recepten voor gegrilde ribben.

Benodigde producten: zout, peper, 3-4 el. sojasaus, 2-3 teentjes knoflook, 1 eetl. suiker, honing, komijn, hete rode peper

Methode van voorbereiden: Hak de knoflookteentjes. Alle producten mengen zeer goed. De ribben zijn aan alle kanten goed ingevet en laten een uur of twee staan. Bak in een voorverwarmde oven.

Gegrilde ribben

Benodigde producten: 1,7 kg ribben per reep

Voor de marinade: zout, knoflook, honing, sojasaus, gember, paprika, cayennepeper, olijfolie

Methode van voorbereiden: De marinadeproducten worden gemengd, waarvan de hoeveelheden op het oog worden beoordeeld.

De ribben zijn ingesmeerd met de marinade. Ze kunnen worden gegrild of in een oven voorverwarmd tot 220 graden. Tot slot, als de oven een grill heeft, bak dan om de korst op te vangen.

Gegrilde ribben
Gegrilde ribben

Gegrilde varkensribbetjes in een honingmarinade

Benodigde producten: 1 kg varkensribbetjes, 1/2 theel. honing, 1/2 theel. sojasaus, 1/2 theel. zwarte peper, 1 takje rozemarijn

Methode van voorbereiden: De vloeibare honing wordt in een kom gemengd met de sojasaus en zwarte peper. De varkensribbetjes worden geweekt in deze marinade en ongeveer een uur in de koelkast bewaard, afgedekt met folie. Verwijder en bak op een zeer hete grill.

Sappige gegrilde spareribs

Benodigde producten: 400 g varkensribbetjes

Voor de marinade: 1 theelepel kerrie, 1 theel. knoflookmeel, 1 eetl. uni-saus, 2-3 el. lutenitsa, 2 theel. rode peper, zout, zwarte peper, ongeveer 1/3 theel. olie-

Methode van voorbereiden: Alle kruiden zijn gemengd, maar zonder de rode peper. Wrijf de ribben goed in en laat 30 minuten staan. Voeg de zwarte peper toe aan de rest van de marinade. De ribben worden gegrild, periodiek ingesmeerd met de resterende marinade.

Aanbevolen: