2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
De basisregel bij het koken: gegrilde of gegrilde vis is niet om het uit te drogen. Anders wordt het taai en smakeloos.
We hebben voor u 3 perfecte recepten voor gegrilde vis voor het zomerseizoen geselecteerd, die uw grillen en honger naar heerlijke zeevruchten zullen stillen.
Gegrilde zalm stapel
olijfolie - 1,5 el.
Dijon-mosterd - 1 eetl.
limoensap - 1/3 theel.
gember - 0, 5 theelepel. geraspt
knoflook - 2 teentjes gesnipperd
bruine suiker - 1 theel.
rode peper - 0, 5 theel.
zalm - 4 stuks. stapels
Methode van voorbereiden: Meng in een kleine kom olijfolie, mosterd, limoensap, gember, knoflook, suiker en paprika. Leg de zalmsteaks in een glazen pan en bedek met de marinade. Wikkel in folie en zet de pan 1 uur in de koelkast.
Verhit de grill tot een matige temperatuur, schik de zalmstammen gezeefd uit de marinade en bak op middelhoog vuur ongeveer 7 minuten aan elke kant. Klaar gegrilde vis moet gemakkelijk met een vork kunnen worden doorboord.
Gegrilde dorado
Voeg bij het braden van dorado-vis kruiden toe aan de maag, zoals peterselie, salie, rozemarijn en basilicum.
dorado - 1 st.
peterselie - een klein verband
voor de marinade:
olijfolie - 3 el.
citroensap - 3 el.
dille - 3 el. gehakt
zout - 0,5 theelepel.
zwarte peper - 0,5 theelepel. molen
Methode van voorbereiden: Maak de vis schoon van de schubben en ingewanden, spoel goed af. Meng voor de marinade olijfolie met dille, knoflook, zout, peper en het sap van een halve citroen. Wrijf de vis goed in met de marinade en laat 1 uur marineren. Leg de gewassen peterselie in de buik van de vis en bak aan beide kanten in ongeveer 15-20 minuten goudbruin.
Hele gegrilde vis
Dorado of zeebaars zijn geschikt voor dit recept. In plaats van dragon kun je tijm of basilicum toevoegen.
zeebaars of dorado - ongeveer 900 g
dragon - 6-7 takjes vers
zeezout - naar smaak
zwarte peper - naar smaak
dunne schijfjes citroen
olijfolie
Methode van voorbereiden: voorverwarmen de grill op een matige temperatuur en smeer het rooster in met olijfolie. Maak 3-4 diagonale sneden aan elke kant van de vis.
Besmeer met olijfolie, peper en zout naar smaak. Steek in de incisies een takje dragon en een schijfje citroen, giet olijfolie. Plaats de vis op een verwarmde grill en bak ongeveer 7-10 minuten aan elke kant. De baktijd is afhankelijk van de dikte van de vis.
Aanbevolen:
Hit Frans Recept Voor De Zomer: Gegrilde Watermeloen
Er is geen makkelijker recept dan dit supersnelle maar heerlijke Franse recept voor gegrilde watermeloen. Ja, je kunt dit heerlijke en verfrissende fruit grillen. Gegrilde watermeloen heeft een rokerige smaak en een intense zoetheid. Een perfecte combinatie van zomerse smaken, het resultaat is werkelijk prachtig.
De Drie Meest Smakelijke Recepten Voor Lyutenitsa Deze Zomer
Er is geen Bulgaar die niet van de traditionele zelfgemaakte lyutenitsa houdt. Elke huisvrouw heeft haar eigen recept voor de bereiding, dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. De recepten lijken op elkaar, maar verschillen toch van aard.
Heerlijke Smoothie Recepten Voor Ontbijt, Sport Of Voor De Lol
De gezonde vruchten in deze energiedrankjes zitten boordevol voedingsstoffen en eiwitten die je nodig hebt. Smoothies zijn een essentieel onderdeel van een gezond eetmenu en we zijn het er allemaal over eens dat ze absurd eenvoudig te maken, nuttig en erg lekker zijn
Met Een Vleugje Zomer: 5 Verfrissende Recepten Voor Zelfgemaakte Sangria
Een van de beste manieren om de zomer te verwelkomen is met een verfrissend drankje in de hand. Onze suggestie voor jou is om van dit drankje zelfgemaakte fruitsangria te maken. Er zijn honderden opties voor de bereiding van deze drank - met verschillende soorten wijnen, verschillende soorten fruit, likeuren en ze op alle mogelijke manieren te combineren.
Italiaanse Recepten, Perfect Voor De Zomer
De Italiaanse keuken is een combinatie van de culinaire diversiteit van verschillende regio's. Behalve regio's is het echter ook onderverdeeld in seizoenen. Tijdens de zomerse hitte vertrouwen Italiaanse chef-koks op verse en typische seizoensproducten - verse kruiden, fruit en groenten.
