2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sesam, is een van de oudste specerijen die tot ons zijn gekomen. Het thuisland van deze plant wordt beschouwd als de Sunda-eilanden van Indonesië. De liefde voor deze knapperige zaden bleek echter zo groot dat tegenwoordig sesam in verschillende delen van de wereld wordt verbouwd. En dit is niet alleen vanwege de pittige smaak, maar ook vanwege de geweldige capaciteiten van deze plant.
In het oude India maakte sesam deel uit van het elixer van onsterfelijkheid, de eerste schoonheden van Babylon voegden sesamzaad toe aan cosmetica en voedsel - om de jeugd te verlengen, en de soldaten van het keizerlijke leger aten sesam om het uithoudingsvermogen te vergroten. De legendes die verband houden met de wonderbaarlijke eigenschappen van kleine zwarte zaden zijn tegenwoordig wetenschappelijk bewezen.
Nuttige eigenschappen van zwarte sesam
Hier zijn enkele redenen waarom je nu zwarte sesamzaadjes aan je dieet zou moeten toevoegen:
1. Door samenstelling zwarte sesam is het record voor de hoeveelheid calcium. 100 g zaden bevatten bijna een dagelijkse norm van dit micro-element - meer dan 1000 mg. Het zink in de zaden helpt ook om de botdichtheid te versterken.
2. Sesam is rijk aan sesamoline en sesamine, antioxidanten die het slechte cholesterol verlagen. Bovendien bevatten de zaden magnesium, wat helpt om de bloeddruk onder controle te houden.
3. Masseer met sesamolie, het bevat veel vitamine E, wat zal helpen de huid te versterken, de elasticiteit te behouden en onaangename puistjes te verwijderen.
4. Onvoorspelbare lef? De zwarte sesam, die we gebruiken als strooisel voor verschillende taarten, tutmanits en cuties, zal ze op de juiste manier zetten - met behulp van voedingsvezels en gezonde oliën.
Foto: Mariana Petrova Ivanova
5. Ter verdediging van de immuniteit - antioxidanten: vezels, lignanen en sesamine, die de lever beschermen tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen en het lichaam helpen toxines sneller te verwijderen.
6. Zwarte sesam is handig en omdat het de goede stemming verhoogt.
7. In combinatie met calcium verlicht magnesium angst en stress. Tryptofaan en thiamine helpen het lichaam het "stemmingshormoon" serotonine te produceren.
De voordelen van zwarte sesam voor vrouwen
Zwarte sesam is onmisbaar voor het vrouwelijk lichaam. Calcium, ijzer, vitamine B1, zink, molybdeen, fosfor, magnesium, selenium en voedingsvezels - de zaden bevatten een heel complex om stemmingswisselingen en premenstruele fase tegen te gaan.
Geef je borstvoeding? Zwarte sesam verhoogt de moedermelk. Calcium, zink, ijzer, magnesium, koper, B-vitamines, onverzadigde vetten en eiwitten in de zaden zijn nuttig, vooral voor vrouwen die borstvoeding geven.
Sesam zal ook onmisbaar zijn voor postmenopauzale vrouwen. Het fyto-oestrogeen in de zaden compenseert het gebrek aan vrouwelijke geslachtshormonen oestrogeen (de productie stopt tijdens de menopauze) en vertraagt het verouderingsproces van het lichaam als geheel.
Oosterse fytogeneeskunde beweert dat zwarte sesam de klok kan terugdraaien - om gehoor en gezichtsscherpte te herstellen, het geheugen te verbeteren en zelfs grijs haar te verwijderen. In Japan voerden ze zelfs een experiment uit met grijsharige mannen en vrouwen. Drie maanden lang aten ze elke dag twee eetlepels zwarte sesamzaadjes. Na twee maanden begon het donkere haar terug te groeien.
De voordelen van zwarte sesam voor mannen
Als je van je man een gepassioneerde minnaar wilt maken, voeg dan zwarte sesamzaadjes toe aan zijn gerecht. De zaden bevatten grote hoeveelheden zink en koper, die een stimulerend effect hebben op de prostaat. Bovendien activeren deze sporenelementen de bloedcirculatie, wat vervolgens de duur van de erectie zal verlengen. En vitamine E in het mannelijk lichaam zal seksuele activiteit toevoegen.
Contra-indicaties voor zwarte sesam
zich onthouden van consumptie van zwarte sesamzaadjesals u nierstenen, blaasstenen of een gestoorde stofwisseling heeft. Degenen die een dieet volgen om af te vallen, moeten ook voorzichtiger zijn. Onthoud: sesam is een calorierijk product. 100 g zaden bevatten ongeveer 560 kcal.
En toch, als je het eenmaal weet alle voordelen en eigenschappen van zwarte sesam, je kunt het toevoegen aan recepten met tahini, snacks, gezonde salades, knapperige crackers.
Aanbevolen:
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Zwarte Thee
Behalve water zwarte thee is de meest gedronken drank ter wereld. Het heeft een sterk aroma en bevat meer cafeïne dan andere soorten thee. Deze drank is rijk aan voedingsstoffen die helpen bij het verlichten van verschillende gezondheidsproblemen.
Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Bonen
De gezondheidsvoordelen van zwarte bonen zijn al duizenden jaren bekend. Het is een integraal onderdeel geworden van het menu van de bevolking van Zuid-Amerika vanwege zijn waardevolle eigenschappen. Zwarte bonen is rijk aan vezels, foliumzuur, eiwitten en antioxidanten.
Gezondheidsvoordelen En Schade Van Zwarte Peper
Zwarte peper wordt door miljoenen mensen over de hele wereld geconsumeerd, en waarschijnlijk zijn er maar weinigen die de ongelooflijke gezondheidsvoordelen ervan vermoeden. Het helpt bij hoesten, verkoudheid, bevordert ook de spijsvertering, heeft een gunstige invloed op haar en huid.
De Ongelooflijke Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Azijn
Wil je weten hoe je cholesterol kunt verlagen en kanker kunt voorkomen? Zwarte azijn is het antwoord! Deze azijn is een populaire specerij in de Aziatische keuken, gebruikt in sushi en tal van andere gerechten. Ook bekend als bruine rijstazijn, wordt zwarte azijn gebruikt als tonicum in de Chinese en Japanse cultuur.
Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Bes
Zwarte bessen hebben een zoete en zure smaak, vergelijkbaar met zwarte druiven. De vruchten groeien in trossen (zoals een bos) en hebben een donkere schil, en eronder bevindt zich een geleiachtige groene massa. Ze groeien op een kleine struik waarvan wordt aangenomen dat deze afkomstig is uit het Verenigd Koninkrijk.
