2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Zwarte bessen hebben een zoete en zure smaak, vergelijkbaar met zwarte druiven. De vruchten groeien in trossen (zoals een bos) en hebben een donkere schil, en eronder bevindt zich een geleiachtige groene massa. Ze groeien op een kleine struik waarvan wordt aangenomen dat deze afkomstig is uit het Verenigd Koninkrijk.
Zwarte bes is zeer rijk aan B-vitamines, vitamine C en belangrijke mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en zink. Slechts 100 gram ervan voorziet in 300% van de dagelijkse vitamine C-behoefte.
Druiven bevatten ook vezels, aminozuren en essentiële vetzuren. In feite waren zwarte bessen tijdens de Tweede Wereldoorlog een vervanging voor sinaasappels, met vitamine C-niveaus die 4 keer hoger waren.
Van zwarte bes wordt aangenomen dat het zelfs op jonge leeftijd zeer nuttig is, en studies tonen aan dat het de verschijning van atopische dermatitis (huidziekte) vermindert.
De vruchten van deze struik dienen sinds de middeleeuwen als medicijn op de Britse eilanden en stonden bekend om hun vermogen om blaasstenen en leveraandoeningen te behandelen. En als je er een siroop van maakt, is dat heel handig bij hoest en longziektes.
Deze kleine bes is als een multivitamine vanwege de overvloed aan vitamine A, B en C, evenals kalium, magnesium, ijzer, fosfor, zink en zelfs calcium. Ze zijn ook rijk aan essentiële vetzuren.
Verder zwarte bes is rijk aan flavonoïden, die de werking van bloedvaten ondersteunen, verlaagt het gehalte aan slechte LDL-cholesterol. Het is geschikt voor mensen met een hoge bloedstolling omdat de vruchten de vorming van bloedstolsels voorkomen.
Vruchtensap van zwarte bes bevat een specifiek polysacharide dat het immuunsysteem stimuleert. Studies op dit gebied geven aan dat het bepaalde cytotoxische (giftig voor schadelijke cellen) eigenschappen heeft tegen tumorcellen.
Deze vrucht is vooral nuttig vanwege zijn vermogen om het verouderingsproces in het lichaam te vertragen. Een hoge hoeveelheid vitamine C vertraagt bijvoorbeeld de snelheid van grijzend haar en het verschijnen van rimpels.
Antioxidanten hebben ook een positief effect op de gezondheid van het oog en voorkomen het verschijnen van cataracten (gordijnen), die optreden als gevolg van de ophoping van geoxideerde eiwitten in de lens, het oog en voorkomen zo het binnendringen van licht.
Andere studies wijzen er ook op dat zwarte bessensap een gunstig effect heeft op neurodegeneratieve ziekten zoals Parkinson en Alzheimer.
Zwarte bes dient ook als remedie tegen urineweginfecties, zoals blaasontsteking (het binnendringen van bacteriën in de blaas).
Aanbevolen:
10 Bewezen Gezondheidsvoordelen Van Het Drinken Van Zwarte Thee
Behalve water zwarte thee is de meest gedronken drank ter wereld. Het heeft een sterk aroma en bevat meer cafeïne dan andere soorten thee. Deze drank is rijk aan voedingsstoffen die helpen bij het verlichten van verschillende gezondheidsproblemen.
Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Bonen
De gezondheidsvoordelen van zwarte bonen zijn al duizenden jaren bekend. Het is een integraal onderdeel geworden van het menu van de bevolking van Zuid-Amerika vanwege zijn waardevolle eigenschappen. Zwarte bonen is rijk aan vezels, foliumzuur, eiwitten en antioxidanten.
Gezondheidsvoordelen En Schade Van Zwarte Peper
Zwarte peper wordt door miljoenen mensen over de hele wereld geconsumeerd, en waarschijnlijk zijn er maar weinigen die de ongelooflijke gezondheidsvoordelen ervan vermoeden. Het helpt bij hoesten, verkoudheid, bevordert ook de spijsvertering, heeft een gunstige invloed op haar en huid.
De Ongelooflijke Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Azijn
Wil je weten hoe je cholesterol kunt verlagen en kanker kunt voorkomen? Zwarte azijn is het antwoord! Deze azijn is een populaire specerij in de Aziatische keuken, gebruikt in sushi en tal van andere gerechten. Ook bekend als bruine rijstazijn, wordt zwarte azijn gebruikt als tonicum in de Chinese en Japanse cultuur.
Zes Gezondheidsvoordelen Van Zwarte Bes
Zwarte bes is uitermate nuttig voor het lichaam en is volgens sommige bronnen zelfs een beter alternatief voor de zogenaamde. superfruits die vrij duur zijn. Het bevat antioxidanten en voedingsstoffen die het de kans geven om te concurreren met sommige van zijn verre broeders - gojibes, acaibes en anderen.
