Vette Voedingsmiddelen Beschadigen Ons Reukvermogen

Video: Vette Voedingsmiddelen Beschadigen Ons Reukvermogen

Video: Vette Voedingsmiddelen Beschadigen Ons Reukvermogen
Video: VOEDING: Waarom kun je van rood vlees en rode wijn kanker krijgen? 2024, September
Vette Voedingsmiddelen Beschadigen Ons Reukvermogen
Vette Voedingsmiddelen Beschadigen Ons Reukvermogen
Anonim

Regelmatige consumptie van vet voedsel leidt tot structurele en functionele veranderingen in ons neussysteem, zo blijkt uit een recente studie. Naast zwaarlijvigheid en aantasting van de functies van organen en systemen in het menselijk lichaam, leidt het ook tot reukstoornissen.

Deze studie is de eerste in zijn soort om vet te identificeren als een risicofactor voor de reukfunctie bij mensen.

De studie werd uitgevoerd op muizen die in twee groepen waren verdeeld. De eerste werd onderworpen aan een dieet met vetrijk voedsel, en de tweede werd normaal gevoerd.

Na 6 maanden toonden de resultaten aan dat de risicogroep, die veel vet consumeerde, een verminderd reukvermogen tot 50% had. Ze verloren een deel van hun vermogen om geuren te herkennen, omdat bleek dat een groot aantal hersencellen die verantwoordelijk waren voor het doorgeven van het signaal, verloren waren gegaan.

De resultaten worden aangevuld met de verklaring van prof. Debra Fadol dat zelfs nadat de eerste groep muizen de vetconsumptie had verminderd, hun reuksysteem zijn capaciteiten niet volledig heeft hersteld.

Dik
Dik

In de toekomst wil het onderzoeksteam de impact van hoge bloedsuikerspiegels onderzoeken. Ze zijn geïntrigeerd door de vraag of verhoogde bloedglucosewaarden het vermogen om geuren te onderscheiden en te herkennen zouden beïnvloeden.

Obesitas bij mensen is wereldwijd een wijdverbreid probleem. Het is ook een oorzaak van hart- en vaatziekten en diabetes. Ook zorgwekkend is de laatste jaren dat de leeftijdsgrens daalt en steeds meer jonge kinderen en tieners risico lopen.

Experts van over de hele wereld pleiten voor minstens drie keer per week gezonder eten en meer bewegen. Dit komt omdat het hart als een spier is - het heeft dagelijkse training nodig om zich normaal te ontwikkelen en te functioneren.

Aanbevolen: