2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Voedingsdeskundigen delen de slechte eetgewoonten die je moet vermijden, en ze lopen sterk uiteen - te beginnen met fouten bij het koken van vlees, het weggooien van voedsel en het ontdooien van voedsel op het aanrecht.
Je hebt waarschijnlijk een aantal dagelijkse eetroutines, zoals welk voedsel, hoe en wanneer je verschillende soorten voedsel eet. Deze eetgewoonten kunnen je doen denken dat je controle hebt over je gezondheid… maar als je opties vaak afhankelijk zijn van het koken van gefrituurde groenten, denk je dan dat het goed is? Niet precies. Voedingsdeskundigen zeggen dat er enkele eetgewoonten zijn die de darmgezondheid daadwerkelijk kunnen beïnvloeden, en niet op de beste manier.
Geregistreerde voedingsdeskundigen delen enkele van de meest voorkomende slechte kook- en eetgewoontendie u moet vermijden als u gezond wilt zijn.
Fouten bij het koken van vlees
Het grillen of grillen van vlees tot het te gaar is, kan meer kwaad dan goed doen, dus deze gewoonte is iets wat Lisa Richards, voedingsdeskundige en maker van TheCandidaDiet.com, wil dat mensen stoppen. Het grillen van vlees kan kankerverwekkende verbindingen vormen die oxidatieve stress en ontstekingen verhogen en zelfs het risico op bepaalde vormen van kanker kunnen verhogen, zei Richards.
De meest voorkomende boosdoener is grillen op hoge temperaturen. Deze hoge temperaturen, die het vlees verkolen, zijn in kleine hoeveelheden acceptabel. Voor het grootste deel van het koken raadt Richards aan om vlees te stoven, braden of langzaam te koken als een gezonder alternatief, omdat: verkolen van vlees is een van de 11 kookfouten die je voedsel giftig kunnen maken.
Koken met te veel of te weinig vet
Te veel olie of gezonde vetten voegen calorieën toe zonder extra voedingsstoffen, maar te weinig betekent dat je wat gezondheidsvoordelen misloopt. Daarom zegt Chris Solid, senior directeur voedingscommunicatie bij de International Food Information Foundation, dat we voorzichtig moeten zijn met vetten.
Een beetje vet is goed voor de smaak, maar meer is niet goed voor je gezondheid, zegt hij. - Bakvetten zoals olijfolie, koolzaadolie, etc. zijn geweldige bronnen van gezonde vetten, maar bevatten ook veel calorieën.
Ga niet naar het andere uiterste en vermijd niet alle oliën. Vetten zijn zelfs een essentiële voedingsstof die helpt bij het absorberen van in vet oplosbare vitamines. Het doel moet zijn om te koken met een gezonde vetbalans.
Kook alles met hetzelfde vet
Het balanceren van het gebruik van vetten en oliën is de vetkookgewoonte die voedingsdeskundigen willen je weet hoe je het goed moet doen. Het is ook belangrijk om voorzichtig te zijn met de soorten vetten die u gebruikt, vooral als u op hogere temperaturen kookt.
Zoveel mensen gebruiken olijfolie om te koken, maar het heeft een lager rookpunt - het zal waarschijnlijk beginnen te roken als het boven de 160 ° C komt. Wanneer oliën roken, breken ze af en verliezen ze hun smaak plus een deel van hun voedingswaarde.
Kies avocado-olie of saffraanolie om op hogere temperaturen te koken om brandwonden te voorkomen, raden experts aan.
Weggooien van voedsel vanwege verpakkingsdatums
Een ander schadelijke eetgewoontewaarvan het goed is dat mensen het niet hebben - voedselverspilling. Daarom beveelt hij aan gooi geen eten weg vanwege "eetbaar tot" ". Richt je in plaats daarvan op 'te gebruiken vóór'-datums die aangeven hoe lang een levensmiddel gegeten moet worden.
Kook altijd hetzelfde voedsel
Voel je je schuldig als je steeds dezelfde gerechten eet? Als dat zo is, probeer dan te diversifiëren met wat nieuwe voedingsmiddelen of kookstrategieën. Je weet pas of je iets leuk vindt als je het probeert.
Mensen zeggen vaak dat ze iets niet lekker vinden voordat ze het hebben geprobeerd of het op verschillende manieren hebben bereid. Heb je een hekel aan rauwe wortelen? Probeer ze eens te bakken met olijfolie en verse kruiden. Ervaring met nieuwe voedingsmiddelen of kooktechnieken zal niet alleen de horizon van uw smaakpapillen openen, maar zal ook een grotere verscheidenheid aan voedingsstoffen aan uw dieet toevoegen.
Je gebruikt alleen eiwitten
Kies je altijd voor eiwit in plaats van hele eieren, dan mis je wat voedingsstoffen. Mensen moeten meer koken met eidooiers. Zoveel mensen eten alleen eiwitten om calorieën te besparen, maar de dooier is het centrum met alle voedingsstoffen. Dus hoewel eiwitten een geweldige bron van eiwitten zijn, zijn ze niet per se nuttiger dan hele eieren. Bovendien kan het eten van eigeel je zelfs helpen om langer vol te blijven.
Bereid alles glutenvrij
Mensen met coeliakie of glutenallergie, gevoeligheid of intolerantie moeten gluten beperken of elimineren. Als u echter geen deel uitmaakt van deze groep, onthoud dan dat er geen bewijs is dat een glutenvrije levensstijl u gezonder zal maken of u zal helpen afvallen, volgens Malina Malkani, RDN, New York.
Hoewel een glutenvrij dieet absoluut gezond en gezond kan zijn, maakt het elimineren van gluten het onnodig moeilijk om voldoende vezels, vitamines en mineralen binnen te krijgen die het lichaam nodig heeft om te gedijen, omdat veel van deze micronutriënten worden aangetroffen in glutenbevattende granen., zegt Malkani., een mediawoordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek.
Ga er dus niet vanuit dat een glutenvrij recept of voeding automatisch gezonder is dan die met gluten.
Voeg zout toe voordat je het probeert
Laat het zout staan en pak je lepel. Mensen moeten hun eten proberen voordat ze blindelings meer zout toevoegen. Terwijl zout een geweldige smaak toevoegt, hebben sommige gerechten geen extra nodig, zegt hij. - Houd de natriuminname onder controle door het advies van deskundige koks op te volgen: zout naar smaak.
Vermijd fruit vanwege suiker
Maak er geen gewoonte van om fruit te vermijden omdat het te veel suiker bevat, zegt Malkani. In tegenstelling tot geraffineerde en verwerkte suikers, bevatten fruit vezels, die de opname van fructose, het belangrijkste type suiker dat in fruit en bloed wordt aangetroffen, helpen vertragen, legt Malkani uit.
Vezels dragen ook bij aan de goede bacteriën in de darm, wat op zijn beurt bijdraagt aan een betere darmgezondheid en ons helpt om ons langer vol te voelen. En we eten minder calorieën en beheersen ons gewicht beter, zegt Malkani.
De voedingsvoordelen van fruit wegen zwaarder dan de nadelen, dus vermijd ze niet tenzij uw arts u anders vertelt.
Bevroren voedsel ontdooien op de kookplaat
Alle voedingsdeskundigen raden mensen ten zeerste aan om te stoppen met het ontdooien van hun diepvriesproducten op het aanrecht bij kamertemperatuur. Dit creëert een ideale omgeving voor bacteriegroei die door voedsel overgedragen ziekten kan veroorzaken, zei Malkani. Het is veiliger om bevroren voedsel 's nachts in de magnetron of koelkast te ontdooien. Het is ook geen optie om lauw stromend water te gebruiken om diepvriesproducten te ontdooien.
Aanbevolen:
Waar Is Het Mee Gevuld?
Het eten Als we voedsel eten dat erg veel vet bevat, krijgen we veel calorieën binnen. dus we worden zwaarder, wat ernstige gezondheidsproblemen kan veroorzaken. We kunnen kiezen voor magere melk en magere kaas in plaats van volle melk en kaas.
Waar Gaat Broccoli Mee Samen?
Broccoli wordt in onze keuken niet veel gebruikt. Maar zoals kan worden aangenomen, zijn ze erg nuttig en kunnen ze erg lekker zijn als ze op de juiste manier worden gemaakt en worden gecombineerd met geschikte producten. De meeste mensen staan er sceptisch tegenover, maar ze zijn eigenlijk vrij licht van smaak.
Naranhila - De Wondervrucht Waar Tot 100 Jaar Mee Geleefd Wordt
Naranhila , ook bekend als lulu, is een citrusvrucht die groeit in de noordwestelijke regio van Zuid-Amerika. Pijpensap is een populaire gezonde drank, hoewel de ongewone groene kleur van het sap sommige mensen zal verbazen. De vruchten kunnen rauw of gekookt gegeten worden.
Slechte Eetgewoonten - Hoe Ze Te Overwinnen?
Het bestrijden van slechte eetgewoonten mogelijk. Je hoeft alleen maar vast te houden aan een gezonder dieet. Een van de slechtste gewoonten is om de hele dag zonder onderscheid en overvloedig te eten. Snacks tussen de hoofdmaaltijden zijn nuttig, ze kunnen je zelfs helpen om de nodige porties fruit en groenten per dag binnen te krijgen, maar deze gewoonte wordt een probleem wanneer snacks de hoofdmaaltijd volledig vervangen.
10 Tekens Die Wijzen Op Slechte Eetgewoonten
Goede voeding is niet alleen belangrijk om er goed uit te zien, maar ook om je ook zo te voelen. Wanneer we schadelijk voedsel overdrijven, ons lichaam overbelasten of het een waardevol element ontnemen, stuurt het zijn signalen dat er iets mis is.
