Geschiedenis En Recepten Van Limonade

Inhoudsopgave:

Video: Geschiedenis En Recepten Van Limonade

Video: Geschiedenis En Recepten Van Limonade
Video: Hoe maak je MAKKELIJK zelf lavendel limonade? 2024, December
Geschiedenis En Recepten Van Limonade
Geschiedenis En Recepten Van Limonade
Anonim

Iedereen houdt van gekoelde limonade op een hete middag. Maar weet iemand hoe dit drankje tot stand is gekomen? Lees verder om het verhaal van uw favoriete drankje te leren.

Limonade is een verfrissend drankje dat wordt genoten door mensen van alle leeftijden over de hele wereld. Het bestaat uit citroen, water en suiker en is heel gemakkelijk te bereiden. In verschillende landen kan men genieten van verschillende soorten limonade. Ergens is het in de vorm van een koolzuurhoudende drank en elders is het gemaakt van gewoon water.

Geschiedenis van limonade

Citroenen werden voor het eerst gevonden in Noord-India, China en Birma en werden rond 700 gebruikt in Perzië, de Arabische wereld, Irak en Egypte. Citroen was het hoofdingrediënt in verschillende gerechten en limonade werd gemaakt in landen waar citroenen bestonden.

Limonade
Limonade

Het eerste schriftelijke bewijs voor het bestaan van limonade werd echter gevonden in de Egyptische geschriften, en daarom is er reden om aan te nemen dat limonade zijn oorsprong heeft in Egypte. Ze zeggen dat de dorpelingen daar wijn dronken van citroen, dadels en honing.

Anderen geloven dat limonade voor het eerst werd ontdekt in Frankrijk in de 16e eeuw. In Caïro was limonade een favoriete drank, niet alleen van de lokale bevolking, maar werd ook geëxporteerd in de 13e eeuw.

Tegenwoordig vind je in de winkels een verscheidenheid aan kant-en-klare soorten limonadedranken. Er zijn drie hoofdsoorten limonade, namelijk gewone (puur), troebele en koolzuurhoudende limonade. Pure limonade is gemaakt van koolzuurhoudend of gewoon water, zonder toegevoegde suiker.

Het is een populaire drank in Europese landen, maar recent gezoete versies zijn ook gebruikelijk. Troebele limonade is een traditionele drank in India, de Verenigde Staten en Canada en wordt gemaakt van gewoon water, citroen en suiker. Koolzuurhoudende limonade is gemaakt van frisdrank, met zowel natuurlijke als kunstmatige citroenessences.

Roze limonade

Geschiedenis en recepten van limonade
Geschiedenis en recepten van limonade

Een ander type limonade is roze limonade, populair in de Verenigde Staten. Het wordt meestal gemaakt van bietensap en is zoeter dan normale limonade. Er zijn enkele grappige verhalen over het ontstaan van dit soort limonade. Een van hen stelt dat er een paar druppels roze verf uit de laarzen van een ruiter uit het circus in New Jersey zijn gevallen in de limonade van Henry Griffith. Omdat hij geen tijd meer had om limonade te maken, werd deze aan klanten gegeven en werd een grote hit.

Sinds kort zijn er verschillende soorten roze limonade gemaakt van natuurlijke sappen van druiven, kersen, rode druiven en aardbeien.

Tegenwoordig geniet limonade niet alleen de voorkeur als aparte drank, maar ook als additief in verschillende cocktails. Kinderen in de Verenigde Staten zetten limonadekraampjes op in hun buurt om in de zomer geld te verdienen.

Traditionele recepten voor limonade

Limonade is niet alleen lekker, maar ook een gezond en makkelijk te bereiden drankje. De traditionele manier om limonade te maken is eenvoudig en duurt minder dan 15 minuten.

Benodigde producten:

• 1 glas water

• 5 citroenen

• ¾ kopje suiker

• 4 glazen ijskoud water

• ½ kopje verse munt

• ijsblokjes

Bereiding: Neem 1 citroen en pers het sap uit in een kleine kom en zet het opzij. Neem de andere twee citroenen, schil ze en doe ze in een pan met diepe bodem met water en suiker. Houd de pan op laag vuur en roer tot de suiker volledig is gesmolten.

Snijd een paar muntblaadjes in kleine stukjes en voeg ze toe aan het water als het begint te koken. Koel dan af. Snijd de overige 2 citroenen in dunne plakjes en doe ze in een grote serveerkan. Giet het suikermengsel door een zeef in de kan en voeg het citroensap toe dat je eerder opzij hebt gezet. Voeg koud water en ijsblokjes toe en meng goed.

Je kunt verschillende soorten limonade proberen met verschillende soorten fruit zoals frambozen, bosbessen, watermeloen, groene appel en meer. Limonade met gember, melk of verschillende kruiden kan ook thuis worden bereid, evenals watermeloenlimonade.

Watermeloen limonade

Benodigde producten:

• ½ Een glas citroensap

• meloen

• 1 glas water

• ⅓ kopje suiker

Bereiding: Schil de buitenste laag van de watermeloen, verwijder alle zaadjes en snij in stukjes. Pureer de stukjes watermeloen samen met water om een fijn sap te krijgen. Neem een grote kan, voeg het citroensap en de suiker toe en giet het watermeloensap door een zeef. Roer goed totdat de suiker is opgelost. Koel af en serveer met ijs.

Het is verbazingwekkend hoe deze vreemde combinatie van zoetzure smaak al duizenden jaren de harten van velen verovert. Ook nu nog drinken mensen graag een glaasje gekoelde limonade na een vermoeiende werkdag.

Aanbevolen: