Het Beste Van Turkse Grill

Video: Het Beste Van Turkse Grill

Video: Het Beste Van Turkse Grill
Video: Best Kebab Restaurant in Istanbul You Must Visit 2024, November
Het Beste Van Turkse Grill
Het Beste Van Turkse Grill
Anonim

Turkse grill biedt een rijke verscheidenheid aan vleesspecialiteiten. Diverse gehaktballetjes, vleesspiesjes, groentegehaktballetjes, kipvlokken, gegrilde lever en zelfs spiesjes. Kenmerkend voor de Turkse grill is dat alles pittig is, op smaak gebracht met veel kruiden en erg lekker.

Je moet de kebab proberen. Ze worden bereid uit gehakt en vervolgens gebakken aan een spies. Er zijn twee opties - heet met meer kruiden en zonder heet. Als het heet is, wordt het Adana-kebab genoemd, als het niet heet is, wordt het Urfa genoemd. De kebab kan gemaakt worden van lams- of rundvlees en wordt geserveerd met diverse salades.

Geschikt zijn sla, uien, bulgur, tomaten of hete pepers. Daarnaast kun je een dun Turks brood bestellen, dat eruitziet als een pannenkoek, maar krokant is.

Een andere populaire Turkse gegrilde specialiteit is kokorech. Vertegenwoordigt ingewanden die in een strakke rol in de darm zijn gewikkeld. Het wordt aan een spies gegrild en is erg pittig en smaakvol. Geschikte garnituren zijn peper en tomaat. En de kruiden zijn hete rode peper en oregano.

Probeer zeker eens gegrilde lever, de zogenaamde lever. Bereid op houtskool heeft een zeer sterke en interessante smaak.

Gehaktballen mogen niet ontbreken op de Turkse grill. Ze zijn gemaakt van rundvlees of lamsvlees met veel geurige en hete kruiden. Voeg ui, knoflook, hete pepers en rode en paprika toe. De gehaktballen zijn zeer geurig en heerlijk.

Turkse grill biedt ook kebab. Het gehakt wordt gemaakt met veel verschillende kruiden. Geschikt zijn koriander, piment, komijn, sumak, nootmuskaat, chilipoeder, maar ook uien, knoflook en peterselie. Het gehakt blijft om het aroma en de smaak van de kruiden op te nemen en roostert vervolgens heerlijke, geurige spiesjes op spiesjes.

Turkse grill biedt ook groenteverleidingen. Voorbeelden zijn gehaktballen van courgette en aubergine. Voeg daarnaast kaas, ui, knoflook, peterselie, peper en zout toe.

Turkse gegrilde spiesjes worden bereid met diverse groenten zoals rode en groene paprika, uien en op smaak gebracht met diverse kruiden en marinades.

Probeer de heerlijke gegrilde kipvlokken, op smaak gebracht met knoflook, bonenkruid en citroensap. Zeer sappig en ongelooflijk lekker.

Aanbevolen: