Wat Zijn De Gezondheidsgevolgen Van Te Veel Eten Op Vakantie?

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Af en toe we eten allemaal te veel, maar er zijn vooral veel mensen die deze fout maken tijdens de vakantie. Natuurlijk zijn de gevolgen van te veel eten tijdens de feestdagen zijn gemakkelijker te voorkomen dan te elimineren.

Een dergelijke mogelijkheid bestaat echter niet altijd, want om de gevolgen te voorkomen is het noodzakelijk te weten hoe en uit welke ingrediënten het voedsel wordt bereid. Als je als gast bent uitgenodigd of de feestdagen viert in een restaurant of club, is het bijna onmogelijk om het caloriegehalte en de samenstelling van de gerechten bij te houden.

Maar in de regel is te veel eten van alle gezinsleden typerend voor thuisvakanties. De feestdagen in familiekring kenmerken zich door een overvloed en variatie aan gerechten die zo en in zodanige hoeveelheden bereid zijn dat je ze meerdere dagen, zelfs een week kunt eten.

Volgens de grondlegger van de moderne voedingswetenschap, G. Shelton, veroorzaakt de onverzadigbare passie voor ondoordachte voedselcombinaties, vaak fysiologisch onverenigbaar, meer ziekte en lijden dan sterke dranken. De gevolgen van te veel eten zijn zo gevaarlijk dat artsen waarschuwen: het is beter hongerig op te staan dan te veel te eten.

Zelfs als je bezwijkt voor de verleiding van gulzigheid, is het mogelijk om een verergering van gastritis uit te lokken door een grote hoeveelheid voedsel, een teveel aan koolhydraten leidt tot een verhoging van de bloedsuikerspiegel en als gevolg daarvan tot diabetes. Het belangrijkste orgaan dat lijdt aan te veel eten is de lever. Wanneer de vereiste hoeveelheid vet in de lever wordt overschreden, wordt het zelf hun directe bron en al snel zijn alle cellen gevuld met vet.

Overtollig vet, vooral van dierlijke oorsprong, is van invloed op cholesterol, en eiwitmisbruik zal de nieren en het zenuwstelsel extra belasten, een opgeblazen gevoel en slapeloosheid - de zwakste effecten van te veel eten met eiwitten.

Soms feestelijk te veel eten wordt een gevaarlijke gewoonte die wat problemen met zich meebrengt. Het meest voor de hand liggende gevolg van regelmatig te veel eten, dat tegenwoordig bijna de hele wereld treft, is obesitas. Overeten beïnvloedt het hele darmkanaal. Dientengevolge verschijnen gastritis met een lage zuurgraad, galaandoeningen, chronische pancreatitis. Regelmatig te veel eten heeft ook een nadelige invloed op het endocriene en cardiovasculaire systeem en kan stofwisselingsstoornissen, aritmie, hypertensie en angina pectoris veroorzaken. Te veel eten heeft onvermijdelijk invloed op de conditie van de huid waarop acne, mee-eters verschijnen.

Maatregelen tegen feestelijk overeten

Wanneer u een gezinsvakantie plant, kunt u maaltijden bereiden waarin zo min mogelijk kruiden, toevoegingen en zout worden gebruikt, omdat ze de eetlust stimuleren en u enorme porties laten doorslikken. Het wordt aanbevolen om mayonaise in salades te vervangen door plantaardige olie, azijn of magere zure room.

15-20 minuten voor het eten, vooral bij een overwicht van vleesgerechten, kunt u een glas koud water drinken. Het water zal het maagvolume enigszins vullen en u helpen minder te eten.

Voedingsdeskundigen raden aan om de bereiding van complexe salades en gerechten die uit verschillende ingrediënten bestaan, te vermijden: ze zijn moeilijk te verteren. En ook - om zo min mogelijk snoep en gebak te eten. Rozijnen of bananen zijn nuttig als vervangers. Je kunt deze truc proberen: gebruik een suikervervanger voor gebak, thee, drankjes - zoals honing of stevia. Het werkt niet zo agressief op het lichaam als suiker.

Zoute voedingsmiddelen: haring, ingeblikte en gepekelde groenten, hete sauzen moeten worden vermeden. In beperkte hoeveelheden kunt u ingemaakte of gekookte groenten gebruiken.

Het is noodzakelijk om de hoeveelheid voedsel in de gaten te houden: porties moeten worden afgemeten voor een enkele maaltijd - doe zoveel als er daadwerkelijk in uw handen past. Het interval tussen de maaltijden moet minimaal twee uur zijn.

Het is belangrijk om tijdens de maaltijden geen vloeistoffen te misbruiken. Het zou leuk zijn om ongezoete vruchtendranken, vers sap te bereiden.

Experts adviseren het gebruik van speciaal keukengerei - zoals kleine borden waarmee u geen grote portie kunt eten. Je kunt ook experimenteren met de kleur van de borden - uit onderzoek is gebleken dat voedsel minder eetlust veroorzaakt als het op blauwe of zwarte gerechten wordt geserveerd.

En het allerbelangrijkste: eet nooit als je dat niet wilt, zit minder aan tafel en beweeg meer.

Er is een mening dat nadat te veel eten nodig is om een vastendag te organiseren of om een streng dieet te beginnen. Dergelijke methoden zijn onaanvaardbaar, omdat te veel eten op zich al stressvol is voor het lichaam, en een strikt dieet zal de gezondheid na de vakantie alleen maar verslechteren.

De maaltijden in de komende dagen moeten regelmatig en correct zijn. Het is noodzakelijk om de kwaliteit van producten, het gehalte aan vetten, koolhydraten, zout en eiwit te bewaken. Het is belangrijk om fysieke activiteit niet te vergeten: wandelen, zwemmen, fitness, gymnastiek helpen de effecten van te veel eten te minimaliseren.

Als te veel eten een probleem is gewordenwat u niet zelf kunt beslissen, moet u zeker een specialist raadplegen. Eetstoornissen zijn beladen met ernstige gevolgen voor de gezondheid - zowel fysiek als mentaal.