2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Dieet koken is ook gezonder. En als je eetgewoonten zijn zoals de meeste Bulgaren en je op zoek bent naar het eenvoudigst mogelijke advies, zullen we je vertellen om meer groenten, fruit en volle granen te eten en minder dan al het andere.
Maar als je klaar bent voor wat meer begeleiding, dan kun je beginnen met het volgen van enkele principes van dieetkoken.
Gebruik minder vet en diegene die plantaardig zijn. Niet alle vetten zijn slecht, maar ze bevatten nog steeds calorieën. houd ze tot een minimum beperkt.
Olijfolie is bijvoorbeeld rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, die drager zijn van goede cholesterol, het heeft een overvloed aan polyfenolen, krachtige antioxidanten die hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten kunnen helpen voorkomen.
Voeg volkoren granen en zemelen toe aan je boodschappenlijstje. Ze bevatten meer vezels, B-vitamines, magnesium, zink en andere voedingsstoffen.
Eet meer groenten en fruit. Probeer ze in hun natuurlijke staat te gebruiken of stoom ze op zijn minst. De meeste mensen eten niet genoeg groenten en fruit en zijn een natuurlijke antioxidant en een bron van vitamines.
Als je wat meer fantasie toont, zorg je ervoor dat de meeste traditionele recepten kunnen worden omgezet in dieetrecepten. En pas als je er een aantal producten aan toevoegt of opslaat, verander je de bereidingswijze en ben je klaar.
Vlees is een bron van eiwitten, dus kook met vlees, maar kies voor gevogelte, vis en rundvlees. Bereid het gekookt, gegrild of gestoofd.
Kies magere zuivelproducten. Zuivelproducten zoals melk, room en yoghurt zijn een goede bron van calcium. Bereid je desserts met minder suiker of een vervanger ervoor.
Verminder het zout. Of je nu een hoge bloeddruk hebt of niet, het is goed om met minder zout te koken. Het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid beveelt aan dat de zoutinname binnen één theelepel per dag ligt.
Gebruik natuurlijke specerijen en kruiden, voeg ze moedig toe tijdens het koken, als het eten geweldig smaakt, is er geen reden om je beroofd te voelen. Ze bevatten geen vet of calorieën.
Hier zijn enkele suggesties voor dieet- en zeer smakelijke recepten:
Kip met noedels
Producten: 1 pakje noedels, 2 stukjes kipfilet, 100 g geschaafde amandelen, 1 eetl. sesamzaadjes, 2 eetl. olijfolie, een stengel verse gember, 1/2 theel. zout, 3 eetl. sinaasappelsap, 3 eetl. appelciderazijn, 5 el. sojasaus, 5 theel. suiker, 300 gr. geraspte kool, 1 geraspte wortel, 3 kroppen verse ui.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 250 graden. Doe de noedels in een pan en bak ze goudbruin, voeg amandelen en sesamzaadjes toe. Doe tegelijkertijd de kipfilets in een kleine pan en voeg voldoende water toe om ze onder te dompelen, laat 10-15 minuten op laag vuur sudderen. Snijd de kip na het koken in stukjes. Meng in een aparte kom olijfolie, azijn, suiker, sinaasappelsap, sojasaus en roer tot de olijfolie is opgelost. Meng voor het serveren de bereide producten in een kom en meng goed, giet de resulterende dressing.
Kip met pap
Producten: 2 stuks. Kipfilet, in reepjes van 2,5 cm gesneden, 1/8 kopje honing, 1/8 kopje sojasaus, 1/2 eetlepel maizena, 1/2 theelepel. gemalen gember, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 1/4 theelepel zwarte peper
1 eetl. plantaardige olie, 2 koppen groene uien - gehakt, 1 grote wortel - gehakt, 1/2 stengel bleekselderij - in stukjes gesneden, 1/2 kopje cashewnoten, 3 kopjes bruine rijst.
Voorbereiding: Meng in een kom de honing, het sap, de sojasaus, de maizena en de kruiden. Verhit de plantaardige olie in een pan en voeg de groenten er een paar minuten aan toe. Nadat ze gestoofd zijn, doe je ze in een aparte schaal, en voeg in de pan nog wat plantaardige olie toe en bak de kipreepjes tot ze mooi bruin zijn. Voeg vervolgens de groenten, cashewnoten en de resulterende saus toe. Laat 3-5 min. Serveer met voorgekookte rijst.
Dieet yoghurt
Producten: 2 kopjes gespannen yoghurt (magere), ¼ kopje honing,, kopje walnoten, ¼ kopje rozijnen, sinaasappelschil, ½ kopje sinaasappelsap, 1 vanille.
Meng de producten in een kom en zet vervolgens 2 uur in de koelkast. Geserveerd als dessert of middagsnack.
Aanbevolen:
Laten We Koken Met Wilde Rijst
Wilde rijst is een heel specifiek gewas. Het is geen volledige graansoort, maar is in feite het zaad van een soort watergras die specifiek is voor de Verenigde Staten en Canada. Wilde rijst bevat veel eiwitten en vezels en heeft een aangename nootachtige smaak.
Laten We Een Venkel Koken
Het bereiden van een van de meest bruikbare groenten - venkel, is een zeer aangename en gemakkelijke activiteit. En het resultaat is het absoluut waard. Volg altijd het advies van de koks om de venkel op de juiste manier te bereiden. Het bruikbare deel van de plant zijn het worteldeel en de delen van de stengel.
Laten We Zoeten Met Informatie Over Suiker En Iets Anders
Vroeger waren suiker en zout een symbool van rijkdom. Tegenwoordig wordt suiker anders gebruikt bij de voedselbereiding. Het brengt de zuurgraad van het voedsel in evenwicht, draagt bij aan het uiterlijk en de smaak, maar ook om vocht vast te houden en de versheid en houdbaarheid te verlengen.
Van Niets Iets Of Wat Te Koken Van De Gerechten Van Gisteren
Soms koken we een grotere hoeveelheid gerechten en dit is wat we kunnen doen als we 1-2 porties van verschillende gerechten, voorgerechten over hebben. - Stukjes geroosterd vlees zonder saus - in kleine stukjes gesneden. Doe in een pan en giet een beetje wijn, voeg fijngehakte champignons uit blik en kruiden naar smaak toe.
Als Je Op Dieet Bent, Zijn Deze Caloriearme Lekkernijen Iets Voor Jou
Zuivelproducten, evenals kwark, hebben bewezen gunstige eigenschappen voor alle leeftijden. Als u echter heeft besloten een dieet te volgen om gewichtstoename te voorkomen, is het goed om te leren hoe u zich kunt voorbereiden gerechten met dieetkaas .
