Verhoogt Rood Vlees Het Risico Op Borstkanker?

Video: Verhoogt Rood Vlees Het Risico Op Borstkanker?

Video: Verhoogt Rood Vlees Het Risico Op Borstkanker?
Video: Feit of Fabel? Rood vlees verhoogt de kans op kanker. 2024, November
Verhoogt Rood Vlees Het Risico Op Borstkanker?
Verhoogt Rood Vlees Het Risico Op Borstkanker?
Anonim

Kiezen voor kip boven biefstuk kan volgens een nieuwe studie belangrijk zijn voor de gezondheid van vrouwen. De Wereldgezondheidsorganisatie stelt al jaren vast dat: rood vlees is waarschijnlijk kankerverwekkend, en recente gegevens suggereren dat borstkanker een van de kankers is die het meest wordt geassocieerd met de consumptie van deze producten. Dit betekent niet alleen rundvlees, maar ook rundvlees, varkensvlees en lam.

De studie beweert niet dat de meest voorkomende kanker wordt veroorzaakt door rood vlees, noch dat kip dit voorkomt. In plaats daarvan zijn er concrete veranderingen die we in ons leven kunnen aanbrengen.

Als je bijvoorbeeld kip kiest in plaats van rood vlees, kun je minderen het risico op het ontwikkelen van borstkanker. Deze conclusie werd getrokken na een onderzoek onder 42 duizend vrouwen in de Verenigde Staten en Puerto Rico. Van deze groep ontwikkelden 1500 borstkanker tijdens de onderzoeksperiode van 7 jaar.

Vrouwen die het meeste rood vlees aten hadden een 23% hoger risico om deze kanker te krijgen, en vrouwen die voornamelijk kip aten, hadden 15% minder kans om dit type kanker te krijgen.

rood vlees verhoogt het risico op borstkanker
rood vlees verhoogt het risico op borstkanker

Ook is vastgesteld dat vrouwen die rood vlees vervangen door wit vlees hun kans op kanker aanzienlijk verkleinen, maar waarom is nog niet bekend.

Door de jaren heen is er een verband gelegd tussen rood vlees en andere ziekten. Er wordt bijvoorbeeld aangenomen dat de regelmatige consumptie ervan wordt geassocieerd met darmkanker, hart- en vaatziekten, diabetes.

Volgens wetenschappers en artsen is het belangrijk om een dieet te volgen om meer voedsel van plantaardige oorsprong te consumeren. Als we roken, alcohol en regelmatig schrijven beperken, beschermen we onze cellen en houden we ons lichaam in optimale gezondheid, zeggen wetenschappers.

Tot nu toe is rood vlees geclassificeerd als kankerverwekkend uit groep 2A. Dit betekent dat hun eigenschappen niet zijn bewezen, maar deze producten zijn waarschijnlijk kankerverwekkend. Ook is aangetoond dat kankerverwekkende verbindingen ontstaan tijdens het koken van rood vlees.

We kunnen het risico verminderen als we rood vlees consumeren met producten die rijk zijn aan antioxidanten - groenten of kruiden die dergelijke eigenschappen hebben. Ook is het belangrijk dat de inname van rund- of varkensvlees niet overdreven is.

Aanbevolen: