Bereid De Perfecte Nek Steaks In Yen Glas

Inhoudsopgave:

Video: Bereid De Perfecte Nek Steaks In Yen Glas

Video: Bereid De Perfecte Nek Steaks In Yen Glas
Video: Best Turkish Sirloin Steak , Akbıyık Steakhouse , İzmir , Turkey - omurduztas 2024, September
Bereid De Perfecte Nek Steaks In Yen Glas
Bereid De Perfecte Nek Steaks In Yen Glas
Anonim

Onverwachte gasten kunnen een probleem zijn voor elke huisvrouw - je hebt niet altijd iets speciaals klaargemaakt voor het avondeten en het komt vaak voor dat je producten in de koelkast niet genoeg zijn. Als je nog een pakje neksteaks in de vriezer hebt liggen wachten op hun beurt, maak je in relatief korte tijd en met weinig producten een fantastisch lekker recept.

Het belangrijkste dat je in het recept nodig hebt, behalve de steaks zelf, is het gerecht - in dit geval heb je een glazen schaal van yen nodig, bij voorkeur met een deksel. Hier zijn de andere producten in het recept en de exacte stappen ervoor:

Sappige nekbiefstuk met gesmolten kaas

Noodzakelijke producten: 4 - 6 steaks (naar behoefte), gerookte gesmolten kaas, gemalen zwarte peper, zout, ongeveer 300 - 400 ml witte wijn, een grote emmer zure room, vet

Methode van voorbereiden: Klop eerst de steaks, maar overdrijf het niet - je hoeft ze niet veel te verdunnen. Doe ze in een ingevette yenpot, bestrooi ze dan mooi met zwarte peper, je kunt de kruiden aan beide kanten van de steaks toevoegen. Nadat je ze in de pan hebt gelegd, leg je op elke biefstuk een of twee plakjes gerookte gesmolten kaas.

Meng in een andere kom de room en de wijn en giet over de steaks. Doe de deksel op de pan en zet hem in een koude oven. Het gerecht is klaar in ongeveer twee uur - bak niet 180 of 200 graden. Het bijgerecht kan gestoofde groenten of klassieke gekookte aardappelen zijn.

Neksteaks
Neksteaks

Het volgende recept heeft meer tijd nodig om te bereiden - de steaks blijven minimaal twee uur in de marinade. De marinade is 2 theel. mosterd, 1 theel. honing, het sap van een citroen, 2 el. sojasaus, 2 eetl. olie, een paar teentjes knoflook en witte wijn - ongeveer 100 ml.

De droge kruiden worden eraan toegevoegd - zwarte peper, een beetje rode peper. Alle producten worden gemengd en geroerd - de knoflook wordt geperst of geplet met een mes. Giet over de steaks - het is goed om ze in een diepe schaal te bewaren, zodat ze worden omringd door de aroma's van de marinade.

Na minimaal twee uur (liefst een nacht in de koelkast) kun je ze bakken. Schik ze in een yenpot, voeg de marinade toe en bak op 200 graden. Het is verplicht om de steaks te bedekken - bak tot ze gaar zijn.

Aanbevolen: