2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Sarmi is een geschikt gerecht voor de lente en de winter. Ze kunnen worden bereid met of zonder vlees, mager of alleen met eieren, met spek als het kool is, en met gehakt als het wijnstok is.
Sarma kan echter ook worden bereid met andere bladeren dan onze bekende wijnstok en kool. In feite wordt zeer smakelijke sarma ook gemaakt van lindebladeren, bieten, dok en spinazie. Hier zijn enkele interessante lenterecepten voor sarma.
Wijnstok sarma met linzen
Noodzakelijke producten: wijnbladeren, 60 g linzen, 200 g rijst, bosje groene uien, 2 bosjes peterselie, ½ bosje munt, 5 aardappelen, 3 tomaten, 1 citroen, olijfolie, zwarte peper, zout
Methode van voorbereiden: u moet de lens eerst enkele uren laten weken. Snijd vervolgens uien, munt, peterselie, tomaten en meng samen met rijst en linzen. Bak alles en giet 1 theelepel water om te zwellen.
Voeg de kruiden toe. Rasp de aardappelen en voeg ze samen met het citroensap toe aan de vulling. Zodra de rijst het water "slikt", haal je het van het vuur en begin je de sarma te vullen. Schik in een pan en voeg water toe en kook tot het gaar is.
Als je wilt, kun je voor dit recept een ander type blad gebruiken, zoals bietenblad. Ons volgende voorstel is met dergelijke bladeren, hier zijn de andere producten:
Sarmi met bietenblad
Noodzakelijke producten: 250 g gehakt, 3 kippenlevers, 120 g champignons, ei, groene ui, 1 tl rijst, ½ bosje peterselie, zwarte peper en zout naar smaak, vet, bietenblad, 1 tl rode peper
Methode van voorbereiden: snipper uien en champignons en stoof ze in het vet. Voeg, zodra het zacht is, de fijngehakte lever en ook de rijst toe. Voeg nadat de rijst is gebakken het gehakt en de kruiden toe en roer, voeg het ei en de peterselie toe.
Zodra het vlees gebakken is, haal je het van het vuur. Schroei de bietenblaadjes aan, laat ze afkoelen en begin ze te vullen met de vulling. Schik ze in een pan, voeg water toe en kook de kool. Serveer met yoghurt.
Het laatste recept kun je bereiden met lindebladeren of ranken. Het enige verschil in de producten is dat als je ze maakt met wijnbladeren, je een bosje dille aan de vulling moet toevoegen. Hier is het hele recept:
veer snaren
Noodzakelijke producten: 500 g gehakt, 3 groene uien, 1 theelepel rijst, ei, lindeblaadjes, zwarte peper, oregano, zwarte peper, olie
Methode van voorbereiden: Stoof de groene uien en als er alleen vet over is, voeg dan de voorgekookte rijst en het vlees toe. Roer en laat bakken, voeg dan de kruiden en het losgeklopte ei toe. Wikkel de koolbladeren in en doe ze in een pan aan de kook. Als je wilt, kun je voor dit recept een saus met room maken.
Aanbevolen:
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Een Dieetdiner Voor Kleine Hongerige Mensen
Helaas is het in ons hectische dagelijkse leven erg moeilijk voor ouders om iets gezonds te bedenken voor het avondeten van hun kinderen. En niet alleen de tijd dringt, maar vaak ook de ideeën. Daarom bieden we u 3 recepten voor een dieetdiner voor uw favoriete kinderen, die tevreden en gevoed blijven.
Niet-standaard Ideeën Voor Heerlijke Sarma
In plaats van gehakt kun je kip gebruiken om de kool te vullen. Als optie voor het verpakken van kip kun je Chinese kool gebruiken in plaats van de gebruikelijke, of deze vervangen door rode kool voor een originelere versie. Ingrediënten:
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.
