2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Om perziken en nectarines lang te bewaren, kies je fruit dat niet te rijp is, zonder schade en zonder wormgaten. Laat ze drie dagen in een donkere geventileerde ruimte staan om een deel van het vocht in het fruit te laten verdampen.
Onderzoek ze opnieuw en als er vruchten zijn die beginnen te rotten, gebruik ze dan voor jam of fruitsalade. Wikkel de rest één voor één in papier en schik in rijen in houten kisten. Giet een beetje schoon rivierzand tussen de rijen fruit. Het moet de gaten tussen de vruchten opvullen.
Er mogen niet meer dan vijf rijen fruit in één krat zitten, want hoe zwaarder de onderste rij wordt verpletterd door het gewicht van de andere.
Je kunt de perziken ook in rijen rangschikken door stukjes geperst karton tussen de rijen te leggen. Vruchten die rijp zijn maar toch vrij stevig zijn geschikt voor langdurige bewaring.
Als het gaat om een kortere houdbaarheid van perziken en nectarines, laat ze dan op kamertemperatuur in de fruitschaal.
Om het fruit langer vers te houden en niet door fruitvliegjes te laten landen, bewaart u het in het groente- en fruitvak in de koelkast.
Het belangrijkste bij het bewaren van perziken en nectarines is om ze voorzichtig te verplaatsen, omdat zelfs de geringste verwonding van het fruit tot rotting leidt.
Je kunt perziken en nectarines ook invriezen, maar omdat ze snel donker worden, kun je ze niet zomaar in plakken snijden en invriezen.
Perziken worden gekookt in kokend water en vervolgens in koud water. Hun huid wordt geschild en doormidden gesneden, het bot wordt verwijderd. De nectarines worden alleen gesneden om de steen te verwijderen.
Na het snijden van de vruchten, bedek ze onmiddellijk met suiker waaraan je een beetje citroensap hebt toegevoegd. Voor een kilo fruit is 350 gram suiker en 3 gram citroensap voldoende.
De vruchten worden geroerd en gewacht tot ze sap vrijgeven, wat hen beschermt tegen verdonkering. Het fruit wordt vervolgens verdeeld in sachets, gesloten zodat er geen lucht binnendringt en ingevroren.
Aanbevolen:
De Voordelen Van Nectarines En Perziken
De zoete en heerlijke nectarine is nauw verwant aan de perzik. Net als de perzik wordt de vrucht beschreven als een steenvrucht die behoort tot het geslacht Prunus, waartoe ook pruimen, rode jeneverbes, amandelen, enz. behoren. Dit soort fruit wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn sappigheid, geurige aroma en zoete smaak.
Hoe Wildvlees Te Bewaren En Te Bewaren?
Door zijn structuur en specificiteit wordt wildvlees op een bepaalde manier bewaard om bederf te voorkomen en de smaak te behouden. Als het langer dan 24 uur bij kamertemperatuur wordt bewaard, zal het onvermijdelijk bederven. De zekerste manier om het te beschermen is door de kou.
Vet Verbranden Met Perziken En Nectarines
Overtollig vet, gevolgd door overgewicht en obesitas, is een wereldwijde epidemie die zich naar mensen over de hele wereld verspreidt. In elk middeninkomensland heeft een op de vier mensen in meer of mindere mate te maken met dit nijpende probleem.
Hoe Gehaktballen Bewaren En Bewaren?
Om de maximale houdbaarheid van gekookte gehaktballen te bereiken, voor veiligheid en kwaliteit, worden de gekoelde gehaktballen gekoeld in ondiepe, hermetisch afgesloten containers of strak verpakt in aluminiumfolie of plasticfolie. U mag de gehaktballen niet aan de lucht blootstellen.
Gids Voor Het Bewaren Van Voedsel: Hoe Lang Vers En Veilig Bewaren?
Hoewel de meeste mensen hun neus gebruiken als snuffeltest om te bepalen of hun eten nog goed is, kan deze methode misleidend en gevaarlijk zijn. Veel organismen die maagaandoeningen veroorzaken, creëren geen geur of visueel bewijs van hun aanwezigheid.
