2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Er wordt aangenomen dat fytochemicaliën in de meeste voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong buitengewoon nuttig zijn bij het voorkomen van veel ziekten. Er zijn duizenden fytochemicaliën bekend. Hier zijn enkele van hen met bewezen meest waardevolle voordelen voor het menselijk lichaam:
Bioflavonoïden - Er zijn er ongeveer 6.000 bekend. Ze komen vooral voor in fruit en zoet smakende groenten. Verschillende bioflavonoïden hebben verschillende voordelen - sommige zijn antioxidanten, andere fungeren als "agentia" om te beschermen tegen verschillende ziekten. Een subgroep van deze fytochemicaliën, flavonoïden genaamd, omvat de antioxidant quercetine, waarvan wordt gedacht dat het het risico op hart- en vaatziekten vermindert en staar voorkomt. Quercetine komt voor in thee, rode wijn, druiven en sperziebonen.
Allicine - een fytochemische stof die wordt aangetroffen in knoflook, prei, uien, daslook. Verlaagt een hoog cholesterolgehalte in het bloed en stimuleert het immuunsysteem.
Carotenoïden - de meest bekende onder hen zijn bètacartoïne en lycopeen. Het zijn krachtige antioxidanten waarvan wordt gedacht dat ze beschermen tegen sommige soorten kanker. Uitstekende bronnen van carotenoïden zijn felgekleurde groenten en fruit zoals mango's, tomaten, zwarte bessen, wortelen, pompoen en donkergroene bladgroenten.
Glucosinolaten - voornamelijk te vinden in kruisbloemige groenten en vooral in broccoli, spruitjes, kool en bloemkool. Ze hebben een sterk anti-kanker effect. Een van de meest actieve middelen tegen kanker die door glucosinolaten worden geproduceerd, is sulforafaan.
Coumarines - beschermen tegen kanker. Sinaasappels zijn een rijke bron van idolen.
Fyto-oestrogenen- Ze hebben een chemische samenstelling die lijkt op het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen en men denkt dat ze beschermen tegen bepaalde kankers die hormoonafhankelijk zijn, zoals borstkanker en prostaatkanker. Een verscheidenheid van deze fytochemicaliën, isoflavonen genaamd, kan symptomen van de menopauze verlichten. Soja en kikkererwten zijn extreem rijk aan isoflavonen.
Aanbevolen:
De Ongelooflijke Kracht Van Zeezout
Sinds de oudheid wordt zeezout gebruikt voor therapeutische doeleinden. Voor ziekten als ischias en reuma werden zeezoutbaden aanbevolen, en het heeft ook een gunstig effect op huidziekten, ontstekingen en wonden. Er zijn legendes over de brede toepassing ervan.
De Kracht Van Ritueel Brood
Niemand is groter dan brood! Met dit oude Bulgaarse spreekwoord in gedachten, bereidde de Bulgaarse vrouw op vakantie een rijke tafel en gaf altijd de belangrijkste plaats aan het brood. Ritueel brood begeleidt het leven van de Bulgaar al duizenden jaren.
Eiwitshakes Voor Het Verkrijgen Van Spiermassa
Eiwit shakes zijn een rijke bron van eiwitten en vezels. Een eiwitshake bevat eiwitpoeder vermengd met water, dat verkrijgbaar is als sportvoeding en inclusief smaak- en smaakstoffen. De feiten tonen aan dat een persoon minimaal 20 gram eiwit per dag nodig heeft (voor 1 inname kan het lichaam niet meer dan 30 gram eiwit opnemen), en een van de meest bruikbare eiwitten zit in kippeneieren.
De Genezende Kracht Van Sint-janskruid Zit In Dit Recept Van Deunov
Sint-janskruid , ook wel Bellflower genoemd, is een oud kruid dat veel ziekten geneest. Het staat ook bekend als het bloed van Christus omdat het op bloed lijkt vanwege het rode sap dat uit de stengels vrijkomt wanneer het wordt gesneden en geweekt.
Het Verbod Op De Verkoop Van Sappen Met Suiker Is Al Van Kracht
Op dinsdag 28 april gaat een verbod in op de verkoop van vruchtensappen met toegevoegde suikers. Het verbod geldt niet alleen voor Bulgarije, maar voor alle landen van de Europese Unie. Het verbod is een feit dankzij een richtlijn van de Europese Commissie, die in maart 2012 werd goedgekeurd.
