2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Een nieuwe verordening over de eisen voor accommodatie- en horecagelegenheden staat op het punt de levering van penssoep in lokale kroegen te verbieden.
De favoriete Bulgaarse soep kan alleen in restaurants en snackbars worden gegeten. Ze zullen worden gereserveerd als plaatsen waar soepen en slachtafval kunnen worden aangeboden.
Pubs, tavernes en restaurants, die zich meer richten op alcoholgebruik dan op eten, zullen naast alcoholische dranken frisdranken, salades, koude hapjes, salades, noten en gebak kunnen aanbieden.
Voor restaurants zal een indeling in het type klassiek, nationaal, gespecialiseerd, thematisch en pizzeria's worden ingevoerd. Profilering volgens de categorie van sterren zal worden geïntroduceerd, vergelijkbaar met de hotels - 2 sterren, 3 sterren, 4 sterren en 5 sterren.
Deze indeling wordt bepaald op basis van de dienstverlening in de betreffende vestiging. In de 5- en 4-sterrenrestaurants moet een bestelling van koude voorgerechten, salades en aperitieven binnen 10 minuten worden geserveerd.
In 3- en 2-sterrenrestaurants moet de bestelling binnen 15 minuten worden geserveerd. De verordening verplicht de ober om te waarschuwen met hoeveel vertraging het betreffende gerecht zal zijn bij het bestellen van complexere gerechten.
Voor alle categorieën en soorten locaties is het verplicht om flessen dranken - water, frisdranken, wijn en bier - voor de ogen van klanten te openen bij het serveren ervan.
Bij de indeling in categorieën wordt rekening gehouden met de opleidings-, beroeps- en taalkwalificaties van het bedienend personeel.
Zodra de verordening is gestemd en goedgekeurd, hebben restaurants en alle soorten restaurants een periode van 6 maanden om de vereisten in praktijk te brengen.
Alle nieuwe sites die na de datum van afkondiging in gebruik worden genomen, zullen worden gecategoriseerd volgens de nieuwe vereisten.
De verwachte resultaten van de goedkeuring van de verordening zijn de totstandkoming van duidelijke regels voor het werk van hoteliers en restauranthouders en hun aanbod van hoogwaardige toeristische diensten, aldus het ministerie van Toerisme.
Aanbevolen:
Ze Verbieden Transvetten Als Ze Hun Schade Bewijzen
Tegenwoordig worden de nieuwe Europese etiketteringseisen van kracht. Ze vereisen dat voedselallergenen op een gekleurde achtergrond of in een ander lettertype worden geschreven. De aangenomen wet maakt niet duidelijk of gevaarlijke stoffen moeten worden vermeld in het menu van de bedrijven waar ze worden geserveerd.
Amerika Bereidt Zich Voor Om Transvetten Te Verbieden
De Amerikaanse gezondheidsautoriteiten hebben aangekondigd kunstmatige transvetten in voedsel te willen verbieden omdat ze zeer schadelijk zijn voor de gezondheid. Volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration zou een dergelijk verbod jaarlijks 7.
EU Overweegt Russische Wodka En Kaviaar Te Verbieden
De Europese Unie overweegt de import van kaviaar en wodka uit Rusland te verbieden als onderdeel van nieuwe sancties die aan het land zijn opgelegd vanwege de turbulente situatie in Oekraïne. Als het verbod een feit wordt, zullen Russische wodka en kaviaar, die iconische producten zijn voor het land, niet worden geïmporteerd in EU-landen, en men gelooft dat deze sanctie hun economie zal schudden.
Ze Verbieden De Verkoop Van Zelfgemaakte Eieren Voor Pasen
Het Bulgaarse Agentschap voor voedselveiligheid heeft aangekondigd dat het een verbod heeft ingevoerd op de verkoop van eieren van als huisdier gehouden kippen voor Pasen. Als reden voor het verbod wees het FAVV erop dat er geen garanties zijn dat de eieren van de grootmoeder op de vereiste temperatuur worden bewaard en dat de houdbaarheidsdatum is verstreken.
Rusland Wil Hamburgers Bij McDonald's Verbieden Ban
De Russische Consumentenbeschermingscommissie is gevraagd om de koninklijke en gewone cheeseburger, de kipburger en die met de visfilet in alle McDonald's-ketens in het land te verbieden. Het verbod geldt ook voor een deel van de aangeboden milkshakes en ijsjes.
