2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Hete pepers, ongeacht hun kleur, zijn typisch voor de Bulgaarse tafel. Ze hebben een sterk aroma, pittige smaak, variërend van zoet tot zeer pittig. Maar het interessante is dat rode pepers vitamine A, C en vezels bevatten. Dus we kunnen zeggen dat ze ook nuttig zijn. Hoe hete pepers bewaren?
Het is belangrijk om te weten hoe je het goed voor een lange tijd in de koelkast kunt bewaren. Ongeschonden hete pepers van hoge kwaliteit kunnen tot 2-3 weken worden bewaard, maar hiervoor moeten ze niet van tevoren worden gewassen, maar in papieren zakken worden gedaan of in papier worden gewikkeld en in de lade van de koelkast worden geplaatst.. In geen geval mag om paprika's in plastic zakken te bewaren, wat zal leiden tot hun bevochtiging en bijgevolg hun bederf.
Op deze manier kunnen de lekkere hete pepers worden ingevroren en dit zal hun smaak niet aantasten. Ze worden in luchtdichte enveloppen ingevroren, maar het is ook belangrijk dat ze na ontdooien zacht en papperig worden en dit leidt tot een snelle consumptie.
Bij het drogen zijn er de volgende regels:
Om dit te doen, moeten ze eerst worden gewassen, van hun handvatten worden ontdaan en in de oven op ongeveer 50-60 graden worden gedroogd.
Ze worden bewaard in luchtdichte enveloppen, maar voordat ze definitief worden opgeslagen, is het een goed idee om ze na het drogen op papier op een koele plaats te leggen om er zeker van te zijn dat het resterende vocht erin is verdampt.
Ze zijn geweldig als we ze bakken, en ze worden nog lekkerder als ze worden gegrild. Wanneer klaar, plaats in een papieren zak, wacht ongeveer 15 minuten en pel dan gemakkelijk. Ze kunnen 2 weken in de koelkast worden bewaard voor snelle consumptie door een dun straaltje vet, olie of olijfolie te gieten.
Bij het kopen van gedroogde hete peper moet deze een rijke kleur hebben. Als het zijn kleur heeft verloren, heeft het waarschijnlijk ook zijn aroma's verloren.
- Om gemalen hete peper te bereiden, is de gemakkelijkste manier om in een blender te malen;
- Paprika's, die intact zijn, worden langer bewaard dan gebroken of gewond, omdat hun huid een effectieve barrière vormt tegen pathogene oorzaken van rot;
- Bij het verwerken van deze heerlijke, geurige pittige groente is het goed om handschoenen te gebruiken;
- Om de kruidigheid van sommige paprikasoorten te verminderen, worden ze met een scherp mes in de lengte doorgesneden en worden de zaden en nerven verwijderd.
Aanbevolen:
Hete Pepers Zijn Een Hit In De Winter
De winter nadert. Met het begin van ijzige dagen nemen verkoudheid en verkoudheid toe. Preventief tegen hen zijn hete pepers. Hun pittige smaak kan je als geen ander aan het huilen maken, je een warm en zweterig gevoel geven. Dit komt door capsaïcine.
Bloed Houdt Van Hete Pepers
Hete pepers en ander gekruid voedsel kunnen een positief effect hebben op de bloeddruk, constateren Chinese wetenschappers van de Military Medical University. Hete pepers bevatten de stof capsaïcine, waardoor ze een hete smaak hebben. De studie, gerapporteerd door de Daily Mail, toonde aan dat capsaïcine ervoor zorgde dat de bloedvaten zich ontspanden.
Hete Pepers Bestrijden Cholesterol
Een van de meest populaire groenten op de Bulgaarse tafel is peper. Het zit in veel gerechten en kan alleen worden geconsumeerd. En naast zijn uitzonderlijke smaak, verrukt hij ons ook met een boeket van waardevolle stoffen. Al in de 17e eeuw schreven artsen en genezers gemalen kleine stukjes peper voor aan ischiaspatiënten.
Hete Pepers Smelten Vet
Als je wilt afvallen en hitte wilt doorstaan, pak dan hete pepers. De warmte die ons lichaam afgeeft na het eten van hete pepers kan het aantal verbrande calorieën zelfs verhogen en overtollig vet doen smelten. De pittige smaak van hete pepers is al eeuwenlang een integraal onderdeel van het dieet van veel gewassen.
De Meest Effectieve Manieren Om Waterstofperoxide Te Gebruiken
1. Bewaar tandenborstels in een oplossing van waterstof peroxide zal bacteriën elimineren die gingivitis en andere orale problemen veroorzaken. 2. Een kleine hoeveelheid waterstofperoxide desinfecteert het oppervlak beter dan enig ander product.
