Verplicht Werk In De Wijngaard In De Herfst

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35

Wijn, vooral rode wijn, is een van de meest gedronken alcoholische dranken. Dat is al zo sinds mensenheugenis en gaat door tot op de dag van vandaag. Het is geen toeval dat de eerste druiventeler Noah uit de Bijbel is, maar de waarheid is dat hoe oud de wijn ook is, hij niet in het minst veroudert, maar modern en intrigerend blijft. Vooral de herfsttijd, wanneer de periode van het plukken van de wijnstokken en het bereiden van de wijn zelf aanbreekt. Dit is wat het belangrijk is om de herfsttijd te onthouden als je dat bent eigenaar van een wijngaard:

De herfst is de tijd dat de druiven geplukt moeten worden. Er is weinig bekend over het feit dat de school in Bulgarije pas op 15 september begint, en niet op de 1e, juist omdat druivenoogst, die door alle gezinsleden wordt bijgewoond. En hoe vermoeiend de druivenoogst zelf ook is, ze wordt al lang in verband gebracht met een goed humeur, stevig eten en muziek;

Als de druivenoogst voorbij is, is het van groot belang dat de druivenplukkers van tevoren hebben besloten of ze het fruit direct zullen gebruiken om wijn, brandewijn of andere dranken te maken, of het op te slaan voor latere consumptie of gebruik.

In het laatste geval is het belangrijk om te weten dat de druiven het beste bewaard worden wanneer ze met een deel van de tros worden gesneden en in kratten worden gerangschikt. Bedenk echter ook in dit geval dat het geen duurzame vrucht is. Als je merkt dat er rotte granen zijn, gooi deze dan meteen weg, want de andere zullen ook gaan rotten.

Maar niet alleen de druivenoogst is belangrijk voor de wijngaard in de herfst. Dit is de periode waarin nieuwe wijnstokken kunnen worden geplant in plaats van de resterende vruchteloze wijnstokken. Als u dit liever in het voorjaar heeft, vergeet dan niet om de plaats van de wijngaard op te tuigen.

De herfst is ook een goed seizoen voor het bemesten van de grond. Hoewel wintertijd de wijnstokken in een rustfase zitten, hebben ze de nodige voedingsstoffen nodig om volgend jaar een goede oogst te hebben.

Meer wispelturige wijnstokken moeten worden overwinterd om het risico op vorst te voorkomen. Dit doe je door ze te verwijderen van de structuur waaraan je ze hebt bevestigd en ze in de grond te begraven. Deze stengels, die te lang zijn en niet kunnen worden begraven, zijn verpakt in stro, herfstbladeren of gewoon papier.