2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Elke cake is mooier en lekkerder als hij is versierd met een geschikt glazuur. Het chocoladeglazuur is universeel en wordt zowel voor taarten als voor mini-cupcakes gebruikt.
Het is makkelijk te maken: meng een half kopje suiker met 1 eetlepel cacaopoeder. Voeg 3 eetlepels melk toe. Roer goed en zet op laag vuur.
Kook, onder voortdurend roeren, tot de suiker smelt en het glazuur begint te borrelen. Haal van het vuur om af te koelen. Tijdens het afkoelen wordt het glazuur dikker en moet het snel worden gebruikt.
Voor het glazuren kun je een stuk boter toevoegen - ongeveer 30-50 gram en kloppen met een mixer. Hierdoor wordt het glazuur zachter en helderder als melkchocolade.
Dit glazuur is geschikt voor het decoreren van koekjes zoals champignons, kastanjes, kan gebruikt worden voor muffins en voor alle desserts die een dik en goed behoudend glazuur nodig hebben.
Citroen glazuur is geschikt voor fruitcakes.
Benodigde producten: 2 citroenen, 10 eetlepels suiker, 100 milliliter water. De citroenen worden gebroeid, in stukjes gesneden en in een blender geplet. Voeg suiker en water toe.
Methode van voorbereiden: Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het ingedikt is. Het glazuur is vloeibaarder, dus voordat u een cake of ander gebak giet, moet het op een rooster worden geplaatst om overtollig glazuur af te tappen.
Boterglazuur is heerlijk en spectaculair.
Benodigde producten: 200 gram boter, 200 gram suiker, 1 vanille.
Methode van voorbereiden: Alle ingrediënten worden gemengd met een houten lepel om een luchtige crème te verkrijgen. Het kan op smaak gebracht of gekleurd worden door 100 gram aardbeien of frambozen toe te voegen vermengd met 1 eetlepel suiker, een kwart citroensap en geraspte citroenschil of sinaasappel aan het einde van het roeren.
Het aromatische glazuur heeft een geur die niet te weerstaan is.
Benodigde producten: driekwart glas boter, 2 kopjes poedersuiker, 2 eetlepels melk, 1 theelepel likeur.
Methode van voorbereiden: Klop de boter goed met een houten lepel, voeg geleidelijk de suiker toe, giet de melk en de likeur erbij. Roer alles goed door elkaar en het glazuur is klaar voor gebruik.
Aanbevolen:
Wat Is De Reden Dat We Een Kleine Cupcake Niet Kunnen Weerstaan
Het verhaal van de cupcake is beschilderd met suiker, chocolade, vanille, boter, bloem en veel fantasie. Cupcakes zijn Amerikaanse zelfgemaakte taarten die al generaties lang worden verbouwd. Ze werden voor het eerst genoemd in een Amerikaans kookboek in 1976, met de vroegst gedocumenteerde vermelding van de term in een receptenboek uit 1828.
Muffin - Een Kleine Cupcake, Een Geweldige Traktatie
Zeer zelden raken mensen geïnteresseerd in de geschiedenis van de eenvoudigste dingen die ons omringen. Een van deze verhalen is het verhaal van muffins - de kleine zoete Amerikaanse of Engelse cupcakes die een favoriet voedsel zijn geworden van veel mensen over de hele wereld.
Hoe Groenten Glazuren?
Koken is een kunst en koks zijn echte kunstenaars. Mensen die met liefde en inspiratie eten bereiden, vinden zowel de perfecte smaak als de perfecte look op het bord belangrijk. Er is iets magisch aan het kijken naar een chef-kok die van zijn werk houdt en zijn best doet om heerlijk en mooi eten voor zijn gasten of klanten te bereiden.
Revolutionair: Cupcake In 1 Minuut
Misschien heb je iets zoets willen maken voor het dessert van je gezin, maar zonder veel tijd te verspillen. Naast het mengen van de producten, moet de cake worden gebakken en vervolgens worden afgekoeld, en dit alles kost u te veel tijd. Hoe gek het ook klinkt, het is nu mogelijk om een cake te maken in slechts één minuut.
