2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Geschiedenis van bananen
Bananen zijn afkomstig uit de Indo-Maleisische regio's die tot aan Noord-Australië reiken. Ze waren alleen bekend van geruchten in het Middellandse Zeegebied in de 3e eeuw voor Christus, maar men denkt dat ze in de 10e eeuw voor het eerst naar Europa zijn gebracht. In het begin van de 16e eeuw vervoerden Portugese zeelieden bananen van de westkust van Afrika naar Zuid-Amerika.
Vandaag wordt de wereldbananenproductie geschat op 28 miljoen ton - 65% uit Latijns-Amerika, 27% uit Zuidoost-Azië en 7% uit Afrika. Een vijfde van de oogst wordt als vers fruit geëxporteerd naar Europa, Canada, de Verenigde Staten en Japan.
Bananen - een bron van energie voor het lichaam
Er is geen betere manier om een hoog energieniveau in het lichaam te behouden dan bananen te eten. Bananen bevatten drie natuurlijke suikers - sucrose, fructose en glucose, die samen met de vezels die ze bevatten, bananen tot een uitzonderlijke energiebron voor het lichaam maken.
Bananen zijn een belangrijke bron van calcium, fosfor, mangaan, vitamine A, B6 en C, pyridoxine, stikstof, foliumzuur en vele andere voedingsstoffen en enzymen. Ze helpen de gezondheid van de huid, ogen en slijmvliezen te behouden, ontgiften infectieuze bacteriën en eiwitten zorgen ervoor dat het lichaam weerstand biedt tegen allergieën en constipatie verlichten.
Kalium in bananen helpt bij het reguleren van de bloeddruk en kan het risico op hoge bloeddruk en beroerte verminderen. Kalium is ook essentieel om de spieren tijdens het bewegen goed te laten werken en het risico op krampen te verminderen.
Een middelgrote banaan bevat 400 mg kalium -11% van de benodigde dagelijkse dosis; 110 calorieën en 4 gram vezels. Bananen bevatten ook veel koolhydraten, die een belangrijke energiebron voor het lichaam zijn.
Bananen en hun gezondheidsvoordelen
Het eten van bananen tussen de maaltijden helpt de bloedsuikerspiegel op peil te houden en ochtendmisselijkheid te voorkomen.
Banaan is de enige vrucht die gegeten kan worden zonder schadelijke effecten op het lichaam, zoals zweren.
Voedingsvezels helpen tegen darmstoornissen door de zachte textuur en gladheid. Rijpe bananen zijn erg handig bij colitis ulcerosa. Ze neutraliseren ook overmatige zuurgraad en verminderen slijmvliesirritatie. Bananenpuree met zout geneest op zijn beurt dysenterie.
Banaan bevat alleen nuttige aminozuren en veroorzaakt geen allergische reacties. Het lage eiwit- en zoutgehalte van bananen en hun hoge koolhydraatgehalte zijn gunstig bij alle soorten nieraandoeningen.
Bananen zijn ook nuttig bij het bestrijden van bloedarmoede. Ze zijn rijk aan ijzer en stimuleren de aanmaak van hemoglobine in het bloed.
Bananenpuree, verdund in een glas kokosmelk en gezoet met honing of suiker, is een voedzame drank voor patiënten die lijden aan ziekten zoals tuberculeuze geelzucht, buiktyfus en pokken.
Bananen kalmeren de maag en houden met behulp van honing bepaalde bloedsuikerspiegels op peil, en melk kalmeert en rehydrateert. Bananen bevatten kalium en magnesium, die het lichaam helpen te herstellen van de effecten van hunkering naar nicotine en mensen helpen stoppen met roken.
Bananenpasta heeft een verzachtend effect op het aangetaste deel, indien aangebracht op brandwonden en wonden.
Volgens een onderzoek kunnen mensen met een depressie zich veel beter voelen na het eten van een banaan. Dit komt omdat bananen tryptofaan bevatten, dat door het lichaam wordt omgezet in serotonine, wat een persoon helpt te ontspannen en zijn humeur te verbeteren.
Bananengerechten
Groene bananen zijn geschikt om mee te koken. Gele bananen zijn geschikt voor rauwe consumptie. Bruine bananen zijn op hun beurt geschikt voor het maken van verschillende soorten gebak, zoals brood, broodjes en koekjes, omdat rijpe bananen een zeer zoete smaak hebben doordat het zetmeel in het fruit wordt omgezet in suiker.
Rijpe bananen kunnen worden geserveerd in fruitsalades, sandwiches en gelei; bananenpuree wordt gebruikt om ijs, brood, muffins en taarten te maken.
Aanbevolen:
Koriander Voor Een Gezond Leven
Koriander is een aromatische specerij en heeft medicinale effecten - het kalmeert, heeft een antimicrobiële en ontstekingsremmende werking. Koriander is een stimulerend middel dat de spijsvertering bevordert, de eetlust verbetert en gerechten op smaak brengt.
Hete Pepers Zijn Het Kruid Voor Een Gezond Leven
Het geheim wordt onthuld: hete pepers zijn het kruid voor een gezond leven. De natuurlijke componenten in rode pepers, die ze smaak geven, zijn bestudeerd en het is bewezen dat ze kankercellen doden, het lichaam beschermen tegen sinusitis, ontstekingsremmend werken en de maag kalmeren.
Een Wonderdieet Met Slechts 4 Voedingsmiddelen Garandeert Een Lang Leven
De wereld van dieetvoeding kent ook zijn trends. Het komt vaak voor dat het ene dieet een plons maakt, waarna het wordt vervangen door een ander. Elke volgende staat garant voor verbluffende resultaten, zolang u het vaste regime volgt. Het nieuwe wonderdieet is echter iets anders.
Zaden Zijn Een Bron Van Gezondheid En Een Lang Leven
Zaden worden vaak verwaarloosd ten koste van noten, die bekend staan als een van de krachtigste superfoods. Ze hebben echter niet minder nuttige eigenschappen. Ondanks hun kleine formaat bevatten ze stapels vitamines en mineralen. Ze zijn nuttig voor zowel de algehele gezondheid als het figuur.
Een Glas Rode Wijn En Een Stuk Chocolade Zijn De Weg Naar Een Lang Leven
Een paar stukjes chocolade en een glas rode wijn kunnen iemands leven verlengen en het risico op hart- en vaatziekten verkleinen. Deze conclusie werd bereikt door een groep wetenschappers uit Australië en Nieuw-Zeeland, na het uitvoeren van speciale studies.
