2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Nieuw onderzoek door voedingsdeskundigen heeft onthuld hoeveel gram verzadigd vet en cholesterol er in 100 jaar zijn van enkele van de meest gebruikte voedingsmiddelen. De statistieken zijn alarmerend, maar kunnen de consumptie van schadelijk voedsel helpen verminderen.
Handig om te weten is dat 1 eetlepel mayonaise 75 calorieën en 14 gram vet bevat. Het totaal aantal calorieën per dag voor mensen die geen lichamelijke arbeid verrichten, mag maximaal 2500 zijn. Bij obesitas wordt dit teruggebracht tot 1000-1200.
Gefrituurde, ingeblikte en gezouten gerechten belasten het lichaam. Bovendien begint ons spijsverteringsstelsel met het ouder worden langzamer te functioneren. Het voedsel dat het lichaam nodig heeft, verandert ook. Door de jaren heen neemt bijvoorbeeld de behoefte aan eiwitten af en worden verzadigde vetten en suikers een echte vijand.
Een uitgebalanceerd dieet kan een van de risicofactoren voor atherosclerose en slechte cholesterol corrigeren. Het wordt afgezet in de arteriële wanden en vernauwt ze, waardoor plaques worden gevormd. Ze liggen aan de basis van angina, hartaanvallen, plotselinge hartdood en beroertes.
Om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, is het goed om vaker vis te eten. Bij Eskimo's zijn bijvoorbeeld een hartaanval en plotselinge hartdood zeldzaam. Wel eten ze minimaal 200 gram vis per dag. Dit komt overeen met 20 g visolie of 2 g onverzadigde vetzuren.
Sterfte door hart- en vaatziekten is laag in de Middellandse Zee en het Verre Oosten. Daar leggen ze de nadruk op fruit, groenten, vis en plantaardige vetten. Visolie heeft een onaangename smaak.
Daarom zoeken wetenschappers naar andere producten met een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren. Ze verlagen het totale cholesterol en verhogen het "goede cholesterol" dat de bloedvaten beschermt. Deze omvatten peulvruchten, granen, sojabonen, noten en fruit.
Knoflook heeft hetzelfde gunstige effect omdat het diallylsulfide bevat. Yoghurt helpt ook. Het effect is te wijten aan fermentatieproducten zoals orotinezuur, lactose en andere.
Pluimveevlees bevat slechts 6% vet en veel eiwitten, magnesium en ijzer. Het is geweldig om de lijn in diëten te behouden en voedingsdeskundigen raden het ten zeerste aan.
Aanbevolen:
Een Lepel Van Dit Magische Mengsel Zal Je Redden Van Vele Ziekten
Iedereen weet dat kaneel een plant is met uitstekende helende eigenschappen. Maar niet iedereen weet dat kaneel zijn effect heeft, dat aanzienlijk toeneemt wanneer het wordt gemengd met honing. Honing en kaneel werden in de oudheid gebruikt als natuurlijke conserveermiddelen.
Laten We Zelfgemaakte Mayonaise Maken In Een Blender
Er zijn veel verschillende apparaten op de markt - blenders, sapcentrifuges, slow-squeezing juicers - horizontaal, verticaal, enz. Over het algemeen is de keuze erg groot, dus je moet precies weten wat je nodig hebt en welk werk voor je kan worden gedaan.
Waarom Je Een Lepel Honing Moet Eten Voor Het Slapengaan
Ze noemen honing het gouden medicijn. En dit is geen toeval - mensen gebruiken het tegen verkoudheid, om de immuniteit en de algehele gezondheid te verbeteren. In Europa is het al eeuwen bekend dat een glas warme melk met een honing doet wonderen voor het slapengaan .
Begin Binnen Een Uur Te Koken Met Een Houten Lepel! Daarom
Weet je nog hoe je oma ooit kookte? Het was heerlijk, niet? En weet je nog welk keukengerei hij gebruikte? Spatel, spuit, plastic roerder? Geen van deze wordt ongetwijfeld vermeld. Was het niet een houten lepel? Herinneringen aan oma die kool of aardappelen op het fornuis mengt met de bekende houten lepel zijn altijd een van de leukste omdat ze het gewillig doet.
Rode Wijn Voegt 10 Jaar Leven Toe
Matige hoeveelheden alcohol op oudere leeftijd verlengen het leven en helpen u zich op oudere leeftijd beter te voelen, nieuwe onderzoeken zijn duidelijk. Oudere mensen die matige hoeveelheden alcohol consumeren, hebben volgens een nieuwe studie minder kans op het ontwikkelen van verschillende soorten lichamelijke aandoeningen op oudere leeftijd.
