2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Donuts zijn een van de meest populaire voedingsmiddelen in de Verenigde Staten en over de hele wereld. In ons land blijven ze na bolletjes en pasteitjes nog op de achtergrond, maar een aantal ketens bieden steeds vaker verschillende soorten op hun menukaart aan.
Donuts zijn gemakkelijk thuis te bereiden, zolang we de exacte instructies volgen. Hier leest u hoe u stap voor stap heerlijke donuts maakt.
Donuts
Benodigde producten: 2 eieren, 250 ml verse melk, 2 el. gesmolten boter, 125 g bloem, 1/4 theel. zout, vloeibare olie om te smeren
Methode van voorbereiden: Het geheim van donuts zit in de temperatuur van de producten. Ze moeten minstens een uur voor bereiding op kamertemperatuur uit de koelkast worden gehaald. Als ze koud zijn, zullen de donuts gewoon niet uitkomen, ze zullen traag worden, ze zullen afbrokkelen en je zult ze niet kunnen vullen.
Klop de eieren, melk en boter met een mixer. Alle bloem en zout worden eraan toegevoegd. Het mengsel wordt nog een beetje geslagen tot het glad en zonder klontjes is.
De oven wordt verwarmd tot 200 graden. Een dienblad met cupcake bedden is bekleed met papieren capsules en licht ingevet met olie. Zet de pan in de oven om op te warmen, maar niet te veel.
2/3 van de bedden op de pan is gevuld met het mengsel. Bak de donuts 20-25 minuten of tot ze opzwellen en rood kleuren. De ovendeur mag tijdens het bakken niet worden geopend. Na het bakken 5 minuten in de oven laten staan. Daarna worden ze eruit gehaald en met een tandenstoker wordt in elk ervan een gaatje geboord om de stoom eruit te krijgen.
De papieren capsules worden verwijderd. De donuts zijn gevuld met vulling naar jouw smaak - zout of zoet. Goed voorbereid donuts aan de onderkant wordt een gat gevormd dat groot genoeg is om te worden gevuld zonder dat er gesneden of geboord hoeft te worden.
Er zijn een paar subtiliteiten in het recept. De bedden op het dienblad hoeven bijvoorbeeld niet te worden bedekt met papieren capsules - de donuts kunnen alleen in de goed geoliede bedden van de vorm worden gebakken. Ze kunnen ook worden gebakken zonder voorverwarmen in de ovenpan. Er is echter een risico op plakken. Oordeel zelf wat voor jou handiger is.
Aanbevolen:
Het Geheim Van Heerlijke Kippensoep
We bevinden ons in het seizoen van griep en griepinfecties. De beste preventie tegen griepvirussen is goed kippensoep . Zo'n soep doet bij ons wonderen - heerlijk en supergezond. Maar wat is het geheim van? heerlijke kippensoep ? Hier zijn een paar tips
Het Geheim Van De Heerlijke Weisswurst
Weisswurst is een traditionele Beierse worst die zijn naam dankt aan zijn bleke uiterlijk. Het wordt bereid uit varkens- en rundvlees, die sterk gekruid zijn met peterselie, ui, spek, citroensap, zout en peper. Deze worstsoort is dankzij het beroemde Oktoberfest uitgegroeid tot de meest populaire culinaire specialiteit in Beieren.
Het Geheim Van Heerlijke Brulee-crème
Creme brulee - Dit is een voortreffelijk dessert, een uitvinding van Franse banketbakkers. Stel je een lichte, zachte en luchtige crème voor, bedekt met een karamelkorst - hoe kun je deze delicate delicatesse weerstaan. Hoe maak je Brulee-crème thuis?
Het Geheim Van Heerlijke Vissoep
Vissoep, vissoep, vissoep - hoe je het ook noemt, iedereen herinnert zich dat dit een geweldige bouillon met zeevruchtengeur is. Natuurlijk wordt vissoep ook gemaakt van riviervis, en zelfs als je niet de beste huisvrouw bent, kun je niet fout gaan bij het koken van de soep.
Einde Van Vette Broodjes En Donuts Of Het Geheim Van Welk Deeg Dan Ook
De goede kwaliteit van bloem, boter, eieren en suiker alleen is niet genoeg voor het succesvol toepassen van recepten. Ook technologische kennis is nodig. Het meel wordt meerdere keren gezeefd. Hierdoor wordt het krokant en wordt het deeg poreus en broos.
