Een Oud Ethiopisch Recept Met Koffie Geneest Buikpijn

Een Oud Ethiopisch Recept Met Koffie Geneest Buikpijn
Een Oud Ethiopisch Recept Met Koffie Geneest Buikpijn
Anonim

Koffie heeft, zolang je het niet overdrijft, veel gezondheidsvoordelen voor ons lichaam. Er zijn veel manieren om een tonic te bereiden, zoals elk land denkt koffie het is het lekkerst.

Echter, in zijn thuisland - het mysterieuze Ethiopië, waar mensen duizenden jaren eerder koffie begonnen te drinken dan alle anderen, wordt koffie niet alleen gebruikt om wakker te worden, maar wordt het ook veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Het wordt gebruikt om allerlei remedies voor verschillende ziekten en aandoeningen te bereiden.

Ethiopië is voorwaardelijk verdeeld in drie delen - ontwikkeld noordelijk, centraal deel, waar de hoofdstad Addis Abeba ligt, en zuidelijk deel. Dit laatste gebied staat bekend om zijn exotisme en onbereikbaarheid, maar ook om de uitgestrekte gebieden waar alleen maar koffieplantages te zien zijn. Hier komen de meeste medicinale recepten met de plant vandaan.

Hier is een recept dat Ethiopiërs gebruiken voor maagpijn. Dit is een remedie uit de volksgeneeskunde genaamd Bunna keyamar ke Ghar. Hoe vreemd en onbegrijpelijk het ook mag klinken, indien vertaald in het Bulgaars, zal deze uiterst effectieve methode voor het omgaan met onaangename gewaarwordingen in de maag klinken als koffie met honing.

Het recept is ontzettend makkelijk. Het enige wat je nodig hebt is een theelepel gemalen koffie en twee eetlepels honing. Roer tot een homogeen mengsel is verkregen, maar voeg nooit water toe. Wanneer het mengsel een donkerbruine kleur krijgt, betekent dit dat het klaar is.

Koffie en honing
Koffie en honing

Ethiopiërs consumeren dit natuurlijke medicijn met een lepel als dessert. Het kalmerende effect is bijna onmiddellijk. Na slechts 30 minuten kalmeert de maag en verdwijnt de pijn. Koffie vermindert de overmatige zoetheid van honing. Vanwege het feit dat zelf koffie in Ethiopië wordt het grof gemalen aangeboden, het kauwen van kleine deeltjes koffie, ingesmeerd met honing, heeft een uitstekende, zachte, aangename en zeer exotische smaak.

Het is interessant om op te merken dat wanneer de twee ingrediënten worden gemengd, een massa met een zeer donkere kleur wordt verkregen. Dit komt door de antiseptische eigenschappen van koffie en de samentrekkende eigenschappen van honing.

Aanbevolen: