2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
Wist je dat er meer dan 100 soorten paddenstoelen worden onderzocht op hun gezondheidsvoordelen? Sommige paddenstoelen lijken zeer sterke bioactieve stoffen te bevatten die de immuniteit versterken. Om deze reden zijn gezondheidsexperts van mening dat paddenstoelen op een dag nuttig kunnen zijn bij het voorkomen en behandelen van veel ziekten.
In de afgelopen jaren is de exotische schimmel Chaga, die bijna volledig op berk groeit en eruitziet als een grote groei van verbrande schors, zorgvuldig bestudeerd vanwege zijn hoge voedingswaarde en antioxiderende eigenschappen. De populariteit groeit zelfs zo sterk dat je nu zelfs gezonde thee van chaga-paddenstoelen kunt kopen.
Wat we kennen als "Chaga" is eigenlijk een dichte zwarte massa van mycelium die aan de buitenkant van berken verschijnt, besmet met niet-toxische parasitaire schimmels Inonotus Obliquus.
De harde en gebarsten zwarte laag, die eruitziet als verbrande houtskool, wordt Sclerotium (meervoud sclerotia) genoemd. Deze laag is zacht en heeft een roestige geelbruine kleur, die te zien is wanneer deze van de berkenboom wordt verwijderd en in stukken wordt gebroken.
Over het algemeen worden chaga-paddenstoelen meestal gevonden in zeer koude habitats en groeien ze voornamelijk op berken. Met name de Chaga-schimmel groeit vrijelijk in de berkenbossen van Rusland, Korea, Oost- en Noord-Europa, de noordelijke regio's van de Verenigde Staten en Canada.
Deze paddenstoelen mogen alleen van levende bomen worden verzameld en moeten zeer voorzichtig worden genomen om de boom en het gewas niet te beschadigen.
Na de oogst wordt de chaga gedroogd en vervolgens in kleine stukjes verdeeld, vermalen tot een poeder om thee van te maken. Wanneer ze thuis worden bereid, worden de stukjes meestal gekookt ondergedompeld in heet water om medicinale Chaga-thee te maken, of gemengd met alcohol en laten rijpen tot een krachtige tinctuur.
Ruw poeder kan worden toegevoegd aan shakes, soepen, stoofschotels, enz., waardoor de voedingswaarde van alledaags voedsel wordt verhoogd.
Er zijn verschillende manieren om paddenstoelen te consumeren, maar extractie met heet water - chaga-thee, is de meest gebruikelijke en gemakkelijkste manier om te gebruiken. Het dubbele extract is echter van betere kwaliteit en is de enige manier om alle gezonde bioactieve ingrediënten te extraheren die in de spons zelf zijn opgesloten. Deze methode combineert meestal de twee methoden van hete extractie van water en alcohol, maar kan variëren afhankelijk van de recepten.
Hoewel het onderzoek nog steeds aan de gang is, heeft geloofwaardig onderzoek aangetoond dat de Chaga-paddenstoel verschillende gezondheidsvoordelen kan bieden, waaronder:
- Stimuleert en reguleert het immuunsysteem;
- Nutritionele ondersteuning in de strijd tegen kanker;
- Vermindering van ontstekingen in het lichaam;
- Vertraagt veroudering;
- Voor zweren en gastritis;
- Handhaaft een normaal cholesterol- en bloeddrukniveau.
Chaga wordt gebruikt als reinigingsmiddel, maar ook voor de behandeling van maagaandoeningen, lever- en hartproblemen. Ondanks de vele voordelen en gezondheidseffecten is het belangrijk om een arts of specialist te raadplegen alvorens chaga thee of chaga tinctuur te gebruiken.
Aanbevolen:
De Wonderbaarlijke Voordelen Van Citroensap
Als u zich afvraagt welke cosmetische ingreep u moet ondergaan om een stralende huid, glanzend haar en witte tanden te krijgen, zult u verbaasd zijn hoe betaalbaar het is. Het is niet nodig om onnodig geld te sproeien, omdat u dit alleen kunt bereiken met behulp van citroensap .
Het Onbekende Kruid Hoefblad: Nuttige Eigenschappen En Medicinale Afkooksels
Het kruid met de vreemde naam podubiche heeft een uitstekend hemostatisch effect, een van de belangrijkste eigenschappen die wordt gebruikt in de volksgeneeskunde. Het staat bekend als wit of rood, ui, lijsterbes. Voor behandeling kan het worden gebruikt door het terrestrische deel te verwerven, dat tijdens de bloei kan worden verzameld.
Nuttige Eigenschappen Van De Onbekende Tapioca
Tapioca komt steeds vaker onze keuken binnen. Dit heerlijke extract wordt verkregen uit een plant die cassave wordt genoemd. Het wordt gebruikt om zeer smakelijke desserts te bereiden - pudding, snoep en andere. Het meest bruikbare deel van deze plant is de wortel.
Gak: De Onbekende Vrucht Met Prachtige Eigenschappen
De Gak-vrucht groeit in de warmere delen van Zuidoost-Azië. De vruchten zijn zo groot als een kleine meloen en krijgen bij rijpheid een donkeroranje kleur. Ze hebben een stekelige bast die niet geschikt is voor consumptie. De binnenkern zit vol eetbare, paarsrode oliezakjes met een zeer milde smaak.
Yerba Mate - De Geheime Drank Met Wonderbaarlijke Eigenschappen
Yerba Mate (ook bekend als Erva Mate of Cimarron) is een groenblijvende plant die groeit in Brazilië en Paraguay, maar ook in andere regio's van Zuid-Amerika. De mensen van Zuid-Amerika profiteren al eeuwen van de waardevolle, levengevende eigenschappen van deze boom.
