2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2025-01-23 10:28
De sauzen geven extra smaak en sappigheid aan pittige gerechten. Sommige sauzen gebruiken de scherpzure smaak van citroen om de smaak van de andere producten op het bord te versterken. Pittige citroensauzen zijn het meest geschikt voor groenten, zeevruchten, kip en ander vlees.
Groenten
Citroensaus verbetert de smaak van groenten aanzienlijk. Om ze te bereiden, moet je maizena in kippenbouillon mengen. Voeg het sap van een citroen, sojasaus en de vlokken van een hete rode peper toe. Verwarm op middelhoog vuur tot het mengsel dikker wordt. Schakel dan over naar een lagere temperatuur.
Bereid ondertussen je groenten voor. Een van de meest geschikte groentegerechten voor deze saus is bloemkool. Om dit te doen, snijdt u de groenten in grote plakjes, dompelt u ze in voorgeklopt ei en bloem. Bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Giet na het verwijderen de citroensaus af en giet deze erbij.
Zeevruchten
Citroensauzen zijn uitermate geschikt voor zeevruchten. Hier laten we een recept zien voor kabeljauwfilet met saus. Bak de vis in een licht ingevette pan. Voeg vers geperst citroensap, garnalenroom, paprikapoeder en peterselie toe.
Dit alles wordt nog 5 minuten gebakken. Maak daarnaast een saus van het sap van een citroen en gesmolten boter. Voeg nog een snufje zout en versgemalen zwarte peper toe en giet de saus over het afgewerkte gerecht.
Kip
Kip met citroendressing is een geweldige combinatie. Je kunt kipfilet bereiden met geurige citroensaus. Rol hiervoor de kipfilets in parmezaan en bloem. Bak in een diepe pan op middelhoog tot hoog vuur. Het verband is ook warmtebehandeld. Meng bloem, citroensap, kippenbouillon, boter en verse peterselie.
rood vlees
De combinatie tussen runderspiesjes en citroensaus is erg lekker. Meng citroensap, plantaardige olie, pepermunt, gember en groene pepers. Pureer tot de saus romig is. De op deze manier bereide dressing wordt geserveerd in een aparte kom of op de spiesjes gegoten.
Voor varkenskarbonades is geschikt citroensap, als volgt bereid - meng kippenbouillon, witte wijn, geraspte citroenschil en kappertjes. Verwarm tot middelhoog vuur.
Aanbevolen:
Drie Heerlijke Ideeën Voor Het Inblikken Van Paprika's Voor De Winter
Paprika's behoren waarschijnlijk tot de meest geconsumeerde groenten, niet alleen vers, maar ook uit blik. Zodra het conservenseizoen begint, overweegt iedereen of hij augurken gaat bereiden met cambi, geroosterde of gebakken paprika's in blik, enz.
Drie Ideeën Voor Heerlijke Vulling Voor Calzone
Hoewel de meesten van ons de Italiaanse keuken alleen associëren met de grote verscheidenheid aan pizza's en pasta's, zal het je verbazen dat dit verre van dat is. Er zijn talloze interessante vlees-, vis- en groenterecepten, maar als je precies die gerechten wilt proberen waarmee je Italië niet kunt verbinden, is het goed om ze gewoon op verschillende manieren te leren koken.
Ideeën Voor Een Dieetdiner Voor Kleine Hongerige Mensen
Helaas is het in ons hectische dagelijkse leven erg moeilijk voor ouders om iets gezonds te bedenken voor het avondeten van hun kinderen. En niet alleen de tijd dringt, maar vaak ook de ideeën. Daarom bieden we u 3 recepten voor een dieetdiner voor uw favoriete kinderen, die tevreden en gevoed blijven.
Het Geheime Recept Voor De Pittige Ethiopische Mix Berbere
Berber is een pittige kruidenmix die een integraal ingrediënt is in de Ethiopische keuken. Het wordt meestal geserveerd op een dikke parlenka, die een injera wordt genoemd. Omdat het vrij zeldzaam is, kan het thuis worden gedaan. De ingrediënten van de mix zijn:
Ideeën Voor Een Alternatief Voor Popcorn En Zaden Voor De Tv
De meeste mensen zijn gewend om voeding te associëren met televisie. Naast het diner voor de tv, als we gaan zitten om een film of een programma te kijken, moeten we altijd iets te eten hebben - popcorn, zaden, chips en een heleboel andere ongezonde dingen.