Hoe Paaseieren Koken Zonder Te Kraken?

Video: Hoe Paaseieren Koken Zonder Te Kraken?

Video: Hoe Paaseieren Koken Zonder Te Kraken?
Video: Kooktip: Hoe kook ik het perfecte ei? #KokenDoeJeZo 2024, September
Hoe Paaseieren Koken Zonder Te Kraken?
Hoe Paaseieren Koken Zonder Te Kraken?
Anonim

Voor de paasvakantie hebben we voldoende eieren ingeslagen. Vaak zijn hun hoeveelheden ongerechtvaardigd groot, omdat de meeste huisvrouwen niet weten hoe ze ze goed moeten koken en van een hele schaal vol eieren, slechts de helft overleeft.

Er is echt geen garantie dat je absoluut alle eieren kunt koken zonder ze te kraken, maar er zijn enkele waardevolle regels die je tijdens het koken moet volgen.

Zo wordt de kans op het breken van de eieren geminimaliseerd, wat zeker veel minder zenuwen en kosten kost. Dit is wat het belangrijk is om te weten voordat je droomt over hoe goed je paaseieren zullen zijn:

1. Als je de kans hebt, koop dan zelfgemaakte eieren die beter smaken dan die in winkels. Welke eieren je ook kiest, controleer of ze gebarsten zijn en verwijder ze zo ja;

2. Eieren die u aan de kook wilt brengen, mogen niet direct uit de koelkast worden gehaald. Het is het beste om ze de dag ervoor te verwijderen en ze op kamertemperatuur te laten staan. Zorg ervoor dat je ze wast;

Paas eieren
Paas eieren

3. Als je vergeten bent de eieren van de dag ervoor uit de koelkast te halen, laat ze dan ongeveer 30 minuten in warm water weken. Om tijdens het koken niet te barsten, is het erg belangrijk dat er geen plotselinge temperatuurschommelingen zijn;

4. Kies een bak die groot genoeg is om de eieren in te doen en leg ze niet in 2 rijen. Het water waarin je ze zet moet aangenaam warm zijn zonder heet te zijn;

5. Voeg aan het water waarin je de eieren gaat koken een beetje zout en azijn toe om te voorkomen dat ze barsten;

6. Op de bodem van de pot waarin je de eieren gaat koken, kun je een dunne doek leggen om ze te beschermen tegen barsten;

7. Als je wat oudere sokken hebt, is het goed om elk ei in een sok te doen zodat ze elkaar ook tijdens het koken kunnen raken, om barsten te voorkomen;

8. Kook de eieren 7-8 minuten en zet onmiddellijk na het koken van het water het vuur lager;

9. Als de eieren gaar zijn, verwijder ze dan voorzichtig en giet er koud water over zodat ze gemakkelijker kunnen worden geschild.

Aanbevolen: