De Heerlijke Geheimen Van Erwten

Video: De Heerlijke Geheimen Van Erwten

Video: De Heerlijke Geheimen Van Erwten
Video: Ongevaccineerden kennen we allemaal! 2024, September
De Heerlijke Geheimen Van Erwten
De Heerlijke Geheimen Van Erwten
Anonim

Als bron van waardevolle eiwitten zijn erwten perfect geschikt om vlees te vervangen, en bovendien veel beter dan vlees wordt door het lichaam opgenomen.

Erwten zijn nuttig voor mensen die een actieve levensstijl leiden - het helpt het lichaam gemakkelijk met stress om te gaan, voorziet het van energie en verhoogt de efficiëntie.

De natuurlijke suikers in erwten verbeteren het geheugen en de hersenactiviteit. De consumptie van erwten helpt de normale werking van het spijsverteringsstelsel en helpt tegen brandend maagzuur.

De heerlijke geheimen van erwten
De heerlijke geheimen van erwten

Erwten bevatten veel antioxidanten die belangrijk zijn voor de gezondheid en conditie van haar en huid. Regelmatige consumptie van erwten stimuleert de regeneratieprocessen in organen en weefsels.

Erwten bevatten veel calorieën - honderd gram erwten bevatten driehonderd calorieën. Erwten bevatten voedingsvezels en koolhydraten, verzadigde vetzuren, vitamine A, E, H, PP, B en bètacaroteen.

Bovendien bevat deze groente calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, chloor, zwavel, ijzer, zink, jodium, selenium, chroom, silicium, nikkel, titanium, aluminium. Weinig planten zijn rijk aan zulke uiteenlopende elementen.

erwten
erwten

Erwten zijn al tienduizend jaar geleden het favoriete voedsel van de mensheid. In Frankrijk waren jonge erwten alleen voor aristocraten een gerecht. Rijpe erwten waren voor het gewone volk.

Erwten zijn rijk aan nicotinezuur, bekend als vitamine PP - het is voldoende om een halve kop erwten te eten om je lichaam te voorzien van de dagelijkse norm van deze stof.

Regelmatige consumptie van erwten verbetert het werk van de hartspier, vermindert het risico op een hartaanval en hypertensie. Eet voor brandend maagzuur drie of vier verse erwten of gedroogd, geweekt in water.

Om erwten sneller te koken, laat u ze een paar uur in water weken. Erwten worden op laag vuur onder een deksel gekookt om al hun voedingsstoffen te behouden.

Als het water kookt, voeg dan alleen warm water toe. Zout de erwten vlak voordat ze klaar zijn. Erwtenpuree wordt bereid zodra de groenten klontervrij gaar zijn.

Aanbevolen: