2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 08:35
We zullen je kennis laten maken met de beroemdste van alle desserts in India, behorend tot de siroopcakes. Zijn naam is Gulaab Jamun.
Het woord gulaab komt van de woorden "GOL", wat Indiase bloem betekent, en "AB", wat water betekent. "Jamun" of "Jaman" is een Hindi-woord voor Yamun - Syzygium jambolanum, een grote, groenblijvende tropische boom die wordt vereerd door boeddhisten, vaak geplant in de buurt van hindoetempels omdat hij als heilig voor Krishna wordt beschouwd.
De vruchten van deze plant worden gebruikt als dessert.
Gulab jamun bevat vaste zuivelbestanddelen, gemaakt op basis van de in Zuid-Azië populaire cake Mithai, die wordt gemaakt van verse zure melk, gegarneerd met noten zoals amandelen. Het is ook bekend in Jamaica, Pakistan, Suriname, Nepal, Sri Lanka, Bangladesh, Trinidad en Tobago en Suriname.
In India wordt droogmelkextract bereid door melk lange tijd op laag vuur te verhitten totdat het meeste water is verdampt.
Vaste zuivelproducten, in India en Pakistan bekend als khoya, worden tot een deeg gekneed, soms met een snufje bloem, vervolgens tot kleine balletjes gevormd en gebakken bij een lage temperatuur van ongeveer 140 ° C. De balletjes worden vervolgens geweekt in een licht zoete siroop, op smaak gebracht met groene kardemom en rozenwater, saffraan is toegevoegd.
Gulab jamun is verkrijgbaar op de markt in Zuid-Azië, in alle restaurants, maar ook in de winkelketen - kant-en-klaar in dozen.
Dessert wordt vaak gegeten op festivals, verjaardagen of grote feesten zoals bruiloften, islamitische feestdagen en het hindoeïstische festival van Diwali (Indian Festival of Light).
Aanbevolen:
Asafetida - Het Geheime Goud Van De Indiase Keuken
Asafetida is in wezen een houthars. Het meest populaire gebruik is als specerij. Het wordt meestal gebruikt in de Indiase keuken. Een ander aspect waarin asafetida wordt gebruikt, is het systeem van behandeling van Oosterse Ayurveda. Daar is het ook bekend als "
Onweerstaanbare Honger Naar Iets Zoets - Waar Komt Het Door En Hoe Overwin Je Het?
Zij zeggen dat honger naar snoep het komt niet uit het lichaam, maar uit de hersenen. Het lichaam geeft niet toe aan honger, maar de hersenen willen iets te eten krijgen waar een grote hoeveelheid dopamine in vrijkomt. Hij heeft glucose nodig om normaal te kunnen functioneren.
Indiaas Kruid Indiase Ginseng (Ashwagandha) Is Het Beste Medicijn Voor Botten
Dit zeer nuttige kruid genaamd Ashwagandha , ook wel Indiase ginseng genoemd, bevat veel nuttige stoffen. Het wordt ook wel voedsel voor botten, spieren en weefsels genoemd. Ashwagandha versterkt het immuunsysteem, helpt mensen met een onrustige slaap en versterkt ook het centrale zenuwstelsel.
Het Indiase Dieet En Zijn Tips
Overgewicht is altijd een bron van zorg voor iemand die goede prestaties in de samenleving hoog in het vaandel heeft staan en over het nodige zelfrespect beschikt - of het nu gaat om het behouden van een goede gezondheid of uiterlijk. Het eerste dat in ons opkomt bij het zien van een goed gevormd lichaam, is dat ook wij het zelfvertrouwen en het vertrouwen kunnen krijgen dat in de voetsporen van de eigenaar zweeft als we afvallen.
Het Geheim Van De Indiase Keuken Ligt In De Kruiden
De Indiase keuken is een mengelmoes van verschillende smaken en aroma's, die op het eerste gezicht onverenigbaar zijn, maar uniek van smaak. Over de Indiase keuken gesproken, we denken aan Garam masala, curry en hete pepers. Een studie door het Indian Institute in New Delhi naar meer dan 3.
